Det finns aldrig brist på alternativ för en utsökt languster koka.
Så snart kräftorsäsongen börjar i New Orleans, börjar frågor om de bästa ställena att köpa på sociala medier.
Ärligt talat är det nästan omöjligt att begränsa en lista över platser för kokt kräftor i New Orleans – ännu svårare än king cake. Men här är de goda nyheterna: Så många lokala fisk- och skaldjursplatser är utmärkta. Det finns aldrig brist på alternativ för en utsökt kräftkoka.
Så, slå på den languster-appen och förbered dig på en bra kräftkoka och en kall öl.
Undrar var du ska köpa dem mudbugs? Vi samlade en hjälp av populära kokta fisk- och skaldjursrätter runt New Orleans-området.
Schäfers Seafood
Skaffa din kräftkorrigering på denna älskade Bucktown skaldjursplats nära sjön. Schäfers Seafood håller även kunderna uppdaterade om lagerstatus och priser på deras Facebook-sida. Fans krediterar fisk- och skaldjursbutiken för att ha levererat god kvalitet, har rätt mängd smak och erbjuder ganska bra priser. Se till att du tar med kontanter. Om du betalar kontant sänker de vanligtvis priset med 10 cent per pund. Stängt på måndagar.
Google Map
Seithers skaldjur
Lokal kräftsexpert Jason Seither spenderade mer än ett decennium på att göra sin process perfekt. Seither äger en av de mest kända skaldjursrestaurangerna i Harahan, Seithers Seafood, där han har förvandlat sin teknik att koka kräftor till en konstform. Harahan-platsen levererar färsk, smakfull kokt kräftor dagligen under säsongen (stängd på söndagar och måndagar). De tillgodoser också. Ring framåt för priser eftersom marknadsvärdet gäller. Seither är också en lokal pionjär för coola tillägg, så du hittar alla smaskiga godsaker i kokan.
Google Map
Clesis restaurang & Catering
Bota dina kräfta cravings med ”renegade master panna.” Eftersom Clesis växte i popularitet med sina kräftkokar, öppnade familjen nyligen en restaurang i Mid-City. Plocka upp kräftor för att gå eller ta en titt och ta ett bord.
Google Map
Mardi Gras är över💜💛💚 Ash Wednesday är idag! Om du försöker fly kött just nu och varje fredag i 40 dagar … vi har all fisk och skaldjur att fylla på plats !!
Upplagt av Clesi ”s Restaurant & Catering onsdagen den 6 mars 2019
Cajun Seafood
Sedan den ursprungliga South Broad-platsen öppnade för mer än 20 år sedan har Cajun Seafood lockat lokalbefolkningen till vad de kallar det ”bästa luktande hörnet i staden.” Familjen Nguyen kokar så kryddig, smakrik kräfta att du ofta hittar en linje som sträcker sig ut genom dörren till den populära skaldjursmarknaden. Men det är väl värt att vänta. Det finns också platser i Treme, Downtown och New Orleans East.
Google Map
Bevi Seafood Co.
Du vet att du har gjort det när du får ett rop från ”The Simpsons.” Bevi Seafood Co. i Mid-City kokar starkt varje säsong, och du kan inte gå fel. Människor gillar också att köpa den här grannskapsmarknaden för sina levande säckar.
Google Map
Blommor dör, kärleken till någon som ger dig #crawfish varar för evigt. #valentinesday
Upplagt av Bevi Seafood Co tisdagen den 14 februari 2017
Zimmers Seafood
Zimmers Seafood i Gentilly har ett av de bästa rykten för utsökt kokt kräftor, egentligen alla skaldjur, var som helst. Grannskapsinstitutionen har tjänat kunder i nästan 40 år. Stängt på söndagar och måndagar.
Google Map
Castnet Seafood
Är Castnet Seafood kungen av New Orleans East? Så många berömmer dem för några av stadens bästa kräftor – både kokta och levande. Kräftan kryper perfekt nerför den mellanliggande marken: Inte för kryddig och inte för intetsägande.
