Krispig och färgglad kålsallad är det perfekta komplementet till varje måltid!
Detta receptet för lätt kålsallad är super smakligt och närande. Den söta och sura dressing passar ganska bra med den enkla krispigheten av färska gröna äpplen och kål.
Why We Love this Cabbage Sallad
Recept på kålsallad involverar ofta en lite fuktig skopa strimlad slaw blandad med mayo, men inte detta recept! Med en snygg söt dressing som drizzled över krispiga, krispiga löv, är detta en sallad som kommer att omdefiniera saker för gott.
Den är fräsch och krispig och eftersom basen är kål istället för sallad, rester kvar i en dag eller två också! Det kan också göras i förväg.
Förbandet är hemlagat men med bara en handfull ingredienser är det klart på bara några minuter.
Denna sallad passar bra med nästan vilken förrätt som helst .
Ingredienser & Variationer
Denna sallad har fler tillägg än ett traditionellt slawrecept. Det är lätt att bli kreativ och blanda ihop det här receptet.
KLÄDNING: Ingen lönnsirap? Inga problem, använd bara honung eller till och med brunt socker blandat med varmt vatten. ½ tesked torrt senapspulver blandat med 1 ½ tesked mayo kan ersätta dijon i en nypa.
KÅL: Napa, röd, asiatisk, lila kål – någon av dessa kan användas. Matcha gärna några morötter, hugga grönkål eller till och med strimla en broccoli-stjälk för extra smak och näring.
TOPPNINGAR: En smulig, salt ost kan fungera, inklusive getost eller till och med blåost. Rostade valnötter eller rostade solrosfrön kan ersättas med pekannötter.
Hur man gör kålsallad
- Tunt skivkål och äpple (enligt receptet nedan).
- Skaka dressingingredienserna noggrant i en förseglad burk.
- Kasta ihop i en salladsskål och toppa med feta, tranbär russin och nötter.
Tips för framgång
- Om du serverar inte detta direkt, en pressad citronsaft över hindrar äpplen från att bryna. (Eller använd Opal-äpplen som aldrig oxiderar, och behåll deras fräscha utseende).
- Kasta kålen och klä dig ordentligt och låt den sitta några minuter innan du serverar den om tiden tillåter.
- Rosta råa solrosfrön, hackade mandlar, hackade valnötter eller pekannötterna i en torr stekpanna i ungefär 1 minut eller tills de är något bruna.
Rester
Överblivna kålsallad bli fuktig som kastad sallad kanske. Håll bara täckt tätt och kyl eventuella rester.
Kålsallad smakar bra serveras ovanpå drog fläsksmörgåsar eller stoppas i fisk tacos!
Andra välsmakande salladsrecept
- Classic Coleslaw Recept – en perfekt sommarsallad
- Creamy Apple Slaw Recept – en uppfriskande sidrätter
- Dillpipa Coleslaw – krämig & smakrika
- Enkel asiatisk slö – snabbt och enkelt!
- Krämig broccoli-slö – krispig & snygg
Tyckte du om den här kålsalladen? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
Recensionsrecept
Kålsallad
Förberedelsestid 15 minuter Serveringar 6 portioner Författare Holly Nilsson Kursallad, sidrätter Amerikansk mat Ingredienser
- ▢ 4 koppar grönkål tunt skivad
- ▢ 2 koppar lila kål tunt skivad
- ▢ 1 liten farmor smith äppelkärnad och skivad
Dressing
- ▢ 2 msk risvinäger
- ▢ 1 ½ matskedar lönnsirap
- ▢ 2 teskedar dijon senap
- ▢ 1 liten vitlöksklyfta finhackad
- ▢ ½ tesked varje salt & peppar
- ▢ ¼ kopp grönsak olja
Toppningar
- ▢ ⅓ kopp fetaost
- ▢ ⅓ kopp torkade tranbär
- ▢ 3 msk rostade pekannötter hackade
Instruktioner
-
Lägg kål och äpple i en stor skål.
-
Kombinera dressingingredienserna i en burk och skaka väl för att kombinera.
-
Häll förband över kål ( du kanske inte behöver allt) och kasta för att kombinera.
-
Strö över feta, tranbär och pekannötter. Servera.
Receptanteckningar
Resterna förvaras i 1-2 dagar i kylen.
Kål kan ersättas med en butikskoljablandning.
Näringsinformation
( Näringsinformation som ges är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och använda ingredienser.)