Bestäm och obestämd
När du väljer tomatvarianter måste du välja mellan växter med olika typer av tillväxtvanor som kallas bestämma eller bestämma. Alla tomater är antingen den ena eller den andra.
Bestäm sorter (inklusive busksorter) når en viss växthöjd och sluta sedan växa. Majoriteten av deras frukt mognar inom en månad eller två och dyker upp i grenarna. Dessa är populära bland trädgårdsmästare som gillar att göra, göra sås eller har en annan anledning att vilja ha de flesta av sina tomater på en gång. Det kan till och med vara så att du föredrar att skörda tidigt och lämna sensommaren för en lång semester.
De mest bestämda sorterna behöver en bur, men det finns några mycket tjocka sorter, som Better Bush, som har en mycket robust huvudstammar; de behöver inte mycket stöd, bara en insats för att hindra dem från att välta i vind och regn. Varianter som är särskilt lämpade för odling i krukor, som uteplats och Better Bush, är bestämda. Lite eller ingen beskärning behövs.
Obestämda sorter fortsätter att växa och producera tomater längs stammarna under hela växtsäsongen. Obestämda växter behöver extra höga stöd på minst 5 fot. Eftersom obestämda sorter slänger ut så många skott, beskär trädgårdsmästare dem ofta för frukt i optimal storlek eller tränar dem på en mycket lång spaljé. Men om du inte beskär, ingen skada! Du kanske har sett bilder av 10- eller 15-fots tomatvinrankor. Dessa är definitivt obestämda typer.
De flesta trädgårdsmästare odlar båda typerna, bestämmer för stora skördar för konservering och frysning och obestämt att få frukt till sallader och smörgåsar under hela växtsäsongen.
Några sorter kallas halvbestämd eller kompakt obestämd eftersom de finns någonstans däremellan. För bästa resultat, ge dem support.