Du kan också använda kraftfulla bladgrönsaker för att ”torka upp” överskott av kväve som lämnas av vårgrödor (det organiska materialet i jorden kan rymma en hel del kväve, men vissa läcker ut under vintern). Utrymme som nyligen har lämnats av snäppbönor eller trädgårdsärtor är ofta ett bra ställe att odla tunga matare som spenat och kålfamiljgrödor. När sådd i majsstubb , relativt lättskötta gröna bladgrönsaker som sallad och senap är bra för att hitta dolda kvävecacher.
3. Prova nya grödor
Flera av de bästa grödorna för ditt fall trädgården kanske inte bara är ny i din trädgård, men också ny i ditt kök. Sätt undan små utrymmen för att experimentera med nötig rucola, krispig kinakål och superkallhärdig mâche (majssallad). Definitivt sätt rutabaga på din ” måste prova det ”lista: Täta och nötiga” svenskroppar ”är riktigt bra (och lätta!) när de odlas på hösten. Många Asien n greener har också valts speciellt för att växa på hösten. Exempel inkluderar Vitamin Green spenat senap, supervigorous mizuna och blank grön tatsoi (även stavad tah tsai), som är vacker nog att använda som blomsterbäddskantning.
När du överväger möjligheterna, vänd dig mot öppen pollinerade sorter för gröna bladgrönsaker, som vanligtvis är lika bra som – eller bättre än – hybrider när de odlas i trädgårdar. De oöppnade blomknopparna av collards och grönkål passerar för gourmetgrönsaken som kallas broccolini, och de unga gröna frökapslarna av omogna rovor och alla typer av senap är bra i stekpannor och sallader. Låt dina starkaste växter producera mogna frön. Samla några av frön för återplantering och sprid andra där du vill att framtida gröna ska växa. I min trädgård naturaliserar rucola, mizuna och rovor sig med mycket lite hjälp från mig, så länge jag lämnar några växter att blomma och sätta utsäde varje år.
Med broccoli, kål, blomkål och deras nära kusiner, hybridvarianter utmärker sig i allmänhet när det gäller snabb, enhetlig tillväxt, så det här är en veggiegrupp för vilken hybridkanten är en enorm tillgång. Avelsarbete pågår för att utveckla bättre öppna pollinerade sorter för ekologiska odlare, men för tillfället är pålitliga hybrider som Belstar broccoli, Gonzales kål eller Snow Crown blomkål vanligtvis de bästa valen.
Slutligen, se till att lämna gott om plats för vitlök, som planteras senare, när du känner lukten av vinter. Schalottenlök, mångfaldig lök och fleråriga ”bo” -lök planteras också bäst på mitten av hösten, efter att jorden har svalnat. I kortsäsongsområden planteras dessa allium i september, någon annanstans planteras de i oktober.
Växande guider:
odling av kinakål
odling av rucola och rovor till bordet – gyllene majssallad (mâche) – allt om odling av rovor och rutabagas – allt om odling av vitlök – allt Om odling av broccoli
4. Vattning av höstens trädgårdsväxter: Håll dem blötläggda
Även korta perioder av torka stress kan sätta en otäck kink i tillväxtkurvan för de flesta höstgrödor. kan vara mord på långsamt växande rödbetor och morötter, och alla typer av bakslag kan förstöra temperamentsfull blomkål. Ditt bästa försvar är att installera en blötläggningsslang innan du sätter ut växter eller sår frön. för att först se täckningen. Om slangen inte stannar där du sätter den, använd korta insatser eller trådklammer för att hålla den på plats.
