kanel barkolja (Cinnamomum verum) härrör från växten med artnamnet Laurus cinnamomum och tillhör den botaniska familjen Lauraceae. Inbyggt i delar av Sydasien, idag odlas kanelväxter över olika länder i hela Asien och transporteras runt om i världen i form av kanel eterisk olja eller kanel krydda. Man tror att idag över 100 sorter kanel odlas över hela världen, men två typer är definitivt de mest populära: Ceylon kanel och kinesisk kanel.
Bläddra igenom guiden för eteriska oljor, så kommer du att märka några vanliga namn som kanelolja, orange olja, citron eterisk olja och lavendelolja. Men vad som gör eteriska oljor annorlunda än markerade eller hela örter är deras styrka. Kanelolja är en mycket koncentrerad källa till fördelaktiga antioxidanter. (1)
Kanel har en mycket lång, intressant bakgrund; i själva verket anser många att det är en av de längst existerande kryddorna i mänsklighetens historia. Kanel uppskattades mycket av forntida egyptier och har använts av kinesiska och ayurvediska läkare i Asien i tusentals år för att hjälpa till att läka allt från depression till viktökning. Oavsett om det är extrakt, sprit, te eller ört, kanel har gett människor lättnad i århundraden.
Fördelar med kanelolja
Kanelväxten har genom historien varit bunden till skydd och välstånd . Det sägs ha varit en del av en blandning av oljor som används av gravrånande banditer för att skydda sig själva under pesten på 1400-talet, och traditionellt är det också förknippat med förmågan att locka rikedom. Faktum är att om du hade turen att få kanel under forntida egyptiska tider, ansågs du vara en rik man; register visar att kanelns värde kan ha motsvarat guld!
Kanelväxten används på några olika sätt för att producera medicinskt fördelaktiga produkter. Till exempel är du förmodligen bekant med vanlig kanelkrydda som säljs i nästan alla livsmedelsbutiker i USA Kanelolja är lite annorlunda eftersom det är en mycket mer potent form av växten som innehåller speciella föreningar som inte finns i det torkade krydda. / p>
Enligt forskning är listan över kanelfördelar lång. Kanel är känt för att ha antioxidativa, antiinflammatoriska, antimikrobiella, antidiabetiska och anticanceregenskaper. Det kan också hjälpa till att avvärja hjärtsjukdomar, högt kolesterol och neurologiska sjukdomar, som Alzheimers och Parkinsons sjukdom. (2)
De viktigaste aktiva komponenterna i kanel eterisk olja som tas från barken är cinnamaldehyd, eugenol och linalool. Dessa tre utgör cirka 82,5 procent av oljans sammansättning. Den primära ingrediensen i kanel eterisk olja beror på vilken del av växten oljan kommer från: kanelaldehyd (bark), eugenol (blad) eller kamfer (rot). (3)
Det finns två primära typer av kaneloljor tillgängliga på marknaden: kanelbarkolja och kanelbladolja. Även om de har vissa likheter är de olika produkter med något separata användningsområden. Kanelbarkolja extraheras från kanelns yttre bark. Det anses vara mycket kraftfullt och har en stark, ”parfymliknande” lukt, nästan som att ta en intensiv doft av marken kanel. Kanelbarkolja är vanligtvis dyrare än kanelbladolja.
Kanelbladolja har en ”musky och kryddig” luktar och tenderar att ha en ljusare färg. Medan kanelbladolja kan verka gul och grumlig har kanelbarkolja en djupare rödbrun färg som de flesta vanligtvis associerar med kanelkrydda. Båda är fördelaktiga, men kanelbarkolja kan vara mer potent.
Många av fördelarna med kanelbarkolja har att göra med dess förmåga att utvidga blodkärlen. Kanelbark kan bidra till att förbättra kväveoxidfunktionen, vilket orsakar ökat blodflöde och lägre nivåer av inflammation. (4)
Några av de mest undersökta hälsofördelarna med kanelolja inkluderar:
- Minskar inflammation
- Minskar blodsockret
- Minskar dåligt kolesterol
- Bekämpar infektioner
- Högt antioxidantinnehåll
- Stimulerar immunförsvaret
- Stimulerar libido
- Bekämpar parasiter
10 Kaneloljeanvändningar
Vad används eterisk kanelolja till? Här är några av de mest populära sätten som kanelolja används idag:
1. Heart Health-Booster
Kanelolja kan naturligtvis hjälpa till att öka hjärthälsan. En djurstudie som publicerades 2014 visar hur extrakt av kanelbark tillsammans med aerob träning kan hjälpa till att förbättra hjärtprestandan. Studien visar också hur kanelekstrakt och motion kan bidra till att sänka både det totala kolesterolet och LDL ”dåliga” kolesterolet samtidigt som HDL ”bra” kolesterol höjs.(5)
Kanel har också visat sig främja kväveoxidproduktion, vilket är fördelaktigt för personer med hjärtsjukdom eller som har drabbats av hjärtinfarkt eller stroke. Dessutom innehåller det antiinflammatoriska och blodplättföreningar som ytterligare kan gynna hjärtats artärhälsa. (6)
2. Naturligt afrodisiakum
I ayurvedisk medicin rekommenderas ibland kanel för sexuell dysfunktion. Finns det någon giltighet för den rekommendationen? Djurforskning som publicerades 2013 pekar mot kanelolja som ett möjligt naturligt botemedel mot impotens. För djurstudierna med åldersinducerad sexuell dysfunktion visade Cinnamomum cassia-extrakt att förbättra sexuell funktion genom att effektivt öka både sexuell motivation och erektil funktion. (7)
3. Förbättrar blodsockernivån
I både mänskliga och djurmodeller har kanel visats ha positiva effekter på insulinfrisättningen, vilket innebär att det kan hjälpa till att hålla blodsockret stabilt och därför förhindra kronisk trötthet, humörhet, sockerbehov och överätning.
I en studie på 60 personer med typ 2-diabetes resulterade tre olika mängder (en, tre eller sex gram) kaneltillskott som tagits under 40 dagar i både blodsockernivåer och lägre nivåer av triglycerider, LDL-kolesterol och totalt kolesterol. (8)
Du kan använda en högkvalitativ, ren kanelolja i maten för att skörda blodsockervinsterna. Naturligtvis överdriv inte det eftersom du inte vill att ditt blodsocker ska vara för låg heller. Inandning av kanel eterisk olja kan också hjälpa till att hålla ohälsosamma matbehov borta.
4. För hud, hår och läppar
En studie som publicerades 2017 visar hur eterisk olja med kanelbark avsevärt kan stoppa skapandet av flera proteinbiomarkörer som är involverade i hudinflammation och vävnadsrenovering. (9) Med sina antiinflammatoriska egenskaper kan kanelolja vara ett effektivt naturläkemedel mot inflammatoriska hudproblem som utslag och akne. Du kan blanda eterisk kanelolja med en bärarolja (som kokosnötolja) och applicera den på huden för att dra nytta av dess antimikrobiella kapacitet.
Kanelolja kan också vara en fördel för håret, med många skönheter tidningar som rekommenderar denna kryddiga eteriska olja för att öka hårets hälsa och tillväxt. (10) Du kan kombinera några droppar kanelolja med en bärolja som mandelolja för en snabb hemlagad hårbottenbehandling.
Att använda värmande kanelolja för läppar är ett naturligt sätt att fylla dem genom att öka cirkulationen till detta område. Kombinera två droppar kanelolja med en matsked kokosnötolja för en fantastisk DIY läppfyllare.
5. Kan hjälpa till med viktminskning
Kanel får rykte för att vara en fettförbrännande mat och värdefullt verktyg för viktminskning. Med sin förmåga att balansera blodsockernivåer och sötna smaken av livsmedel utan tillsatt socker, är det mycket användbart för att stoppa en söt tand.
En studie som publicerades i tidskriften Metabolism visar hur cinnamaldehyd, en kemisk förening hittade i kanelolja, kan potentiellt hjälpa fettceller att bränna energi. Studien visar specifikt hur cinnamaldehyd aktiverar termogena och metaboliska reaktioner i både animaliska och mänskliga fettceller, vilket kan vara till nytta för viktminskning och förebyggande av fetma. (11)
Instabilt blodsocker kan leda till överätning, låg energi och viktökning, men tillsats av kanelolja till frukt, te, havre, bakverk eller smoothies hjälper till att sänka hastigheten med vilken glukos släpps ut i blod.
6. Kan hjälpa sår
En typ av bakterier som kallas Helicobacter pylori eller H. pylori är känd för att orsaka sår. När H. pylori utrotas eller minskas kan detta i hög grad hjälpa till med magsårssymtom. En kontrollerad studie undersökte effekterna av att ta 40 milligram kanel extrakt två gånger dagligen i fyra veckor på 15 mänskliga patienter som är kända för att vara infekterade med H. pylori. Medan kanel inte helt utrotade H. pylori, minskade det koloniseringen av bakterierna till viss del och det tolererades väl av patienterna. (12)
Forskning har också visat att en fördelaktig förening i kanel eterisk olja som kallas eugenol kan vara en av de främsta anledningarna till att kanel kan hjälpa till med sår. En studie som publicerades 2000 visar hur etanolinducerade magsår ”dosberoende och minskade signifikant av eugenol.” Eugenolen minskade antalet sår såväl som sårens svårighetsgrad. (13)
7. Bekämpar parasiter
Studier har visat att kanelolja hämmar tillväxten av vissa skadliga parasiter, vilket gör det till en utmärkt parasitbehandling. En studie publicerad 2014 i Iranian Journal of Parasitology utvärderade effekterna av kanel och ingefära på giardiasis, en tarminfektion orsakad av en giardia (G. lamblia) parasit. Studien avslöjar effektiviteten hos båda ingefära och kanel-extrakt som ”lovande naturliga terapeutiska medel mot G. lamblia.”(14)
In vitro-forskning pekar också på kanels hämmande effekt på Plasmodium falciparum, som är en parasit som orsakar malariamänniskor. Forskare har funnit att kanel kan hjälpa till att bekämpa parasiter genom att störa deras aminosyra biosyntes, vilket är viktigt för deras överlevnad. (15)
8. Hjälper ont i halsen
Med sin kända antiinflammatoriska, antimikrobiella, antioxidant och immunmodulerande effekt är kanel eterisk olja ett utmärkt val för att bekämpa infektioner som ont i halsen. (16) Försök att dricka en kombination av varmt citronvatten, honung och kanelolja först på morgonen för att förbättra ont i halsen och öka immunförsvaret.
Dessa ingredienser kommer att arbeta tillsammans för att bekämpa inflammation, minska smärta, och öka immunförsvaret vilket gör dem till ett perfekt botemedel mot halsont.
9. Deodoriserar ditt hem
Känner du till de varma dofterna under semestern som alla älskar att fylla sina hem med under höst- och vintermånaderna? Du kan göra din egen naturliga luktdämpare och fräschare genom att kombinera terapeutiska dofter som kanel, apelsin, citron och kryddnejlika i en diffusor eller hemlagad rumsspray.
Samtidigt kommer du att uppleva en jordning, avkopplande känner och hjälper till att avgifta luften.
10. Bekämpar svampinfektioner
Är kanelolja bra för tånagelsvamp? Enligt forskning som publicerades 2016 uppvisar kanelolja och olivolja svampdödande och antimikrobiell aktivitet mot svampstammar som Candida albicans, vilket ofta är orsaken till tånagelsvamp och andra svampinfektioner. (17)
För naturlig tånagelsvampbehandling, försök kombinera några droppar kanel eterisk olja med olivolja eller kokosnötolja och applicera den på problemområdena.
Kanel eteriska oljerecept
Så här kan du använda kanelolja hemma:
- Aromatiskt: Kanelolja kan spridas i hela ditt hem med en diffusor. Du kan också andas in oljan direkt genom att snusa den direkt ur flaskan eller applicera lite på din hud och kläder och lukta på det sättet, liknar en parfym.
- Lokalt: Du bör alltid späda kanelolja med en bärarolja som kokosnötolja i förhållandet 1: 1 innan den appliceras direkt på huden. Kokosolja har sin egen långa lista över fördelar för hud och immunitet, så dessa ger en bra kombination.
- Internt: Kan eterisk olja kanel intas? FDA erkänner kanelolja som säkert för konsumtion, men intag av essentiell olja rekommenderas ENDAST när du använder en mycket högkvalitativ olja från ett ansedd varumärke. (18) På så sätt vet du exakt vad du får (och undviker). Leta efter olja som är terapeutisk och organisk, vilket säkerställer att den har testats och uppfyller alla kriterier, plus att den är fri från kemiska toxiner, fyllmedel eller lösningsmedel. För att använda kanelolja internt kan du lägga en droppe i vattnet eller ta det som ett kosttillskott genom att blanda det med honung eller en fruktsmoothie.
Du kan också använda kanelolja för matlagning. Tillsätt helt enkelt en liten mängd (några droppar) kanelolja i recepten, men undvik att värma upp den till mycket höga temperaturer och laga den för länge eftersom det tappar dess antioxidanter och aktiva ingredienser. Kanelolja smakar som en mycket stark version av kanelkrydda så att du kan använda oljan var du än använder malet kanel.
