Dessa bakade fläskkotletter är de bästa ugnsbakade fläskkotletterna någonsin! De är så lätta att göra, super saftiga och smakrika. Gnid dem med några kryddor och lägg dem i ugnen i 18 minuter så blir middagen färdig!
Förvandla dessa kotletter till en måltid med en krämig gurksallad och lite rökiga rostade potatisar. Och om du gillar fläskrecept, prova också vår saftigaste bakade fläskfilé!
Låt oss ge upp det för enkla och läckra fläskkotletterecept! Den här är min personliga favorit och den jag går tillbaka till gång på gång. Fläskkotletterna blir alltid saftiga och är så smakrika .
När du har gjort de här bakade fläskkotletterna en gång gör du dem om och om igen. Receptet är väldigt enkelt och är bra att hålla i bakfickan för när du behöver middag eller bara inte kan räkna ut vad du ska göra i kväll.
Jag serverar dessa med en stor sallad och lite grönsaker rostade i ugnen samtidigt som fläskkotletterna. Det ger en snabb och enkel middag.
Varför du kommer att älska dessa bakade fläskkotletter
- 100 % saftiga fläskkotletter. ← sanning!
- Med dessa kotletter kan du på drygt 20 minuter sitta ner till en hälsosam och utsökt middag.
- Den enkla kryddgnuggan, gjord med kryddor du förmodligen har i ditt skafferi just nu, ger massor av smak.
- Fläskkotletter är ett budgetvänligt proteinalternativ. Att veta hur man lagar dem så att de inte torkar ut gör dina middagar billigare och läckra.
- Enkelt gjorda med ben- eller benfria fläskkotletter. Välj det du gillar bäst!
- Fläskkotletterna skapar sin egen bit sås som du kan skedar över grönsakerna på din tallrik. Det är utsökt.
- De är lågkolhydratfria, glutenfria, paleo- och Whole30-kompatibla !
Jag gjorde en video så att du kan se hur enkelt det är att göra:
VIDEO: Juicy Baked Pork Chops Recipe {1 MIN}
Prenumerera för att se fler av våra videor!
Hur man bakar fläskkotletter
Det är super enkelt att göra fläskkotletter i ugnen. Jag gillar att laga dem i ugnen eftersom jag kan laga grönsakerna samtidigt.
Tricket här är att välja en bakform som inte är för stor. Du vill att fläskkotletterna ska vara ganska snygga så att deras juicer inte förångas under tillagningen. Det gör kotletterna saftigare.
- Gnid lite olivolja och kryddor över fläskkotletterna.
- Stoppa dem i ugnen.
Det är det! Seriöst, det här är enkla fläskkotletter när de är som bäst!
LÄS MER: Ananasfläsk Stir Fry
Hur länge man ska baka fläskkotletter
Det största ”tricket” för att göra ugnsbakade fläskkotletter är att inte koka dem för mycket. Eftersom fläskkotletter är magert kött, torkar de ut om du lämnar dem i ugnen för länge. Men oroa dig inte, här är ett enkelt sätt att veta exakt hur länge du ska laga dina kotletter.
I en 400 graders ugn måste benfria fläskkotletter laga i 7 minuter per 1/2 tum tjocklek. Om du använder benfläskkotletter, lägg till en extra minut för varje 1/2 tum.
Om du är ny på att göra rostade fläskkotletter är det bästa sättet att berätta om de är helt kokta genom att använda en direktläst kötttermometer. Fläsk bör kokas till en inre temperatur på 145 grader Fahrenheit. Jag använder min kötttermometer för att se till att jag inte överkokt köttet.
Vilka kryddor är bäst med fläsk?
Jag gör en kryddblandning som jag absolut älskar. Det är min kryddor som jag använder på både kyckling och fläsk. Jag har gjort det så många gånger och vi blir aldrig trötta på det. Här lägger jag i det:
- Paprika
- Vitlökspulver
- Lökpulver
- Oregano
- Salt
- Peppar
Det är en enkel krydda som har så mycket smak!
Är det här bakade fläskkotlettereceptet hälsosamt?
Ja! Fläskkotletter är magert kött och innehåller lite kalorier och fett och innehåller mycket protein. Detta är ett hälsosamt recept på fläskkotlett eftersom det görs utan socker. Fläskrecept kräver ofta socker, men det är verkligen inte nödvändigt. Det finns ingen anledning att ta en hälsosam köttdel och lägga till en massa socker i den. Dessa kotletter är sockerfria och läckra.
De är också lågkolhydratfria, glutenfria, paleo- och Whole30-kompatibla.
LÄS MER: Juicy Baked Chicken Thighs
Vad ska jag servera med dina ugnsbakade fläskkotletter
Jag serverar dessa gärna med en enkel grön sallad och en grönsakssida som jag stekar i ugnen bredvid kotletterna.Här är några av mina favoritsidor:
- Smoky Roast Potatoes
- Misosmör Rostade rädisor
- Spicy Honey Roasted Morots
- Helrostade rosenkålar med vitlök och citron
- Sauterad sparris med vitlök och parmesan
- Enkel blomkålris
- Perfekt Basmatiris
För en sommarvänlig version av dessa kotletter, prova mitt recept med Juicy Grilled Pork Chops. Det är grillversionen av den här!
Favoritrecept för fläskkotlett
- Fyllda spanska fläskkotletter
- Saftiga Primavera fläskfilé
- Fläskkotletter och svampsoppa (mjölkfri!)
- Grillade Gochujang-fläskkotletter med vattenmelonsallad
Skriv ut
Beskrivning
Dessa bakade fläskkotletter är de bästa ugnsbakade fläskkotletter någonsin! De är så lätta att göra, super saftiga och smakfulla. Gnid dem med några kryddor och lägg dem i ugnen i 18 minuter och middagen är klar!
✨ Om du älskar dessa Juicy Baked Pork Chops lika mycket som vi gör, se till att ge dem en 5-stjärnig recension i kommentarerna nedan!
Ingredienser
- 1 msk paprika
- 2 teskedar VARJE: lökpulver och vitlökspulver
- 1 tesked VARJE: salt, peppar och oregano
- 2 msk oliv olja, uppdelad
- 4 – (1 tum tjocka) benfria fläskkotletter
Instruktioner
- Vrid ugnen till 400 grader Fahrenheit.
- I en liten skål, blanda ihop paprika, lökpulver, vitlökspulver, salt, peppar och oregano.
- Drippa 1 matsked olivolja över båda sidor av fläsket käft. Strö kryddblandningen jämnt över båda sidorna av fläskkotletterna och lägg dem i en ugnsform. (se anteckningar) Drizzle dem med den återstående matsked olivolja.
- Baka fläskkotletter i 18 minuter, eller tills de når en inre temperatur på 140 grader Fahrenheit. När du har tagit bort dem från ugnen, låt dem vila i pannan i 5 minuter innan de serveras.
Anteckningar
Försök att välja en bakform som är precis rätt storlek för fläskkotletter. Du vill inte att det ska vara för mycket utrymme mellan kotletterna eller juicerna kommer att förångas i ugnen.
Baka dina fläskkotletter i 7 minuter per ½ tum tjocklek. Lägg till en extra minut för varje ½ tum om du använder benfläskkotletter.
OBS: detta recept har testats vid havsnivå. Eftersom höjden påverkar tillagningstiden kan du behöva laga dina fläskkotletter lite längre om du bor på en högre höjd.