Inga jästmiddagsrullar (Super Easy!)

Steg åt sidan, brun och servera rullar! Dessa Super Easy No Yeast Dinner Rolls är färdiga på under 25 minuter men smakar som om du har slavat över dem hela dagen!

Obs! Maes meny stöds av läsare. Många av produktlänkarna på Maes meny finns anslutningslänkar, där jag gör en liten vinst utan kostnad för dig. Se min policy för offentliggörande för mer information. Tack så mycket för ditt stöd!

Oavsett om du letar efter en snabb middagssida eller en läcker, men ändå enkel middagsrulle för din semestermiddag, dessa Super Easy No-Yeast Dinner Rolls får dig att täcka!

Bara vispa upp degen, rulla ut den, pensla med ägg (om du vill), ge rullarna en snabb bakning och du ”är redo att gå! Ser du? Jag skämtade inte med hur lätt det är. 😉

Detta recept är för alla oss som inte alltid har tid att ta itu med jäst!

(Eller kanske också de av oss som inte har jäst för närvarande!)

Eftersom, även om jäst är kul och en cool färdighet som ska bemästras, ibland behöver vi ett snabbt sidbröd som inte är en kex.

Eller så vill vi imponera våra middagsgäster med hemlagat bröd men har för många andra rätter på vår händer att krångla med korrektur och knådning.

Jag menar, jag kan inte vara den enda som har varit i den här situationen tidigare, kan jag ?!

Spara detta recept för senare på Pinterest:

Så mycket som jag älskar hemlagat jästbröd när det gäller ett semester spridning, hemlagad rullar är läckra men är inte alltid värt krångel. Jag skulle hellre spendera den tiden, säg, kasta ihop en lätt kalkonlake, göra en potatisgryta eller piska upp en hemlagad tranbärsås.

Eller bara umgås med mina gäster som dricker ett gott glas vin!

Oavsett vad du hellre vill göra – eller till och med för de livliga veckodagarna du vill ha trevliga varma rullar utan att behöva använda bruna och servera bullar – är dessa inga enkla jästmiddagsrullar något för dig!

Vispa upp alla ingredienser i en skål, rulla ut degen, borsta med en äggtvätt (om du vill) och knäpp dessa killar i ugnen.

Innan du vet ordet av det, kommer du att ha heta, färska och fluffiga rullar på ditt bord – vilket gör den onsdagskvällsmiddagen ELLER den semestern sprids så mycket mer speciell.

Följ mig på dina favorit sociala plattformar för att få alla mina nya recept, uppdateringar och inlägg!

Det här enkla middagsrullreceptet är …

• Fluffig
• Lätt smörig
• Mångsidig
• Perfekt för hektiska vardagar
• Imponerande nog för semestermiddag
• Lätt att frysa
• Kräver ingen jäst, knådning eller provning !!

Gör dig själv och din familj en tjänst och gör dessa läckra middagsrullar ikväll!

Recept ingr ätmedel

• Mjöl – allt vi behöver är det traditionella vita mjölet för alla ändamål!
• Kärnmjölk – se mina anteckningar nedan om hur du gör din egen
• Granulerat socker – bara en touch av socker tar dessa rullar till en helt ny nivå
• Salt – ett av de viktigaste elementen för att ge brödsmaken
• Bakpulver & Bakpulver – arbeta tillsammans för att göra matrullarna fluffiga och lätta
• Osaltat smör – vi använder precis tillräckligt för att ge en lätt smöraktig smak utan att överväldiga eller göra dessa rullar biscuity
• Äggvita (valfritt) – för en blank yta på rullarna kan du borsta dem med en äggvitt tvätt innan du bakar.

Beställ dina livsmedel via Thrive Market och få en present på 22 USD!

Ingrediensersättningar

• Smör – om du inte har osaltat smör kan du använda saltat smör. Minska ditt socker till en hög ¼ tesked om du använder saltat smör, dock.
• Mjöl – om du gillar en helvete-rulle kan du ersätta ½ kopp helvete mjöl med ½ kopp allmjöl.
• Sötningsmedel – håll rullarna bearbetade sockerfria och använd 1 matsked rå honung istället för granulerat socker. Det kommer att lägga en lätt nötigare smak till rullarna, men kommer fortfarande att vara utsökt!

