Kyckling- och potatisbakning

Piska upp en kyckling- och potatisbaka för en lätt middag varje kväll i veckan!

Totalt Tid: 1 timme 25 minuter

Piska upp en kyckling- och potatisbaka för en lätt middag varje kväll i veckan! Denna maträtt har lager av skivad potatis och tärnad kyckling i en krämig vit sås gjord med grädde av svamp soppa. Hela familjen kommer att älska den enkla, hjärtliga grytan!

Grytor är komfortmat, och du kan bara inte slå den klassiska kombinationen av smaker och texturer i en krämig kyckling- och potatisbake. Jag höjer definitivt en familj av kött-och- potatis-lovin ”pojkar, så tillfredsställande middagar med stick-to-your-ribbs är ett måste här. Lyckligtvis njuter både barn och vuxna av de milda smakerna och variationen av texturer i denna gammaldags gryta. Det är en snabb och enkelt recept som är perfekt för hektiska veckodagar!

Denna speciella kyckling- och potatisgryta kan finjusteras på olika sätt för att passa din familjs smakpreferenser och schema. Använd resterad kyckling, rotisseriekylling eller bakad kyckling allt går! Barnen blir galen för den krämiga kombinationen av skivad potatis och öm kyckling som är färdig med en smörig, krispig toppning av Corn Flake!

Hur man gör en kyckling- och potatisbake med vit sås:

Det enkla receptet för kyckling och potatisbakning är en enkel kombination av kondenserad soppa, kokt kyckling, skivad potatis och färsk lök. På cirka 15 minuter kan du lagra allt i pannan och popa in i ugnen! Låt oss komma igång …

Ingredienser för krämig kyckling och potatis:

• Russetpotatis: en ”extender” som hjälper till att tjockna grytan
• Lök: för subtil smak
• Smör: för smak och fukt
• Kokt, tärnad kyckling: ”basen” som ger grytans huvudsmak och konsistens
• Kondenserad grädde av svampsoppa: ”bindemedlet” som håller grytan ihop, skapar den vita såsen och lägger till ännu mer smak
• Mjölk: för att tunna den krämiga vita såsen
• Krossad majsflingor spannmål : kasta med smält smör för en smakfull, krispig toppning

Steg 1: Ordna potatisar i botten av skålen

Sprid den skalade, skivade potatisen i ett jämnt lager vid botten av en 9 x 13-tums gryta.

Steg 2: Sprid lök och smör överst

Sprid tärnad lök över potatisen och prick sedan med butte r.

Steg 3: Lägg till kyckling

Strö kycklingen på toppen och krydda rikligt med salt och peppar.

Steg 4: Häll vit sås överst

I en separat skål, vispa ihop grädde av svamp soppa och mjölken för att bilda en smidig, krämig vit sås. Häll såsen över grytan.

Steg 5: Baka kyckling och potatisgryta

Täck skålen med folie och baka i en ugn på 375 grader F i 1 timme.

Steg 6: Lägg till Corn Flake Topping

Strö smörade Corn Flake-smulor ovanpå och lägg sedan skålen tillbaka i ugnen i ca 10-15 minuter till (eller tills potatisen är mjuk och toppningen är gyllenbrun).

Vad serveras med södra kyckling och potatis Gryta:

Denna enkla kyckling- och potatisbake passar bra till någon av dina favoritgrönsaksidor. Här är några enkla alternativ att prova:

• En enkel grön sallad klädd med kärnmjölksdressing eller peppargelévinägrett;
• Arkansas Green Beans with Bacon;
• Rostad broccoli;
• Rostad sparris;
• Brysselkål med bacon;
• Creamed Peas;
• Sallad med tre bönor;
• Southern Collard Greens;
• Amish Green Beans med brunt smör;
• Sauterad spenat med vitlök

Förberedelser och förvaringstips för bakning av kyckling och potatis:

• Detta är en utmärkt middag.Du kan montera hela grytan upp till 24 timmar i förväg och hålla den täckt i kylskåpet tills den är klar att baka. Innan du bakar, låt skålen sitta på bänken och uppnå rumstemperatur i minst 30 minuter.
• Du kan frysa grytan innan du bakar. Förpackad tätt förvaras den monterade grytan i frysen i upp till 2 månader.
• Överblivna kyckling- och potatisbakning förvaras i kylen i 3-4 dagar.
• För att värma upp gryta: Om du värmer upp en hel gryta täcker du skålen löst med folie och bakar i en 350 graders ugn tills den är uppvärmd (ca 20-30 minuter). Enskilda portioner kan värmas upp i mikrovågsugnen i 1-2 minuter.

Kockens tips och receptvarianter:

• Varje kokt, tärnad kyckling fungerar för detta recept. Du kan använda förkokt kyckling från livsmedelsbutiken, kvarvarande kyckling från en annan måltid eller en köpt rotisserie kyckling. Du behöver totalt 2 koppar kokt, tärnad kyckling för detta recept.
• Om du börjar med rått kött behöver du cirka 1,5 kg råa kycklingbröst. Koka kycklingen i 15-20 minuter eller tills den är kokt. En gång sval nog att hantera, tärna eller strimla köttet och använd i receptet enligt instruktionerna.
• Den totala baktiden kan variera beroende på vilken typ av grytor du använder och hur tunn du skivar potatisen. Jag använder en mandolin för att snabbt och enkelt skära potatisen mycket tunn. Detta säkerställer att potatisen är öm och tillagas jämnt efter cirka 75 minuter. Om du skivar dina potatisar tjockare kan du öka baktiden efter behov. Tält skålen löst med folie om toppen börjar bli mörk för innan potatisen är klar.
• Laddad kyckling och potatisgryta: lägg till ännu fler ingredienser i denna enkla gryta. Bra alternativ inkluderar strimlad ost på toppen, kokt, smulad bacon, örter (som persilja, timjan eller rosmarin) eller grönsaker som broccoli, morötter eller gröna bönor.
• Har du inte majsflingor? Du kan ersätta Ritz-smällar eller till och med krossade potatischips. Jag rekommenderar inte att du använder vanliga brödsmulor, eftersom de saknar smak.
• Matlagning för en mindre familj? Skär alla ingredienser i hälften och baka grytan i en 8-tums fyrkantig skål. Bakningsinstruktionerna förblir desamma.

Fler recept på kycklinggryta som du kanske tycker om:

• Gryta med kyckling och ris
• Rostad kyckling och potatis med gröna bönor
• Buffalo kycklinggryta
• Halvmånersrulle kycklingbake
• Doritos kycklinggryta

Utlämnande: Detta inlägg kan innehålla affiliate-länkar. Jag kan tjäna en liten provision för min rekommendation, rekommendation, vittnesmål och / eller länk till några produkter eller tjänster från denna webbplats. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp.