-
Dela
-
Tweet
-
Dela
-
Pin
-
E-post
Y
TITTA PÅ VIDEOEN!
Oavsett om det är ett tvåpundsmonster med tillstånd av RJ Andrus och Idaho Potato Commission eller en 10 -16 uns du kan hitta på vilken stormarknad som helst, en mördare bakad potatis är krispig och gyllene på utsidan, lätt och fluffig på insidan!
För tips om bakning av en mördare bakad potatis Titta på MONSTER POTATVIDEOEN! Och för ännu fler bakade potatisrecept och tips, kolla in Idahos potatiswebbplats.
Ingredienser till en mördare-bakad potatis:
1 Idaho Burbank Russet (10-16 uns storlek)
1 tesked oliv olja
1/2 tesked grovt salt och toppings efter eget val
ANMÄRKNINGAR:
Ingredienser som anges ovan är per tio uns potatis. Det finns lika många sätt att toppa en potatis som det finns en pizza – så var kreativ! Traditionella pålägg inkluderar smör, gräddfil, hackad grön lök eller gräslök, baconbitar och strimlad ost. För lättare alternativ, försök fylla med färsk salsa, en ångad grönsaksmedley eller en citronpress. För mer upprörande, hjärtligare variationer, försök fylla med chili, grillat fläskkött, italiensk köttsås eller en svampsås med brunt smör.
ANVISNINGAR FÖR EN KILLERBAKAD POTATO:
1) Förvärm ugnen till 400 (F).
2) Skrubba potatisen ren med kallt vatten och avlägsna eventuella brister noggrant, ta bort så lite skinn som möjligt.
3) Torka potatisen torr och genomborrar flera gånger med en gaffel.
4) Borsta eller gnugga potatis med olivolja och strö generöst med grovt salt, som kosher eller havssalt.
5) Lägg potatis på en bakplåt eller grunt bakfat, åtminstone en potatisbredd ifrån varandra, om du bakar flera potatisar.
6) Placera genomborrad, oljad och saltad potatis på bakplåten, på mitten av den förvärmda ugnen.
7) Baka i cirka 60 minuter eller tills den är intern. potatisens temperatur är 210 (F).
FLER TIPS FÖR KILLERBAKADE POTATOER:
1) Vik inte bakad potatis i aluminiumfolie. Detta ångar potatisen, inte bakar den.
2) Om du vill ha den skarpaste skinnet, hoppa över bakplåten och lägg potatisen direkt på ugnsstället. Placera bakplåten (eller en bit aluminiumfolie) under potatisen för att fånga dropp.
3) Använd en gaffel för att POPA potatisen, inte en kniv för att skära upp. Om du POPAR potatisen blir den lättare och fluffigare än om du använder en kniv, eftersom kanten på kniven förseglar det fluffiga interiören. POPPING av potatisen betyder att du kan använda mindre smör, eftersom det lättare kommer att spridas genom det fluffiga inredningen.
4) För att POPPA potatisen ordentligt, genomtränga potatisen med en gaffel, en gång i längd och sedan tvärs. Tryck försiktigt på potatisen i båda ändarna så öppnar den sig eller blommar.
För ytterligare instruktioner och underhållning av potatis, se hur man gör saltbakade potatisvideo. Om du har en stund, gå till min kanal på YouTube och PRENUMERERA.