Bara en bit av denna fantastiska hemlagade mangosalsa så blir du hooked! Den är gjord med bara färska färska ingredienser och några minuter av din tid och kan serveras med kotletter eller toppas på tacos, quesadillas, sallader, burritos och mer.
Det här mangosalsareceptet toppar vår favorit salsalista som också innehåller: Cowboy Caviar, 5-Minute Salsa och Salsa Roja.
Vad som skiljer mitt Mango-salsarecept från andra online är att det är mjuk salsakonsistens, i motsats till en konsistens med pico-de-gallo. Jag älskar strukturen och hur smakerna smälter när de renas tillsammans och jag älskar den extra smak av smak från en skvätt cidervinäger. Du kan göra salsan mild, medium eller varm beroende på hur du lägger till jalapeño.
Ingredienser:
- Färsk mango: Kontrollera om det är moget genom att försiktigt pressa den. En mogen mango blir lite mjuk men inte alls grötig (liknar hur du kan kontrollera en avokado eller persika för mognad). Lukta den nära stammen, leta efter en söt doft och välj en rund, fyllig mango framför en mager, platt.
- Rödlök: dessa har en mild smak som är perfekt för salsa och jag älskar färgen tillägger det. Ersätt en gul lök eller en söt lök om det behövs.
- Röd paprika: Lägger till färg och knäcka …
- Koriander
- Jalapeño: för mild salsa, ta bort frön och membranet inuti jalapeño; för kryddigare salsa, lämna hela eller en del av frön och membranet.
- Lime: färsk limejuice ger den bästa smaken
- Cider vinäger. Ersätt vit vinäger eller risvinäger om det behövs.
- Salt
Hur man gör Mango Salsa (i två steg):
1. Skär mango. Kolla in min enkla handledning om hur man skär en mango.
2. Lägg alla ingredienser i en matberedare och puls några gånger för att kombinera dem.
2. Servera med tortillachips, över fisk, kyckling, på tacos, burritos, sallader eller quesadillas.
Servera mangosalsa på:
- Slow Cooker Chicken Tacos
- Chicken Quesadillas
- Lax
- Chicken
- Mexikanska tamales
- BBQ Chicken Tacos
- Grillad Fish Tacos
- Någon mexikansk mat!
Du kan också FÖLJA MIG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för fler fantastiska recept!
Mango Salsa
Skriv ut stift Lägg till i min måltidsplan Gå till måltidsplan
Ingredienser
- ▢ 3 mogna mango, skalade, utsädda
- ▢ 1/2 rödlök,
- ▢ 1/2 röd paprika
- ▢ 1/4 kopp färsk koriander, hackad
- ▢ 1 liten jalapeno, (vener och frön avlägsnade, för mildare salsa)
- ▢ ½ tsk cider vinäger
- ▢ Juice av 1 lime
- ▢ Salt , efter smak