Mini Cheesecakes är den perfekta biten! Alla älskar en god efterrätt och dessa enkla handhållna bett har en lätt och rik ostkaka inbäddad på en kaksmulbas med dina favoritfrukter.
Det här receptet är det perfekta sättet att servera ostkaka till en publik. och en festfavorit för någon form av fest!
Enskilda ostekakbitar
Jag gör inte äta massor av desserter men jag kan verkligen inte motstå en ostkaka! Jag är inte kräsen, den kan vara frukttoppad, fruktsmakad (som Citronostkaka), serveras som Cheesecake Dessert Tacos eller ha choklad-, jordgubbs- och karamellpålägg. Alla är en vinst i mina böcker!
Jag gillar ostkakor utan bakning men bakad ostkaka är bara så mycket rikare. De är täta, rika och krämiga och bara så galna bra (och ännu bättre när de är bitstora som dessa miniostkakor)!
Det bästa med dessa individuella ostkakor är att detta recept är lätt att göra (aka no-fail). Att göra en bakad ostkaka kan ibland vara utmanande och även om dessa har en fantastisk bakad ostkakastextur är de faktiskt väldigt enkla!
Inget vattenbad, timmars bakning och kylning och åh ja, inga bekymmer om sprickor!
Perfekt för en fest
Dessa söta småkakade babyostkakor är perfekta för att fira och de är bitstora! Jag skapade dessa för att fira min vän Jocelyns (som bloggar på Grandbaby Cakes) söta lilla babykaka!
De är fantastiska för fester och sammankomster och naturligtvis babyduschar! Vad kan vara mer passande för en babydusch än efterrätter i små storlekar!
Hur man gör miniostkakor
Medan du kan köpa en mini-ostkakapanna bryr jag mig inte och använder bara en mini-muffinsform och det här receptet gör 18 mini-ostkakor. Foder dina muffinsformar med foliefodral gör det enkelt att komma ut ur pannan och enkelt att servera. Jag har använt Nilla Wafers till basen, men om du föredrar en grahamskorpa kan du ersätta grahamkakor (eller någon annan hård kaka du har till hands).
Dessa miniostkakor kan fyllas med allt från jordgubbar , blåbär och körsbär till chokladsås och karamell. Du kan använda antingen färsk frukt eller konserverad pajfyllning. Mina personliga favoriter är blåbär och jordgubbar. Om jag köper fyllning av jordgubbspaj lägger jag ofta till färska hackade jordgubbar i den! De är lätta och så läckra !!
Cheesecake är en av mina favoriter genom tiderna och cheesecakes med småbettstorlekar är den perfekta efterrätten att ta med till alla fester!
Bästa cheesecake-recept:
- No Bake Pumpkin Cheesecake: En drömmande efterrätt med lager av cheesecake, kryddad pumpa och vispad toppning, alla inbäddade i en grahamskorpa.
- No-Bake Citron Cheesecake: En krämig, tårta, no-bakad citronostkaka som kan göras på några minuter.
- Pumpa Amaretto Cheesecake Bars De rika höstsmakarna av pumpa och mandel snörda över en rik cheesecake över en söt graham cracker skorpa.
- Raspberry Cheesecake Dessert Shooters En syrlig hallonfyllning skiktad över en graham cracker-skorpa och sedan toppad med en rik, krämig ostkaka utan bakning.
- Cherry Cheesecake Coffee Cake En utsökt buttery kaffekakabotten under lager av körsbärsostkaka och lite streuseltoppning för en riktig smak av himlen!
- Oreo Chocolate Cheesecake Parfaits Chokladlager, en snabb och enkel ostkaka utan bakning och läckra Oreokaksmulor!
- Ostkaka fyllda jordgubbar Färska saftiga bär är fyllda med en lätt ostkaka utan bakverk för den perfekta efterrätten med 2 bitar!
- Upp och ner Cheesecake Apple Pie En smörig skorpa fylld med kryddad äppelpajfyllning och rik krämig cheesecake!
- Cheesecake Dessert Tacos Skarpa socker tacoskal fyllda med en lätt no bake cheesecake och toppad med läcker fruktfyllning .
- Choklad Cheesecake Cherry Choklad doppade färska mogna körsbär fyllda med cheesecake.
Recensionsrecept
Miniostkaka
Förberedelsestid 10 minuter Serveringar 18 miniostkakor Författare Holly Nilsson Course Party Food Amerikansk mat Ingredienser
- ▢ 12 vaniljskivor eller andra hårda kakor som grahamkakor
- ▢ 1 ½ matsked smör smält
- ▢ 8 uns gräddost mjukad
- ▢ ⅓ kopp pulveriserat socker
- ▢ 2 teskedar citronsaft
- ▢ ¼ tesked mandelextrakt
- ▢ 1 ägg
- ▢ pålägg som önskat
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 ° F. Linja en mini-muffinspanna med 18 liners.
-
Krossa kakor tills du har ⅓ koppsmulor. Tillsätt smält smör & blanda väl.
-
Lägg 1 tesked i varje kopp och tryck ner .
-
I en medium skål kombinerar du gräddeost, strösocker, citronsaft, mandelextrakt och ägg. Slå på medelhastighet tills det är lätt och fluffigt.
-
Lägg gräddostblandningen i en påse med dragkedja och klipp av hörnet. Fyll varje brunn jämnt.
-
Baka i 15 minuter eller tills den är inställd. Ta bort från ugnen, svalna helt och fyll på önskat pålägg.
Näringsinformation
(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och varierar baserat på tillagningsmetoder och märkta ingredienser som används.)
Mer Baby Shower Love
- Visa mig det smaskiga: Mini Pumpkin Cheesecakes
- Crazy for Crust: Twix Cupcakes
- Averie Cooks: Chocolate Hot Fudge Mini Layer Cake
- Speciellt södra rätter: Mini Pink Velvet Cheesecake med Hallon Cream Cheese
- Taste of Yummy: Butternut Squash Cake med Coconut Frosting
- Beyond Frosting: Toffee Caramel Cupcakes with Bourbon Caramel Buttercream
- Life Love and Sugar: Chocolate Mousse Cake
- Brown Sugar Mama: Candied Pecan & Caramel Mini-Cakes
- Confections of a Confectionista: Mini Lemon Bundt Cakes with Blueberry Glaze