En fördjupad handledning om hur man rostar kokosflingor på tre olika sätt – i mikrovågsugnen, på spishällen och i ugnen. Du bestämmer vilken väg som är bäst för dig!
Hur man rostar kokosflingor
Det finns några recept på min blogg som kräver rostat kokosnöt. Vit chokladflis med kokosnöt är den mest populära men jag använder den också till boet på min chokladpåskkaka! flingorna. Du borde veta nu, jag handlar om textur när det gäller någon typ av mat.
Det finns faktiskt flera olika sätt att rosta kokosnöt och varje metod ger dig helt olika resultat. Min absoluta favorit är att använda ugnen men jag låter dig bestämma vilken som är bäst för dig.
Hur rostar du kokosnöt?
På spisen
Lägg 2 koppar kokosnöt i en medelstor kastrull och värm den över medium-låg värme i 3-6 minuter. Var noga med att rör om kontinuerligt eftersom den värms upp för att främja jämn brunning.
Detta är mitt minst föredragna sätt att skåla kokos. Kokosnöten bruntade inte jämnt trots att jag ständigt rörde. Några av kokosflingorna brändes nästan medan andra knappt rostades.
I mikrovågsugnen
Lägg 2 koppar kokos i en medelstor glasskål som” s mikrovågsugn säker. Jag använde en pyrexförvaringsbehållare med 6 koppar. Mikrovågsugn är hög i 4-5 minuter, stannar under omrörning efter varje minut.
Detta var det snabbaste sättet att rosta kokosnöt och gav jämnare brunning än spishällsmetoden. Kokosnöten skarptade sig dock inte. Den förblev mjuk och lite seg.
I ugnen
Sprid 2-koppar kokosnöt i ett jämnt lager över ett stort bakplåt och baka vid 350 ° F i 8- Tio minuter. Sluta röra varannan minut.
Det här är mitt favorit sätt att rosta kokosnöt! Det tar bara några minuter längre men titta på hur jämn brunningen är. Varje bit kokosnöt är toastig och skarp.
Tips för att rosta kokosflingor
- Osötade kokosflingor tar mindre tid att rosta och sötad flakad kokosnöt tar mer tid att rosta. Titta på kokosnöten när den rostar och ta bort den från värmekällan så snart den blir ljusgyllen brun.
- Var noga med att röra kaka mutter ofta eftersom det rostar för att främja jämn brunning.
Behöver du fler bakningsidéer? Prenumerera på vårt nyhetsbrev och Youtube-kanal. Följ också med på Facebook, Instagram och Pinterest för alla de senaste uppdateringarna!
Ingredienser
- 2 koppar osötade kokosflingor, SE NOT 1
Instruktioner
Spishällens anvisningar
- Placera kokosnöten i en stor stekpanna och koka på medium-låg värme i 3-6 minuter, rör om kontinuerligt tills det mesta av kokosnöten är guldbrun. Ta bort från pannan och svalna helt.
Mikrovågsriktningar
- Sprid kokosnöten i botten av en stor mikrovågssäker glasbehållare. Mikrovågsugn i 4-5 minuter, sluta röra efter varje minut tills kokosnöten börjar bli brun. Ta bort från skålen och svalna helt.
Ugnsriktningar
- Sprid kokosnöten i ett lager på ett stort bakplåt. Baka vid 350 ° F i 8-10 minuter, rör om varannan minut tills kokosnöten börjar bli brun. Ta bort från ugnen och överför till en skål för att svalna helt.
Anteckningar
- Du kan också använda sötad flingad kokosnöt. Det kan ta några minuter längre innan det rostar, så håll det noga och ta bort det så snart det börjar bli brunt.
- Lämna inte kokosnöten i den heta skålen den rostades in. Restvärmen fortsätter att rosta den. Överför den från den heta skålen till en annan behållare så att den svalnar.
- Förvara rostad kokosnöt i en påse med dragkedja eller lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 veckor.
Rekommenderade produkter
Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade inköp .
-
Stekpanna
-
Glasbakformsfat
-
Bakplåt
Näringsinformation:
Utbyte: 8 Serveringsstorlek: 1
Mängd per portion: Kalorier: 140Totalt fett: 14gMättat fett: 12gOmättat fett: 1gKolesterol: 0mgNatrium: 8mgKolhydrater: 5gFiber: 3gSocker: 2gProtein: 1g
* Procent dagliga värden baseras på en 2000 kaloridiet. Eftersom olika märken av ingredienser har olika näringsinformation är värdena som visas bara en uppskattning.
Testat receptet? Dela det på Instagram!
Nämn @introvertbaker eller tagg #introvertbaker!