Att hålla nyplanterade sängar fuktiga tillräckligt länge för att frön ska spira är lätt med bladgrönsaker som rucola, kinakål, collards, mizuna eller rovor, eftersom fröna naturligt gror snabbt, på fem dagar eller mindre. Men rödbetor, morötter, sallad och spenat är ofta långsammare, vilket innebär att du måste hålla utsädesfukten längre. Enkla skuggskydd gjorda av brädor som hålls ovanför sängen av tegelstenar gör ett bra jobb med att skydda groningzonen från att torka solsken, eller så kan du skugga utsädejord med tyg som hålls högt med insatser eller bågar. Du kan fortfarande behöva vattna för hand för att se till att förhållandena förblir fuktiga, men skuggöverdrag kan göra skillnad mellan att vattna en gång om dagen eller fyra gånger så ofta.
5. Bli arg för mulch
Oavsett om du använder färskt urklipp av grönt gräs, förra årets nästan ruttna löv, bortskämd hö eller en annan stor mulch som du har till hands, placera den över tidningsark mellan växter. Tidningen kommer att blockera ljus, vilket kommer att förhindra ogräsväxt, hjälper till att hålla jorden sval och fuktig och locka till sig nattkrypare och andra daggmaskar. För att få bästa möjliga täckning, lägg ner den dubbla mulken och blöt den ordentligt innan du planterar dina plantor. Täck också blötläggningsslangen med mulch.
Mulching kan ha en nackdel genom att organiska mulches är perfekta nattlägen för sniglar och sniglar, som kommer ut på natten och tuggar hål i dussintals växters löv och kan förstöra mogna gröna tomater, för. Se efter blötdjursutbrott och använd järnfosfatbete eller ölbetade fällor, om det behövs, för att få problempopulationer under kontroll.
6. Utplacera ditt försvar mot skadedjur i trädgården
Smutsiga små plantor lockar till sig en lång lista med aggressiva skadedjur, inklusive kålmaskar, armémaskar och ständigt glupska gräshoppor. Skador från alla dessa skadedjur (och mer) kan förhindras genom att täcka plantor med radöverdrag den dagen de går in i trädgården. Använd ett ”sommarvikt” täcka av insektsbarriär som håller lite värme, eller gör ditt eget genom att sy eller fästa två stycken bröllopsnät (tyll) i ett långt, brett hölje. Håll radskyddet ovanför växterna med insatser eller bågar. , och var beredd att höja höjden när växterna växer. Se The No-spray Way to Protect Plants för mer information om hur du använder radöverdrag i din trädgård.
Sommarsolen kan vara din plantas bästa vän eller värsta fienden. Tillåt alltid minst en veckas anpassningstid för plantor som startas inomhus och gradvis utsätter dem för mer direkt solljus. Även transplantationer som ges en vecka för att vänja sig vid stark sol uppskattar några dagar av skugga efter att de har satt ut som enkelt kan tillhandahållas genom att placera ett gammalt lak över radskyddet. Eller så kan du helt enkelt knäppa blomkrukor över plantorna i några dagar efter transplantationen. I de flesta områden blir insekttrycket lättare när nätterna blir kalla mitt i hösten. men du kanske vill ha dina radöverdrag lite längre i f din trädgård besöks av rådjur, som tenderar att bli mer besvärande när sommaren börjar falla.
Planteringsplan för höstträdgård
Det finns ingen tid att slösa med att få dina höstträdgårdsgrödor till marken, men exakt när ska du plantera dem? Exakta datum varierar beroende på plats och vi har två onlineverktyg som hjälper dig att hitta de bästa planteringstiderna för din trädgård. Se Vet när man ska plantera vad: Hitta ditt genomsnittliga första fallfrostdatum för att hitta en artikel som innehåller en länk till tabeller som visar genomsnittliga frostdatum för städer i din stat. För höstträdgårdar föreslår vi att du använder datumet för en 50-procentig chans att ha en 28-graders natt – vad trädgårdsmästare kallar en dödande frost. (Tänk på att kalla temperaturer kan komma och gå i flera veckor på senhösten. I de flesta områden kan du enkelt sträcka din höstsäsong genom att täcka växter med gamla filtar på underfrysningskvällar.) Kolla även in våra sidor Vad ska du plantera nu för månatliga planeringschecklistor över grönsaker och köksurter för din region.
