Detta hemlagade grekiska kryddarecept är det perfekta sättet att lägga till äkta smak till vilken maträtt som helst! Denna DIY kryddblandning är gjord med skafferihäftklamrar och blandas enkelt på några minuter !! (Vegan, Glutenfri, Hel 30, Paleo och Keto-kompatibel) 
Snabbnavigering – Innehållsförteckning
Hemlagad grekisk krydda
Denna torra grekiska kryddblandning är smaklig med en varm, jordig, gräsig smak och myntiga, lite peppriga och söta undertoner.
Denna multifunktionella grekiska blandning är lätt att göra och ett enkelt sätt att tillföra aptitretande smak till olika recept! Från kyckling och fisk till sallader och grönsaker, du kommer att vilja strö denna kryddor på allt!
Även kryddor i butiken kan innehålla gluten, MSG och ohälsosamma tillsatser, men denna DIY-blandning är hälsosam för dig och fri från skadliga ingredienser!
Denna blandning är gjord med enkla skaffingredienser och är ett utmärkt sätt att använda kvarvarande kryddor som du har i ditt skafferi!
Vad är grekisk krydda?
Grekisk krydda är en blandning av olika torkade örter och kryddor som används i medelhavsköket.
Blandningen omfattar vanligtvis medelhavs oregano, vitlök, lök, dill, persilja, merian och timjan. Beroende på blandningen kan andra kryddor som basilika, kanel, muskot, salt och peppar inkluderas.
Är grekisk kryddor samma som Medelhavet?
Även om grekisk krydda och medelhavsmat kan användas omväxlande är de inte identiska. Grekiska kryddblandningar innehåller vanligtvis merian, som inte finns i kryddor i Medelhavet. Medelhavsblandningar inkluderar vanligtvis kardemumma och kryddnejlika som inte finns i grekiska blandningar.
Är denna kryddor glutenfri?
Denna hemlagade grekiska receptet för torrkrydda är glutenfritt såväl som vegan, hela 30, paleo och keto-kompatibelt! Dessutom innehåller denna mix ingen MSG! Men många butiksköpta blandningar innehåller både gluten och MSG, så se alltid till att kontrollera etiketten om du köper blandningar från livsmedelsbutiken.
Hur smakar grekisk krydda?
Grekisk smaktillsats är aromatisk och salt i smak med varma, jordnära, mintiga, lite peppriga och söta undertoner.
Vad är ett bra substitut?
Om du inte har några grekiska kryddor till hands, är den här enkla grekiska kryddblandningen perfekt för dig! Anpassa receptet nedan med vad du har till hands i ditt skafferi för att göra din egen snabba och enkla grekiska säsongsersättning!
Vad används grekisk krydda till?
Denna grekiska smaksättning är mångsidig. Doftande och full av smak, denna kryddblandning är extremt mångsidig och utsökt strö på en mängd olika rätter!
Hur man använder grekisk krydda:
- Kyckling (Använd den på denna grekiska kycklingbelastade hummus!)
- Lamm
- Turkiet
- Nötkött
- Grönsaker
- Sallader
- Blanda den med olivolja, vinäger och citron för att göra en dressing
- Kombinera det med grekisk yoghurt och citron för att göra ett dopp för färska grönsaker
Hur att lagra grekisk krydda?
Du bör förvara kryddblandningar i en lufttät behållare på en sval, mörk plats borta från solljus och värme. Köksskaffet eller ett mörkt skåp är bra ställen att lagra torkade kryddor på.
Hur länge kommer kryddor att smälta?
Medan kryddblandningar faktiskt aldrig förstöra, de torra kryddorna tappar smak.
Korrekt lagrade kryddblandningar kommer att ta ungefär 1-2 år, beroende på hur färska kryddorna som används är.
Denna enkla grekiska blandning är det perfekta sättet att förstärka smaken i alla recept! Tillverkad med häftklammerkryddor kommer du aldrig tillbaka till butiksköpta blandningar igen!
Fram till nästa vecka, vänner, skål – att krydda saker lite!
XOXO
Cheyanne
Vill du ha mer? Följ all delikatessen på Facebook, Pinterest och Instagram!
Letar du efter fler kryddarecept?
Om du älskar den här hemlagade kryddblandningen, prova ett av dessa läckra DIY-kryddarecept nästa:
Italiensk kryddmix
Hemlagat jerk-kryddarecept
Sazon Seasoning Mix
Hemmagjord BBQ Dry Rub
Lätt hemlagat grekiskt kryddarecept👇
Skriv recept
hemlagad grekisk kryddblandning
Receptet kan skalas upp eller ner genom att använda skjutreglaget om du håller musen över antalet portioner.
Utrustning
-
Liten blandningsskål
Ingredienser
- 1 ½ TBS torkad medelhavs oregano
- 1 ½ TBS vitlökpulver
- 1 TBS Kosher Salt
- 1 TBS lökflingor
- 1 T BS torkad basilika
- 1 ½ tsk torkad dillgräs
- 1 ½ tsk torkad persilja
- 1 tsk malad paprika
- 1 tsk torkad merian
- ¾ tsk torkad timjan
- ½ tsk jord kanel
- ½ tsk jordnöt muskot
Instruktioner
-
Blanda ihop alla ingredienser i en liten skål. *
-
Förvara i lufttät behållare på en sval, torr plats i upp till ett år.
Anteckningar
- För en finare texturerad kryddblandning, lägg till alla ingredienser i skålen på en matberedare eller en kryddblandare och blanda eller puls tills önskad konsistens uppnås.
- Använd 1 ½ – 2 msk grekisk Krydda per po und av kött tillsammans med olivolja och citronsaft eller zest.
Näringsinformation är en approximation baserad på 8 portioner. Exakt information beror på varumärkena ingredienser och exakta mätningar som används.