Helt enkelt de bästa fisk- och skaldjursrestaurangerna i Boston

Det är ingen hemlighet att vår mässa är en het plats för fisk och skaldjur. Medan de lokala restaurangerna fortsätter att utmärka sig på klassisk New England-biljett, finns det också uppfinningsrika nya fläckar som skjuter gränserna på spännande sätt samtidigt som de är trogna vad som gör skaldjur så bra. Från en hydda till hamnen till snygga platser i Back Bay, här är våra val för några av skaldjursrestaurangerna i Boston just nu.

Kocken Michael Serpa har satt sitt märke på Boston matscen ett tag , på väg upp i köket på Neptune Oyster från och med 2008 och samlar massor av lokala och nationella hyllningar. Han har fokuserat på sina egna satsningar sedan 2015 och vi kunde inte vara mer glada över hans skaldjursförsök Select Oyster Bar; enkelt en av de hetaste restaurangerna i Back Bay.

Select lägger till en medelhavsflair till färsk fisk och skaldjur och deras monumentala platåer (torn) med lokala ostron, klädd Maine-hummer, kammusselsceviche och en mängd andra läckra bitar, är perfekta för provtagning. Förrätter, som betasallad med rostade pistaschmandlar och vispad fänkålost, är felfritt utformade för att förbereda gommen för utsökta förrätter som Gloucester-svärdfisken matchad med färska säsongsbetonade produkter. Ingen detalj går obemärkt förbi på denna otroliga meny, och skaldjurens kvalitet är sublim.

50 Gloucester St., Boston, 857-233-0376, selectboston.com

Också i Select Oyster Bar Michael Serpa grillar nytt liv i en gammal sommartradition.

Jubel till de 80 Thoreau-besättningarna i Concord för att ta med sina fina kotletter till Boston. Mooncusser Fish House är en snygg plats i Back Bay som är erbjuder en spektakulär kulinarisk upplevelse som leds av deras kreativa inställning till fisk- och skaldjursrätter. Vi älskar förrätter som chowder med färska musslor, rökt kammusslor och skridskor och den rökta rödingterrinen med Meyer-citron, fänkål och kex. Och när det gäller entréer, den grillade helfisken med Fergola, morötter och till mato jam, är alltid en hit.

Men den riktiga godis på Mooncusser är deras Tasting of Local Fishes, en special som kommer med fem rätter tillagade med den färskaste lokala skaldjur. Erbjudandena är varierande och inkluderar hummerbisque, en hälleflundarkrudo med blodorange och syltad ingefära och vår favorit – grillad tonfisk med sunchoke, ostron och pärlök. Den här är en dröm för skaldjursälskare.

304 Stuart St., Boston, 617-917-5193, mooncusserfishhouse.com

Undangömt precis utanför Newbury Street, den här nya tillbaka Bay spot har blivit en av våra favoritplatser för exceptionell fisk och skaldjur. Den hävdar en av de största (och mest eklektiska) samlingarna av konserverad fisk och skaldjur i New England, och med sin färgglada kaklade inredning erbjuder Saltie Girl en Barcelona-inspirerad middagsupplevelse i stil med Spaniens mysigaste tapasbarer.

Om surf och gräs är din grej, kolla in Saltie Girl Burger toppad med stekt hummer. Eller om du är på humör för något utanför misshandlad väg, prova stekt hummer och våfflor med sockermajssmör och kryddig lönnsirap. Det är otroligt och kan tillfredsställa alla önskningar med sin perfekta balans mellan sött och salt. Proffstips: Saltie Girls mysiga miljö och ingen bokningspolicy betyder att borden är begränsade och väntetiden kan vara lång, så planera därefter.

281 Dartmouth St., Boston, 617-267-0691, saltiegirl.com

Även med i Back Bay ”s Saltie Girl Servering Up Tinned-Fish at its Finest.

I flera år, Eventide Oyster Co. har varit den främsta destinationen för ostron och modern fisk och skaldjur i Portland, Maines fantastiska restaurangscen. Och vi är så lyckliga att Boston får en smak! Eventide Fenway blir snabbt ett eftertraktat resmål för klassiska skaldjur som garanterar att tillfredsställa foodies.

Eventide tar ett snabbt avslappnat tillvägagångssätt, där du beställer vid disken och får en text när din måltid är klar.De är kända för sin hummerrulle med brunt smör, serveras på en lite söt bao-stil ångad bulle istället för den traditionella varmkorvbullen. Och med god anledning – det är otroligt! Vi älskar också laxcrudo, som pryds med scallion-tofu puré, furikake och citrusinfunderad yuzu kosho. Och om du har en söt tand, missa inte det bruna smör mjuka serveringen för öknen. Drizzled med bourbon-karamelsås och toppad med lönnpekannötter blir det omedelbart en favorit.

1321 Boylston St., Boston, 617-545-1060, eventideoysterco.com/eventide-fenway/

När hamnen exploderade runt den, höll denna färgglada skaldjurshytt stadigt. Barking Crab fortsätter att vara en populär plats att ta traditionella New England-bett … om du inte har något emot den höga atmosfären, särskilt under de varmare månaderna. Den täckta uteplatsen är den perfekta platsen att njuta av sommaren i staden medan du har utsikt över hamnen. Men om vädret har blivit kallt, oroa dig inte – hyddan är öppen året runt för dina skaldjursbehov.