Vad passar bra med kanelolja? Eteriska oljor som smälter bra med kanel inkluderar bergamott, kardemumma, kryddnejlika, ingefära, muskotnöt, apelsin, pepparmynta, ros och vanilj.
Undrar du var du kan köpa kanelolja? Det är inte svårt att hitta kanel eterisk olja i din lokala hälsokostaffär eller online. Se bara till att det är en 100 procent ren, organisk och terapeutisk eterisk olja.
Prova några av dessa enkla recept som du kan göra hemma med kanelolja:
Honung och kanelolja Face Tvätta
Både honung och kanel gynnar hudens hälsa genom att bekämpa infektioner, bakterier, inflammation, svullnad och rodnad. Prova denna enkla, hemlagade ansiktsvask, som är fri från färgämnen, parfymer och kemikalier.
Total tid: 2 minuter
Serverar: 30
INGREDIENSER:
- 1 msk ren kokosnötolja
- 3 msk rå honung
- 1 msk äppelcidervinäger
- 20 droppar kanel eterisk olja
- 2 kapslar med levande probiotika
ANVISNINGAR:
Blanda alla ingredienser tillsammans och blanda med en handmixer. Häll i en bekväm flaska och förvara på sval plats.
Crispy Cinnamon Baked Apple Chips Recept
Total tid: 1 timme
Serverar: 7–8
INGREDIENSER:
- flera stora ekologiska äpplen, cirka 7–8
- 1 matsked av din favorit naturliga sötningsmedel, som rå honung eller lönnsirap efter eget val
- 6 droppar ren kanel eterisk olja
ANVISNINGAR:
- Värm ugnen till 225 grader F. Linje 1–2 bakplåtar med lite pergamentpapper smurt med kokosnötolja.
- Skär dina äpplen tunt med en mandolin eller kniv så att de har ungefär samma tjocklek. Kasta äpplen med socker och olja och lägg dem sedan till bakplåten.
- Baka dem högst 250 grader i ungefär en timme och bläddra halvvägs.
Du kan också prova att göra:
- Hemmagjord rökelseoljsåpa med kanel
- Hemmagjord myrra Lotion med kanel olja
- Hemmagjord probiotisk tandkräm med citrus och kanel
Kaneloljeinteraktioner & Försiktighetsåtgärder
Är finns det eventuella faror med kanelolja? Kanelolja anses i allmänhet vara säker, men det finns alltid chansen att vissa människor kan reagera på eteriska oljor. Det är möjligt för känsliga människor att uppleva allergiska reaktioner när kanelolja tas eller appliceras lokalt. Detta kan visa sig som hudirritation, som klåda och utslag som sprider sig på kroppen.
Det är bäst att göra ett hudtest på en liten hudfläck när du använder en ny eterisk olja för att säkerställa att allergier inte är t ett problem. Och om du äter kanelolja och upplever problem som illamående, magont och diarré, sluta ta det direkt.
Ett litet antal människor har rapporterat en brännande känsla och smärta när de tar kanelolja, särskilt människor som har sår i munnen. Och för alla med ett mycket känsligt hjärtslag och hjärt-kärlsystemet är det möjligt för kanel att reagera med mediciner och orsaka dyspné (andningssvårigheter).
Om du för närvarande är gravid, ammar, tar medicin eller behandlas för ett medicinskt tillstånd, prata med din vårdgivare innan du använder kanel eterisk olja.
Slutliga tankar
- De viktigaste aktiva komponenterna i kanel eterisk olja är cinnamaldehyd, eugenol och linalool.
- Kanelolja har en kryddig upplyftande doft som är bra att sprida i ditt hem.
- När den används i mat lägger kanelolja sötma utan tillsatt socker, vilket är bra för att sänka socker cravings.
- När den används lokalt kan kanelolja hjälpa till med infektioner som tånagelsvamp och med vanliga hudproblem som akne.
- Kanel eterisk oljeanvändning och fördelar inkluderar:
- ökar hjärthälsan
- minskar inflammation
- hjälper till med viktminskning
- minskar blodsocker
- bekämpar infektioner som halsont
- minskar dåligt kolesterol
- högt antioxidantinnehåll
- stimulerar immunsystemet
- bekämpar parasiter
- kan hjälpa libido