Hemlagad lågkolhydrat Baileys irländsk grädde

Har du någonsin velat göra lågkolhydratbaileyer? Med min keto kondenserad mjölk är det lättare än du tror!

Till skillnad från den traditionella alkoholhaltiga drycken som innehåller över 15 gram kolhydrater per portion, innehåller denna hemlagade Baileys bara 1 gram kolhydrater vilket gör den idealisk för dem som följer en lågkolhydratstrategi.

Det är en bra drink för alla speciella tillfällen inklusive helgdagar, alla hjärtans dag eller födelsedagar. Njut av denna lågkolhydratlikör över is, i ditt kaffe istället för ketokaffe Creamer, eller lägg till lite i din keto muggkaka!

Hur man gör Keto Baileys

Jag använde lika delar keto kondenserad mjölk, tung vispgrädde och whisky men du kan finjustera mängden av varje till din smak. Om du inte har både vanilj- och mandelextrakt kan du ersätta dem med varandra. Om du inte har snabbkaffspulver, är ett skott av espresso eller kaffeextrakt båda bra alternativ. Om du vill ha din Baileys mer choklad, lägg bara till mer kakaopulver (eller holländskt kakaopulver).

De som inte kan äta mejeriprodukter men ändå vill njuta av ett glas av denna utsökt krämiga Baileys, byt helt enkelt ut den kondenserade mjölken med min hemlagade mejerifria Keto kondenserad mjölk och ersätt den tunga vispgrädden med kokosmjölk. Om du vill göra det nötterfritt, använd bara vatten istället för mandelmjölk, eller använd någon frömjölk (vallmofrönsmjölk är utsökt!).

Innan du försöker, bara kom ihåg att som med alla alkoholhaltiga drycker bör du begränsa din konsumtion till ett minimum om ditt mål är att gå ner i vikt.

Om du gör mina låga kolhydrater Baileys, glöm inte att tagga KetoDiet_App på Instagram och använd hashtaggen #ketodietapp!

Tips och ersättningar

Jag använde min Keto kondenserad mjölk (använder grädde) men använd gärna min mejerifria Keto kondenserad mjölk (använder kokosmjölk ) och byt vispgrädden i Baileys mot kokosmjölk om du är mjölkfri.

Om du vill göra den nötterfri, använd vatten istället för mandelmjölken eller använd någon utsädesmjölk ( vallmofrö mjölk är utsökt!).

I stället för ersättning för brunt socker kan du använda Swerve eller Erythritol.

Näringsvärden (per portion, 45 ml / 1,5 fl oz)

Ingredienser (gör cirka 740 ml / 25 fl oz)

Keto kondenserad Mjölk:

Baileys Irish Cream:

• 1 kopp keto kondenserad mjölk (240 ml / 8 fl oz) – recept ovan
• 1 kopp tung visp grädde (240 ml / 8 fl oz)
• 1 kopp whisky (240 ml / 8 fl oz)
• 2 tsk sockerfritt vaniljextrakt
• 1 tsk sockerfritt mandelextrakt
• 2 tsk pulver eller holländskt processkakaopulver
• 1 tsk snabbkaffe pulver eller 1 skott espresso

Instruktioner

1. Förbered dig först kondenserad mjölk med låg hytt. Lägg smöret i en såsform. Koka på medium värme tills det börjar skumma och bruna. Detta tar bara några minuter och du bör hålla ett öga på det för att förhindra bränning. Browning av smöret kommer att förbättra smaken.
2. Häll i grädden och mandelmjölken. Bli inte panik när du först ser smöret flyta på toppen. Tillsätt sötningsmedlet och blanda tills det är väl kombinerat.
3. Koka upp på medelhög värme. När det börjar simma, vrid värmen ner till låg. Minska vätskan till ungefär hälften av volymen. Det tar 30-45 minuter. Du bör få 2 till 2 1/2 koppar kondenserad mjölk.
4. Ta bort från värmen när du är klar. och lägg åt sidan för att svalna till rumstemperatur. Blanda med en nedsänkningsblandare tills den är jämn och krämig (detta hjälper till att avlägsna klumpar).
5. För att göra Baileys placerar du den kondenserade mjölken i en mixer. vispgrädde och whisky.
6. Tillsätt vaniljextrakt, mandelextrakt, kakaopulver och kaffepulver. Blanda på medium till lågt tills det bara kombineras. (Obs! Höghastighetsblandare kan stoppa dina Baileys! Se till att använda en långsam mediumhastighet. Om blandningen curdlar, sila vätskan genom en sil och kasta eventuella curdles.)
7. Häll i glasburkar och servera över is.
8. För att lagra, håll förseglade i glasburkar i upp till 6 veckor.
9. Skaka väl innan servering.

1. Blogg
2. Recept
3. Efterrätter
4. Hemlagade lågkolhydratkvarterar Irish Cream

1. Blogg
2. Recept
3. Smoothies
4. Hemmagjord lågkolhydrat Baileys Irish Cream

1. Blogg
2. Recept
3. Vegan
4. Hemlagad irländsk grädde med låg kolhydrater Baileys

1. Blogg
2. Recept
3. Vegetarisk
4. Hemmagjord lågkolhydrat Baileys irländsk grädde

1. Blogg
2. Recept
3. Hemlagad lågkolhydrat Baileys irländsk grädde

1. Blogg
2. Martina Slajerova
3. Hemmagjord lågkolhydrat Baileys irländsk grädde