Det finns ingen speciell diet för lupus, trots många påståenden på Internet, och i olika böcker och andra publikationer. I allmänhet bör du försöka äta en näringsrik, välbalanserad och varierad diet som innehåller mycket färsk frukt och grönsaker, fullkorn och måttliga mängder kött, fjäderfä och fisk.
En mat för människor med lupus att undvika är alfalfa. Alfalfa-tabletter har associerats med rapporter om ett lupusliknande syndrom eller lupusfläckar. De lupusliknande effekterna kan inkludera muskelsmärta, trötthet, onormala blodprovresultat, förändringar i hur immunsystemet fungerar och njurproblem. Dessa reaktioner kan bero på aminosyran L-kanavanin (finns i alfalfa-frön och groddar, men inte i löv), som kan aktivera immunförsvaret och öka inflammationen.
Om du planerar att lägga till örter, kosttillskott eller vitaminer till din kost, bör du diskutera ditt beslut med din lupusläkare först. Detta är särskilt viktigt eftersom örter eller kosttillskott kan interagera med läkemedel som används för att behandla lupus. Örter eller kosttillskott bör aldrig användas för att ersätta läkemedel som ordinerats för att kontrollera symtom på lupus eller biverkningar av läkemedel.
Du kan behöva skära ner eller ta bort vissa saker från din kost på grund av de mediciner du tar, eller på grund av skador som lupus har gjort på vissa delar av kroppen.
Vägledning om alkoholanvändning med lupus
Måttlig alkoholanvändning är vanligtvis inte ett problem för personer med lupus, men alkohol kan sänka effektiviteten för vissa mediciner, orsaka nya hälsoproblem och / eller kan göra befintliga problem värre. Till exempel kan icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel – såsom aspirin, ibuprofen (Motrin®), naproxen (Naprosyn®) och celecoxib (Celebrex®) orsaka sår och blödningar i magen och tarmarna när som helst under behandling; chansen att utveckla ett sår eller inre blödningar ökar med alkoholanvändning. Antikoagulerande läkemedel som warfarin (Coumadin®) och kemoterapidrogen, metotrexat, kanske inte är lika effektiva om du dricker alkohol.
Kostöverväganden för kortikosteroidanvändning
Kortikosteroider höja blodtrycket och nivåerna av kolesterol och lipider i blodet. Om du tar steroider bör du begränsa fettet och saltet i din kost eftersom båda kan bidra till dessa tillstånd.
Kortikosteroider kan också orsaka eller förvärra osteoporos, en sjukdom där benen blir ömtåliga och mer benägna att ha sönder. Om du har benskörhet bör du äta mat som är rik på kalcium varje dag för att hjälpa till med bentillväxt. Exempel är mörkgröna bladgrönsaker (spenat, broccoli, collardgrönsaker), mjölk, ost och yoghurt eller kalciumtillskott som innehåller vitamin D.
Om du upplever vätskeretention som orsakar svullnad (ödem), du bör sänka mängden salt och natriuminnehållande mat du äter; i synnerhet bearbetade livsmedel bör undvikas.
Läs mer om hantering av steroidrelaterad viktökning.
Vanliga kostfrågor
Om personer med lupus slutar äta rött kött?
Det finns inga vetenskapliga bevis för att undvikande av rött kött kommer att påverka lupus. Om du har njursjukdom kan rött kött ge dig mer protein än vad dina njurar klarar. Om du har höga kolesterolnivåer eller höga triglyceridnivåer kan rött kött höja dessa ytterligare. Å andra sidan, om du har inflammation i kroppen behöver du mer protein än när du är frisk. Så kärnan är att äta en välbalanserad diet. Om du inte är säker på hur mycket du ska äta, be din läkare att hänvisa dig till en registrerad dietist för konsultation.
Bör en person med lupus ha en glutenfri diet?
Om du också har celiaki är en glutenfri diet kritisk. Annars finns det inga bevis för att gluten förvärras eller förbättrar inflammation vid någon annan autoimmun sjukdom som lupus. Om du inte har testats för celiaki finns det ett blodprov som kan göras för att upptäcka det.
Är vegetariska eller veganska dieter okej för personer med lupus?
Vegetarisk eller veganska dieter är okej, men du måste ta ett multivitamin som innehåller vitamin B12, eftersom detta vitamin endast kan erhållas genom animaliska produkter. Annars kan du utveckla anemi och nervskador. Det är också viktigt att blanda dina proteinkällor så att du får kompletta proteiner – till exempel ris och bönor eller majs och vete. Animaliska proteiner, mejeriprodukter och ägg är kompletta proteiner, men vegetabiliska proteiner innehåller i allmänhet en eller flera aminosyror, vilket gör dem otillräckliga som enda proteinkällor.