INSIDER Sammanfattning:
- Pizza är säkert att äta även efter den har satt ute ett tag.
- Om den har sittat ute i mer än två timmar vid rumstemperatur är pizza osäker att äta.
- Pizza som är har sittat i kylen kan hålla sig fräsch i upp till fyra dagar.
Efter en lång natt ute kan du känna omättliga drunchies starkare än din faktiska hunger. Du beställer den extra stora pizza Hur som helst. Du misslyckas med att avsluta det, men det är okej, du sparar det till frukost nästa morgon (eller 14:00 nästa dag).
Lämna vår pizza ute och att äta det vid en annan tidpunkt är något vi alla har gjort oss skyldiga till någon gång.
#SpoonTip: Känn dig mindre lat att äta pizza morgonen efter genom att förvandla dina rester till en frukostpizza.
Men är pizza faktiskt säkert att äta efter att den har satt ute ett tag ? Det beror på hur den lagrades.
Om din pizza har satt vid rumstemperatur …
Tyvärr, om din pizza har har sittat ute i mer än två timmar är det inte säkert att äta. Enligt det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) är alla lättfördärvliga livsmedel, inklusive pizza, inte säkra att äta efter att ha satt vid rumstemperatur över natten. Denna regel gäller oavsett om din pizza har kött eller inte. Genom att lämna din pizza ute vid rumstemperatur ökar du risken att bli förorenad av livsmedelsburna sjukdomar.
USDA indikerar en ”riskzon” för fördärvliga livsmedel som lagras vid temperaturer mellan 40 grader Fahrenheit och 140 grader. fahrenheit. Antalet livsmedelsburna sjukdomar kan fördubblas var 20: e minut när en mat utelämnas i ”riskzonen.”
Om din pizza har satt i kylen …
Lyckost. Enligt USDA, om din pizza har kylts vid en temperatur lägre än 40 grader Fahrenheit, är det säkert att äta upp till fyra dagar. Om du vill äta en skiva som har sittat i kylen i fem dagar är det i allmänhet också okej – men efter fyra dagar ökar risken för att få en matburen sjukdom och vem vill ha det? Det är mycket säkrare att bara beställa en annan pizza.