När du är klar rätt, dag- gamla pommes frites gör ett gott mellanmål eller sidrätter. Men innan du lägger några resterande pommes frites på ditt bord kanske du vill läsa om hur man värmer upp gamla pommes frites. Det finns så många alternativ för att få de perfekta pommes frites, oavsett om du använder en ugn, mikrovågsugn eller fritös. ”Frites, till skillnad från pizza och kinesisk mat, är sällan bättre kalla. Tack och lov kan du rädda dem på ett antal sätt”, säger expertkock Courtney Rada, värd för webbserien Carnivorous on Genius Kitchen.
Du behöver inte snurra på hjulen när du försöker ta reda på hur pommes frites ska värmas upp. Vi bad två professionella kockar att väga in på deras bästa kökshackar för hur man ska värma pommes frites.
Det bästa sättet att värma om Pommes frites i ugnen
Om du inte vill att dina barn ska klaga på fuktiga spuds, måste du lära dig att värma upp pommes frites i ugnen. Dessutom säger Rada att du kan använda samma steg om du vill veta hur du värmer upp din spuds i en brödrostugn.
”Instruktioner för uppvärmning av pommes frites i ugnen och brödrostugnen är i allmänhet desamma, men brödrostugnar är vanligtvis det bästa alternativet för att bevara skarpheten , Förklarar Rada, även om hon tillägger att om din brödrost inte når 450 grader Fahrenheit, kan du behöva lämna pommes frites längre. Var bara uppmärksam och se till att de är kokta till önskad konsistens. Här visar Rada oss i sju enkla steg hur man värmer upp pommes frites i ugnen.
Hur man värmer upp pommes frites i ugnen
- Förvärm ugnen till 450 grader Fahrenheit.
- Fyll en bakpanna med aluminiumfolie (detta förhindrar att de fastnar i pannan).
- Sprid ut dina pommes frites på pannan och undvik överlappning.
- Tillsätt lite extra salt, paprika, vitlökspulver eller till och med färska örter som oregano och timjan. Om du trodde att de saknade pizzazz tidigare, är det här din chans att krydda dina pommes frites.
- Lägg pannan inuti och baka i två till tre minuter, se noga så att du inte bränner dem (se till att ugnen är 450 grader Fahrenheit).
- Kontrollera pommes frites och skaka dem runt med en spatel eller en ugnshandsk för att skaka pannan (efter två till tre minuter). Typen av pommes frites kommer att avgöra hur länge pommes ska värmas upp i ugnen. Om du arbetar med starkare pommes frites som stekfries kan det ta lite mer tid i ugnen.
- Ta bort pommes frites när de verkar krispiga och har den gyllene glansen. Kyl innan servering.
(Fotokredit: Getty Images)
The ovanstående steg täcker endast uppvärmning av pommes frites. Men tänk om du har en hel måltid att värma upp igen? I så fall säger Rada att upptagna föräldrar undrar hur man värmer upp en burger och pommes frites ska använda spishällsmetoden. Här är metoden som hon använder för att värma upp denna barnvänliga godis.
- Värm upp en medium stekpanna med lite rapsolja eller druvkärnolja (du vill använda en olja med hög rökpunkt – så ingen olivolja!)
- Ta bort burgerbiffen från dess bulle och lägg på pannan. Täck med lock och koka på medelvärme i ungefär fem minuter.
- Fräscha upp bullen under tiden genom att ge den en minut i brödrosten (eller brödrostugnen om det finns pålägg som sitter fast vid det).
- Ta bort locket på stekpannan och vänd biffen till dess andra sida, så att den kan kokas utan lock i ytterligare två minuter.
- Ta bort den från värmen och överför den till en pappershandduk för att suga upp överflöd vätska innan de serveras i den uppvärmda bullen.
Hur man värmer upp pommes frites i mikrovågsugnen
Vi är alla pressade för tid, så vi vet hur man värmer upp pommes frites i mikrovågsugnen är en verklig livräddare. Medan återuppvärmning av dina pommes frites i mikrovågsugnen inte kommer att uppnå den ”första crunchen”, säger Rada att om du är villig att äta dina pommes frites på den mjukare sidan är det helt genomförbart. Här visar Rada oss i tre enkla steg hur värm upp pommes frites i mikrovågsugnen.
- Börja med att hälla lite vegetabilisk olja på pommes frites – precis nog för en lätt beläggning.
- Placera dina oljade pommes frites på mikrovågsugn. pappershandduk, torka av överflödig olja.
- Lägg handduken och pommes frites på en mikrovågsplatta och värm i 20 sekunders intervall tills du har nått önskad temp.
Hur man värmer upp pommes frites i en frityrkokare
Om du inte redan har hoppat ombord på luftfryståget, skulle det nu vara en bra tid att göra det. Som det visar sig är de en av de bästa köksredskapen där ute. Och om du undrar hur man värmer upp pommes frites i frityrkokaren är det super enkelt. Kolla in dessa steg.
- Placera dina pommes frites i ett lager i din friterare. Du kan lägga till en matsked olja t o stekpannan, eller stek dem på egen hand.
- Ställ in din friterare på 350 ° och stek dina pommes frites i 3 till 6 minuter, till önskad krispighet.
Hur man värmer upp McDonalds pommes frites
Älskar dem eller hatar dem, McDonalds pommes frites är definitivt en favorit för barn – så om du inte vill kasta ut ospisade pommes frites, du får bättre lära dig att värma upp McDonalds pommes frites. Eftersom Golden Arches-pommes frites är friterade, kan uppvärmning av dem på spisen med en touch av olja duplicera den smaken samma dag som dina barn längtar efter. ”De kanske inte är perfekta, men de är bra”, säger Rada. Om du vill veta hur man värmer upp snabbmatfries, överväg följande steg för hur man värmer upp pommes frites.
Hur man värmer upp igen Pommes frites i en stekpanna
- Värm två matskedar olja i en nonstickpanna (raps eller vegetabilisk olja är bäst) på medium värme tills oljan börjar simma.
- Kasta resterande pommes frites i pannan och fördela dem jämnt, koka i ungefär en minut. De bör sissa.
- Rör om med spateln och vänd, värm den andra sidan i ytterligare 30 sekunder.
(Fotokredit: Getty Images)
Om McDonalds inte är på din resa hem kanske du undrar hur du värmer upp dina fem killar pommes frites, In-N-Out pommes frites eller Chick-fil-A pommes frites. De goda nyheterna: Du kan värma upp alla dessa pommes frites med samma steg som McDonalds pommes frites!
När det gäller att bestämma hur man ska värma upp ostfries eller hur man ska värma upp carne asada frites, Rada säger att om du värmer upp pommes frites som har färska eller daggamla pålägg bör du definitivt hålla fast vid ugnen, vilket alltid är mer pålitligt för en jämn temperatur, förklarar Rada.
Elana Karp, köksmästare och kulinarisk grundare av Plated, säger att det är lätt att värma upp stekfries – du stänger dem bara i ugnen och följer instruktionerna ovan för hur man värmer upp stek i ugnen. Värm din biff med dem så får du en fullständig måltid. Och om du undrar hur man värmer upp sötpotatisfries, använd samma metod som för stekfries. (Om du vill värma en bakad potatis behöver du en annan metod.)
Stekt matälskare: Nu när du vet att experthemligheterna för att få dagsgamla pommes frites att leva, Jag kommer aldrig att behöva servera fuktiga pommes frites igen.