Google Map
Deanies Seafood Restaurant
Den ursprungliga Deanies Restaurant and Seafood Market har Bucktown-häftklammer i mer än 50 år. Fans älskar skaldjurens godhet så mycket att restaurangen nu är på sin tredje plats. Om du inte vill ta med dig allt röret har restaurangerna gott om sittplatser.
Google Map
I genomsnitt söker 880 personer varje månad online efter ”bästa kräftor i New Orleans.” Är du en av dem? Det är kräfta …
Upplagt av Deanies Seafood på söndagen den 3 mars 2019
Big Fisherman Seafood
Big Fisherman Seafood kokar endast för uttag, men Magazine Street skaldjursmarknad ligger bredvid ett snabbköp och barer. Ta några pund och åk till Fly at Audubon park för en langusterpicknick.
Google Map
Bayou Beer Garden / Bayou Wine Garden
Njut av perfekt kryddad kräftor och drinkar med vänner samtidigt. Kräftor i trädgården, vi är här för det. Du kan fylla kräftor med alla fixningar varje torsdag till söndag på denna populära Mid-City-plats. Kokningen börjar kl. på torsdagar och fredagar och 13:00 på lördagar och söndagar.
Google Map
Löp ett maraton idag ?! Vi har det perfekta sättet att unna dig själv. Körde inte ett maraton idag ?! Du är mer vettig för mig. Unna dig ändå !! #crawfishboil #txakolina #happysunday
Upplagt av Bayou Wine Garden på söndagen den 10 februari 2019
Todays Ketch Fisk och skaldjur
Få fisk och skaldjur färska från bryggan vid denna grundpelare i Chalmette. Dagens Ketch Seafood har ägs och drivs lokalt i mer än 30 år. Om du inte vill ha smakrika skaldjur som inte är för kryddiga, här är ditt val. Dessutom kan du få tag på massor av kokta föremål och annat tillbehör som kokt svamp, rökt korv och vitlök.
Google Map
Big EZ Seafood
Sedan Viet-Cajun-manen dök upp i New Orleans har denna skaldjursplats på Västbanken fått mycket uppmärksamhet. På Big EZ Seafood hittar du kräftor i Cali-stil som kastas i smör med vitlökssmör.
Google Map
Traceys Original Irish Channel Bar
När kräftor är i säsong, är Traceys Original Irish Channel Bar på Magazine Street i Irish Channel en koka på helgerna. Select Crawfish Company kommer dock med languster för att vinna. kokar med god smak på helgerna. Ring framåt för att se till att koka fortfarande är på innan du anländer.
Google Map
Rouses Markets
Local Rouses Markets i hela staden gör vanligtvis ett bra jobb att erbjuda goda kräftor till eller under marknadspriser. Kunderna kan ta en väska varm och saftig ur potten, och de är också ganska fina. Du hittar vanligtvis en lång rad på söndagar för att få dem varma och fräscha på Gentilly-platsen på Franklin Avenue. Vi skojar inte.
Google Map
Upplagt av Rouses Markets på onsdag 6 mars 2019
BOIL Seafood House
Denna nykomling klo sig in på Magazine Street 2018, i hopp om för att ge kokt kräftor i vietnamesisk stil sin mest framstående plattform. Ägare av Boil Seafood House Hieu Doan säger att hans tillvägagångssätt är att integrera New Orleans-stilen med Houston Viet-Cajun-stilen för att möta den lokala efterfrågan på skålen. Kunderna kan välja mellan fyra såser: Cajun, vitlökssmör, karibisk citrus eller asiatisk. Gästerna kan också anpassa hur kryddig de vill ha sin sås. Förutom kräftor erbjuder Boil Seafood House även andra kastade alternativ, inklusive flera sorter av krabba, räkor, musslor, musslor och hummer.