Hur gör du din egen kärnmjölk?

För att göra din egen kärnmjölk, tillsätt 2 tesked destillerad vit eller äppelcidervinäger i en måttkopp. Fyll koppen till & frac23; koppa linjen med mjölk, rör mjölken försiktigt och låt den sitta i 5 minuter eller tills den börjar stelna.

Hur får du snabbt kärnmjölken till rumstemperatur?

Du kan snabbt ta din kärnmjölk till rumstemperatur genom att kasta den i mikrovågsugnen i 20-30 sekunder vid 20-30% värme, eller tills den är rumstemperatur.

Hur smälter du smör?

Hur gör du dessa rullar utan jäst?

Nedan följer mina illustrerade instruktioner om hur man gör dessa rullar. För specifika mått och detaljerade instruktioner, se receptkortet längst ner i det här inlägget!

1. Förvärm ugnen till 375 grader Fahrenheit och lägg en kakplatta med pergamentpapper sprutat med non-stick spray eller smord med smör.
2. Vispa ihop de våta ingredienserna tills de har införlivats.
3. Vispa ihop socker, salt, bakpulver, bakpulver och kärnmjölk i en stor skål. Det är ok om vätskan skummar.
4. Vispa mjölet i vätskorna i två omgångar tills mjölet absorberas i vätskorna.
5. Rulla degen i 2 matskedstorlekar, mjöl dina händer före och mellan att rulla bollarna.
6. Borsta rullarna med en äggvitt tvätt, om så önskas.
7. Baka rullarna i 13-15 minuter, eller tills rullarna är gyllene på toppen och botten.
8. Kyl rullarna och servera den vid önskad temperatur!

Pro-tips för framgång på middagsrullen – varje gång!

• Använd färskt mjöl & jäsmedel – färskt mjöl smakar bättre och bakar mjukare; färska jäsmedel gör också rullarna snygga och fluffiga.
• Väg ditt mjöl – det mest exakta sättet att mäta mjöl är att väga det. En av mina favoritköksvågar finns på Amazon för mindre än $ 10. Om du inte kan få en skala innan du gör det här receptet kan du skedar och jämna ut ditt mjöl.
• Rulla ut degen med mjölade händer – se till att degen inte klibbar i händerna genom att mjölla dina händer innan rulla degen och mellan rulla, om det behövs.
• Använd rumstemperatur kärnmjölk – kall mjölk stelnar det smälta smöret, vilket gör det svårare att vispa degen och att den ska införlivas. Det får också rullarna att smaka mer som kex.

Kan barn hjälpa till med detta recept?

Ja, barn kan definitivt hjälpa till med detta recept! De kan hjälpa till att mäta ingredienser, vispa dem tillsammans och borsta rullarna med äggvitorna! Äldre barn kan hjälpa till att rulla ut degen.

Hur kan du servera dessa rullar?

Dessa rullar är bra så många sätt. Här är några av mina favorit sätt att njuta av dem:

• Till frukost: smörj med sylt, sylt eller pumpasmör
• För ett mellanmål: lägg dem i brödrosten att vara varm och fluffig
• Till middagen: servera dem med en snabb vardagsmiddag eller med din semesterspridning!

Kan du baka dessa rullar på hög höjd?

Ja, du kan definitivt baka dessa rullar vid hög höjd. Faktum är att jag bakade dessa på 5000 fot och hade inga problem alls! Följ bara receptet enligt anvisningarna så är du klar.

Verktyg som behövs för att göra detta recept:

• Stor blandskål
• Visp
• Mjölskala
• Mätskedar & koppar
• Bakplåt
• Bakpapper eller silikonbakplåt

Kolla in mina andra snabba brödrecept (utan jäst!):

• Inget jäst havregrynbröd
• Helveteölbröd
• Glutenfritt zucchini-bröd
• Choklad Jordnötssmör Bananbröd
• Blåbär Citronbröd

För att se Googles webbhistoria om detta recept, klicka här eller se det nedan:

Få alla mina nya recept när de tappar! Registrera dig för att få nya recept varje vecka.

Om du göra och gilla detta recept, vänligen granska och betygsätt det 5 stjärnor högst upp på receptkortet. Detta hjälper andra människor att hitta recepten och hjälper mig också!

Tack så mycket för din feedback och stöd för Maes meny!