Jag gick ut på min strävan att befria världen av ondskefulla lökfarts en gång och för alla, hår som flyter i vinden, en enda tår glider nerför kinden.
Ja, det var lökarna igen. Men de hade sulfoxiderat sin sista sulfoxid. Jag hade redan tålt schalottenlök av deras nonsens, och jag tänkte inte ta längre.
Experter vid University of Bristol tror att det bästa alternativet för att förhindra lökinducerade tårar är att behålla gas bort från dina ögon i första hand.
Om det bara var så enkelt.
Webbplats efter webbplats rekommenderade taktik efter taktik för att hålla gasen i schack, men inte alla av dem arbetade. Och några av dem var helt bisarra.
Här är metoderna som fick jobbet gjort. Jag har tagit med de som var helt slöseri med tid eftersom det är roligt att prova saker som inte är fysiskt möjliga och ser dumt ut.
Tips 1: Frys lök
Vissa människor föreslår att frysning av lök tar bort sob-faktorn. Jag är en person, så jag prövade det.
Så jag stack en skalad lök i frysen och tänkte att avskalning skulle hjälpa kyla att tränga igenom de djupare lagren. En halvtimme senare började jag skära.
Mina händer kändes som om de var på väg att bli förfrysta, och jag kunde inte få ”Let It Go” ur mitt huvud. Men det gjorde jag inte gråta!
Bedömningen: Det fungerar.
Människor 1️⃣ vs 0️⃣ Lök
Om det här får dig att haka på att frysa saker föreslog vi några frysmåltider att ta dig till noll och tillbaka.
Tips 2: Blöt lök i kallt vatten
Men det var inte lika effektivt som frysmetoden. Dessutom var jag orolig för att min kniv kan glida på den fuktiga löken.
För att undvika det naturliga resultatet av vassa föremål och fuktiga lökar (en minskning av mitt genomsnittliga antal fingrar) var jag tvungen att skära långsammare, vilket gav löken lite tid att värma upp.
Cue the waterworks …
(Det kan bara ha varit att hela scenen påminde mig om ”Titanics” slutsats. Det fanns plats på dörren. Varför gjorde jag inte t Rose släppte honom?)
Domen: Inte det bästa, men bättre än ingenting.
Människor 1️⃣ vs 1️⃣ Lök
Tips 3: Använd en super skarp kniv
En skarpare kniv, som en ginsu, skär renare. I teorin skulle detta skada mindre lökskinn och utlösa frisättning av färre gaser.
Eftersom jag inte var ute efter en helt ny skivanordning, tänkte jag att det näst bästa skulle vara att skärpa kniv har jag redan. Det gjorde att hugga lite mindre obekvämt, men det var fortfarande inte så användbart som att frysa lök.
Domen: Mitt halvhjärtade försök gav halvhjärtade resultat.
Människor 1️⃣ vs 2️⃣ Lök
Vi huggade upp det och hittade de bästa köksknivarna för jobbet.
Tips 4: Mikrovågsugn lök
Jag kunde inte hitta en officiell förklaring till varför nukning av en hel lök skulle göra mig mindre gråtande. Kanske katarisen att krossa mina fiender. Mikrovågning av lök gjorde den bara lite mjuk och som ett resultat svårare att skära. Och det luktade som stekt kissa.
Svårigheten att skära en mikrovågslök gjorde att jag orsakade mer skada på lökens cellväggar. Japp. Fler kemikalier. Mer tårar åt mig.
Domen: Total misslyckande. Till och med mikrovågslök kan inte avsluta sin terror.
Människor 1️⃣ vs 3️⃣ Lök
Så här värmer du måltiderna utan att skada dem.
Tips 5: Håll en bit bröd i munnen
Det låter helt löjligt. Jag såg ut som en anka. Och ändå fungerade det.
Jag höll det mellan mina framtänder med läpparna något öppna. Brödets svampiga struktur verkar ha absorberat några av de skadliga kemikalierna innan de fick chansen att attackera mina ögon.
Vem älskar inte ett litet mellanmål medan de lagar mat? Mmm. Torrt bröd.
Bedömningen: Det fungerar, plus att du får bröd.
Människor 2️⃣ vs 3️⃣ Lök
På en Paleo-diet? Var inte rädd, vi hittade flera sätt att göra bröd och förbli paleo.
Tips 6: Använd skyddsglasögon
Om skyddsglasögon kan hindra vatten från att komma in i dina ögon kan de säkert blockera en lök fart?
Förutom att jag inte hade några skyddsglasögon. Så jag satte på ett par solglasögon istället. Som, förutom att jag blev en person som bär solglasögon inomhus, inte riktigt hade någon effekt.
Solglasögon skapade inte en tätning runt mina ögon som glasögonen skulle. Dessutom andades jag fortfarande så att gaserna fortfarande kunde smyga in genom näsan.
Kanske är den verkliga affären mer effektiv. Men om du inte är en professionell stekkock, kommer du ärligt nog att gå ut ur ditt sätt att se världen genom lökfärgade glasögon?
Domen: Fungerade inte riktigt, men kanske full -på lökskyddsglasögon skulle ha gjort skillnad (men på allvar vem har de?).
Humans 2️⃣ vs 4️⃣ Lök
Tips 7: Håll den skivade sidan på skärbrädan
Om lökens skärsida är nedåt, blir färre kemikalier flyter mot ditt ansikte.
Fångsten är att du måste ta bort ett ”Inception” -nivå avbrott i fysik för att hålla alla sidor av en skuren lök vänd mot skärbrädan samtidigt.
Gör det inte t måste ena sidan alltid vara på skärbrädan, såvida du inte skivar löken medan du håller den i handen? (Som du aldrig ska göra.)
Det här verkade inte mycket annorlunda än hur jag normalt skär en lök, så jag grät den vanliga mängden.
Domen: Det gjorde inte t fungerade, var inte ens meningsfullt, och nu gråter jag OCH förvirrad.
Humans 2️⃣ vs 5️⃣ Lök