12 till 14 veckor före din första dödande frost
- Direkt så sista planteringar av snabbmognad, varm- krydda grönsaker som snapbönor, gurkor och sommar squash. Så pastinak och rutabagas och börja plantera koriander, sallad och rädisor.
- Starta kålfamiljplantor inomhus och sätt ut plantorna så snabbt som möjligt.
- I klimat med långa höst, plantera selleri, lökfänkål och persilja på hösten.
10 till 12 veckor före din första dödsfrost
- Sätt ut broccoli, rosenkål , kål, blomkål, grönkål, kålrabbi och blomkålsplantor, tillsammans med selleri, lökfänkål och persilja.
- Rödsåsbetor, morötter, krage, purjolök och salladslök samt mer sallad och rädisor. I vissa områden kommer även snabbt mogna ärtor och potatis att klara sig bra i höstträdgården.
8 till 10 veckor innan din första dödande frost
- Direkt -så arugula, kinakål, sallad, rovor, spenat, senap, pac choi, tatsoi och andra asiatiska grönsaker.
- Så mer sallad och rädisor, inklusive daikons.
6 till 8 veckor innan du först dödar frost
- Gör en sista sådd av spenat tillsammans med mâche, som matchar spenat för supervinterhärdighet. (I de flesta regioner kan du förvänta dig att njuta av dessa grödor i dina julsallader!)
- Gör en sista sådd av sallad under en skyddande tunnel eller ram.
På eller runt ditt första dödande frostdatum
- Varje höstträdgård bör innehålla vitlök och schalottenlök. Om du älskar lök, var noga med att försöka multiplicera lök och fleråriga ”bo” -lökar.
Få ut det mesta av din höstträdgård
Plantering med hög densitet i dubbel trippelrader kan öka din avkastning per kvadratmeter med 40 procent med broccoli eller upp till 70 procent med kål. Använd ett sicksackplanteringsmönster för att passa fler växter på mindre utrymme medan du tillåter 18 tum mellan växterna. Använd dvärgsorter när du placerar växter närmare varandra, eftersom för mycket trängsel kan leda till fördröjd mognad och låga utbyten.
Skörd och kom igen skörd kan förlänga produktiv livslängd för grödor som vårplanterad kål och kinakål.Så länge det primära huvudet skärs högt och lämnar en tuff stubbe, kommer små sekundära huvuden ofta att utvecklas inom några veckor. Många sorter av broccoli är också entusiastiska klipp-och-kom-igen-grönsaker. Efter att huvudhuvudet har skördats (tar bara 3 tum stam) producerar sorter som Belstar, Green Goliath och många andra många ömma sidoskott. Skörden fortsätter tills temperaturen sjunker in i tonåren, vilket allvarligt skadar broccoli-växter. I stora delar av zon 7 och 8 kommer friska broccoli-växter att fortsätta att skjuta ut skott i månader, och ibland hela vintern.
Transplantera det otransplanterbara om det är vad som krävs för att få en bra ställning. De flesta trädgårdsmästare har till exempel läst att rödbetor, morötter och rutabagor bör sås direkt i trädgården, men jag blir ofta bättre fyllda, mer enhetliga rader på sensommaren genom att starta frön inomhus och sätta ut plantor när de visar sitt första sanna blad . Om plantorna hålls fuktiga och skuggade några dagar efter transplantationen överlever cirka 75 procent av dem. Om du känner behov av att förstärka dina kunskaper om plantor, se Garden Transplanting: Expert Advice.
Bidragande redaktör Barbara Trevliga trädgårdar i sydvästra Virginia, där hon odlar grönsaker, örter, frukt, blommor och en några lyckliga kycklingar. Kontakta Barbara genom att besöka hennes webbplats.