Det finns naturligtvis många krabbealternativ – krabbkakorna är en riktig publikmänniska . Men vi är förälskade i det heta krabba-doppet som kommer med hemlagade chips. Och du kan inte gå fel med de stekta magen-musslorna. Hummerälskare gläder sig! De har tre variationer på den klassiska rullen, och det är inte atypiskt att prova dem alla på ett besök.

88 Sleeper St., Boston, 617-426-2722, barkingcrab.com

Finns också i Fem av våra favoritrestauranger i Boston.

Om du vill bli lite mer äventyrlig kan du prova den här nya Newbury Street-platsen. Puro Ceviche Bar kommer från samma team som den populära grekiska restaurangen Kava Neo-Taverna. Och med inspiration från det latinska köket är de läckra erbjudandena unika och ett välkommet tillskott till den lokala skaldjursscenen.

När du väl har valt dig till den moderna atmosfären med färgglada väggmålningar stänkte på vitkalkade tegelväggar, kommer du utan tvekan att frestas av deras imponerande ceviche-alternativ, inklusive röd snapper, havsabborre, tonfisk, kungsröda räkor och bläckfisk. Beställ! Och vi rekommenderar att du avslutar din måltid med ett varierat urval av spännande bocaditos, små tallrikar. Splurge och få något nytt, du kommer inte ångra det.

264 Newbury St., Boston, 617-266-0707, purocevichebar.com

När du besöker Neptune Oyster är du bunden att vänta i kö, men det ger dig gott om tid att utvärdera ostronalternativen stolt på bakom frontfönstret. Restauranger lever inte alltid upp till sin hype, men vi kunde inte vara mer glada att berätta att den här platsen har fått sin plats på den här listan.

Vi älskar allt om Neptune Oyster, från deras färska lokala ostron till deras berömda smöriga Maine hummerrulle. Men vi rekommenderar att du tar del av de mer äventyrliga rätterna, inklusive aptitretaren Neptune Johnnycake, en utsökt söt och smaklig blandning av honungsmör, Boston rökt blåfisk och störkaviar. Oyster ”Piggybacks” aptitretare är också en favorit; en twist på stekt ostronreglage med fläskkött och söt grädde pekannötssmör. Härlig.

63 Salem St. # 1, Boston, 617-742-3474, neptuneoyster.com

Om sushi är din favorit typ av fisk och skaldjur är Uni din plats. Beläget i Back Bays Eliot Hotel, har denna eleganta plats, ledd av kockarna Ken Oringer och Tony Messina, en meny som är full av smaker från hela världen.

Vi älskar de uppfinningsrika små tallrikarna inspirerade av global gatemat och de innovativa erbjudandena från makimono, nigiri och sashimi. Och eftersom det är New England, finns det också en utsökt hummer BLT-rulle och ett hummerstekt ris. Men det är Uni Spoon som har stulit våra hjärtan. Denna läckra bit, presenterad med krämig vakteläggägg och osetra-kaviar, är verkligen en unik smakupplevelse.

370A Commonwealth Ave ., Boston, 617-536-7200, uni-boston.com

The Daily Catch är en okomplicerad anläggning med en annan plats i Brookline som erbjuder pålitligt färska sicilianska inspirerade pastarätter som kommer att glädja alla skaldjursälskare. Och vi kan inte få tillräckligt!

Vi rekommenderar den fantastiska New England-musslan, särskilt på en kylig vinterdag i Boston. Den stekta bläckfiskstarteren är en populär smält-i-mun-mun och specialhummer Fra Diavlo är dyr men väl värt besväret. Men vårt måste är deras hemlagade svarta pasta gjord med färsk bläckfiskfärg som finns i tre varianter för alla paletter: Aglio Olio, Alfredo och Putanesca. YUM. Denna restaurang är endast kontant, så planera i förväg.

323 Hanover St., Boston, 617-523-8567; 441 Harvard St., Brookline, 617-734-2700, thedailycatch.com

Finns också i Håll dig varm med de bästa sopporna i Boston.

Atlantic Fish Co ligger i hjärtat av Back Bay och har varit en lokal favorit sedan 70-talet . Menyn är stolt över färsk fisk och skaldjur direkt från närliggande vatten, och den eleganta miljön kommer garanterat att imponera på alla.

Enkelhet är nyckeln här, och du kan verkligen inte gå fel med någon av deras rätter. Clam chowder är en klassiker, men vi älskar havsabborns chowder. Och vi har lagt en nål i hummerrisotto som är en prioritet för vårt nästa besök. För en söt godbit rekommenderar vi pepparmintglasskakan. Det är ett uppfriskande och utsökt sätt att rengöra gommen efter en stjärnmåltid.

761 Boylston St., Boston, 617-267-4000, atlanticfish.com

Bostons Seaport har ingen brist på fantastiska restauranger idag, och vi älskar Row 34 för sin livliga atmosfär, moderna industriella interiör , och fokuserad meny som specialiserat sig på klassiska skaldjur med en modern twist.

Den råa baren är imponerande om du vill festa på olika lokala ostron. Och deras urval av stekta alternativ, inklusive de otroliga Old Bay-lökringarna, är inget att släppa. (Eftersom skaldjur bara blir bättre när det är stekt, eller hur?) Row 34 erbjuder två versioner av hummerrullen – varm smör och en version klädd med majonnäs och creme fraiche. Båda får fantastiska recensioner från oss.

383 Congress St., Boston, 617-553-5900, row34.com