Lasagne blev bara så mycket lättare med denna långkokta lasagne! Lägg allt i crockpot – även UN-COOKED nudlar!
Vill du höra något sorgligt? Min pappa och äldsta bror äter inte ost! De kommer inte att röra vid det. Ingen cheddar, ingen mozzarella, ingen parmesan … ingenting! Hur kan du leva ett liv utan ost ??!
Det betyder att Lasagne, en av de mest utsökta måltiderna genom tiderna, var en sällsynt specialitet hos oss. När min mamma lyckades (vanligtvis när pappa var utanför stan) skulle vi andra vara så glada! Det togs upp på några minuter!
Hon skulle vanligtvis göra detta klassiska italienska lasagnerecept. Det är en helt autentisk lasagne som använder en enkel vit chokladsås istället för ricottaost eller keso. Det är fantastiskt, men tar lite förberedelser och arbete.
Nu när jag har en egen familj letar jag alltid efter sätt som är enkla måltider eller måltider som jag kan förbereda i förväg eller slänga i min kruk potten.
Denna långsamma spis lasagne är en VINNARE! Alla de tidskrävande delarna av lasagne – de många rätterna och all förberedelse tas bort.
Jag älskar att detta recept inte ens kräver att du lagar lasagnens nudlar före hand. Du kan använda vanliga lasagnenudlar och sedan bara lägga på såsen, nudlarna och osten. Lasagne tar ungefär 4-5 timmar att laga mat på låg. Om du verkligen bråttom kan du sakta ner lasagnen på högt och det skulle göras på ungefär hälften av tiden!
Vem visste att du kunde göra utsökt hemlagad lasagne i crock potten.
Hur man gör Slow Cooker-lasagne:
Förbered den röda såsen först. Jag gör min mammas fantastiska hemlagade spaghettisås till såsen, men du kan använda vilken marinara-sås du helst vill.
Lägg till lite sås längst ner på långkokaren.
Topp med ett lager okokta lasagnenudlar. Bryt dem vid behov för att skapa ett enda lager.
Sprid lite av den vita ostsåsblandningen över toppen.
Upprepa i ytterligare två lager och sluta med röd sås. Stänk mer ost över hela toppen.
Täck och koka LÅGT i långkokaren i 4-5 timmar eller tills nudlarna är ömma.
TIPS: Använd långsamma spisar för att göra saneringen lätt!
Överväg att servera detta med:
- Hembakade brödstänger
- DE BÄSTA hembakade rullarna
- Klassisk kilsallad
Du kan också FÖLJA MIG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för fler fantastiska recept!
Slow Cooker Lasagna
Skriv ut stift Lägg till i min måltidsplan Gå till måltidsplan
Video
Ingredienser
- ▢ 1/2 pund nötkött
- ▢ 1/2 pund malet italiensk korv (jag använder varmt)
- ▢ 1 1/2 teskedar salt
- ▢ 1/2 tesked nymalt svart pe pper
- ▢ 1 stor lök, hackad *
- ▢ 1 tesked italiensk krydda
- ▢ 2 matskedar torkade persiljeflingor
- ▢ 2 teskedar vitlökspulver
- ▢ 2 matskedar Worcestershire såser
- ▢ 6 uns burk tomatpuré
- ▢ 29 uns tomatsås
- ▢ 2 matskedar strösocker
- ▢ 1 1/4 koppar vatten
- ▢ 8 uns lasagnenudlar, okokta
- ▢ 4 koppar strimlad mozzarellaost
- ▢ 1 1/2 koppar keso
- ▢ 1/2 kopp färsk riven parmesanost
Instruktioner
-
I en stor stekpanna över medi um värmebrun nötköttet, italiensk korv och lök.
-
Tillsätt salt, peppar, italiensk krydda, persilja, vitlökspulver, Worcestershire sås, tomatpuré , tomatsås, socker och vatten. Rör om och låt sjuda 15-20 minuter. (Du kan göra såsen i förväg!)
-
Sprid en fjärdedel av köttsåsen i botten av din långsamma spis. Ordna en tredjedel av nudlarna över såsen (bryt nudlarna så att de passar, om det behövs).
-
Kombinera mozzarella, keso och parmesanost; sked en tredjedel av blandningen över nudlar. Upprepa lager två gånger.
-
Fyll på kvarvarande köttsås och strö över extra mozzarellaost, om så önskas.
-
Täck och koka på lågt i ca 4-5 timmar eller tills nudlarna är ömma.
-
Servera med hemgjorda olivträdgårdsbrödpinnar eller en sallad.
Anteckningar
UPPDATERING: 3/8/16: Efter kommentarer att lasagnen var lite för rinnande reducerade jag vattnet till 1 1/4 koppar i receptet!