Söt, kryddig rödpeppargelé, dockad ovanpå ett block med sval, rik gräddeost är en av mina favoritförrätter hela tiden. Jag trodde att alla visste om den här fantastiska kombinationen, serverades med en stack med kex men jag hade fel! För ett par veckor sedan delade jag ett recept på rödpeppargelé från min vän Stacy Lyn på min Facebook-sida. Jag beskrev hur jag serverar det och wow, svaret jag fick från folk var chockerande, och många hörde aldrig av denna otroliga aptitretare.
Efter att ha läst dina kommentarer ringde jag till Stacy för att dela för att jag återigen trodde att alla visste att lägga paprika-gelé ovanpå gräddost . Min lilla historia förvandlades till en fantastisk konversation om hur vi som bloggare ibland kan bli så bekymrade över nya trender eller vad andra lagar mat och skriver om att vi glömmer att vara sanna själva. Stacy och jag växte upp båda med att lära oss laga mat från våra familjemedlemmar. Jag tror att vi har förvandlat dessa lektioner till en kärlek till mat som vi är stolta över att dela med familj, vänner och våra läsare.
Under vår chatt frågade jag Stacy om jag kunde använda hennes gelérecept i ett inlägg om min galna, goda aptitretare. Hon instämmde nådigt som jag visste att hon skulle. Bra vänner är så.
Jag har alltid minst 3 burkar peppargelé i mitt skafferi och naturligtvis finns det färskost i mitt kylskåp, så jag är alltid redo att piska upp detta mästerverk på en ögonblick! Det är enkelt, vackert och absolut härligt. Det är roligt hur oväntade kombinationer kan ge de bästa resultaten som peppargelé och gräddost. Tack, Stacy Lyn för ditt recept och tack till mina Facebook-vänner som älskar att dela och kommentera. Det ser ut som goda vänner och utsökt mat är också en vinnande kombination.
Cream Cheese & Röd paprika Jelly Aptitret
Skriv ut
Ingredienser
- 1 8 oz blockkräm ost – rumstemperatur
- 3 höga matskedar röd paprika gelé
Instruktioner
-
Lägg gräddeost på en serveringsplatta. Doppa försiktigt gelé med rödpeppar ner i mitten av osten.
-
Servera med smällare.