Hur man lagar rökt fläskkotletter

Delning är omtänksam!

Lär dig hur man lagar rökt fläskkotletter så att de behåller sin djupa och rika smak. Låt smaken lysa igenom med dessa enkla tillagningsmetoder.

* Inlägget innehåller kopplade länkar * för mer information läs ansvarsfriskrivningen på sidan Om oss.

Du kanske undrar varför detta recept fokuserar på rökt fläskkotlett kontra alla fläskkotletter.

Rökta fläskkotletter skiljer sig från vanliga eftersom de utsattes för rök.

Dessutom är deras smakprofil mycket starkare än de icke-rökta fläskkotletterna. När de väl har rökt är de i allmänhet säkra att äta varma eller kalla.

Därför är tillagningsprocessen också annorlunda för de rökta kotletterna.

Du vill ta fram smaken av det rökt köttet utan att torka det för hårt.

Måltid av rökt fläskkotletter, ugnsbakad potatis och gröna bönor. Läcker!

Min dotter gillar den salta, rökiga, rika smaken av fläskkotletter med lönnsirap. Jag måste erkänna; läcker smakkombination. Vilken godbit.

Tillagningsalternativ för rökt fläskkotletter

Ugnmetod

Ställ in ugnstemperaturen vid 350 ° F för för uppvärmning. Medan ugnen förvärms, placera en kastrull i gjutjärn, eller någon annan form som också är ugnssäker, på spisen för att förvärma. Tillsätt några matskedar olja. Stek fläskkotletterna på ena sidan 3-4 minuter. Vänd och placera pannan i ugnen. Låt kotletterna koka 20 minuter i ugnen tills temperaturen når 145 grader Fahrenheit.

Grillmetod

Förvärm grillen till medelhög värme. Se till att borsta grillplattorna med lite vegetabilisk olja så att maten inte fastnar. Lägg fläskkotletterna på grillen och koka dem i cirka 4 minuter tills de karamelliseras. Vänd och koka den andra sidan tills den karamelliserar; cirka 2-4 minuter. De ska nå temperaturen når 145 grader Fahrenheit.

Oavsett vilken metod du använder för att laga dina rökta fläskkotletter, låt dem vila några minuter för att hålla juicen i köttet.

Nästa är den metod som jag använder mest. I stekpannan.

Skriv recept Spara recept Sparat recept

5 från 2 röster

Hur man lagar rökt fläskkotletter

Lär dig hur man lagar rökt fläskkotletter så att de behåller sin djupa och rika smak. Låt smaken lysa igenom med dessa enkla tillagningsmetoder.

Tillagningstid10 minuter

Total tid10 minuter

Kurs: Huvudrätt, huvudrätt

Kök: Amerikanskt

Nyckelord: Fläsk, rökt fläskkotlett

Serveringar: 4 personer

Kalorier: 273kcal

Utrustning

Ingredienser

• 4 fläskkotletter (rökt)
• 2 Tbl. Olivolja
• Salt om så önskas
• Peppar om så önskas

Instruktioner

• Värm en stekpanna till medelhög värme. Tillsätt olivolja eller vegetabilisk olja.
• Lägg till rökt fläskkotletter. Koka ca 4 minuter. Tills de börjar karamellisera.
  
• Vänd och koka den andra sidan ytterligare 3-4 minuter. Låt sitta några minuter så att juicen blir kvar i köttet.
  
• Servera
  

Näring

Kalorier: 273kcal | Protein: 29g | Fett: 17g | Mättat fett: 4g | Kolesterol: 90 mg | Natrium: 64 mg | Kalium: 500 mg | Kalcium: 9 mg | Järn: 1 mg

Om du gillade det här inlägget, vänligen dela. Det hjälper mig att visa mig att den här typen av inlägg är till hjälp – tack!

Jag hoppas att du gillade detta recept. Om du letar efter fler idéer om vad du ska göra, här är några andra recept som du kan njuta av.

Dela är omtänksam!