Rotöl är en krämig och älskad läskedryck som konsumeras över hela USA och över hela världen.
Rotöl är tillverkad av sassafrasrot och är en populär dryck för sina jordnära toner, söt smak och fyllig konsistens.
Och trots att den är så populär många människor vet inte riktigt mycket om rotöl. Och jag får frågor på min blogg regelbundet.
Till exempel
Har rootöl koffein?
Svaret är att de flesta moderna sorter av rotöl inte innehåller koffein. Om ett rotölmärke innehåller koffein, tillsätts det normalt efter hand och produceras inte som en del av rotölbryggningsprocessen.
Bristen på koffein har gjort rotöl till en populär dryck för dem som vill begränsa sin koffeinkonsumtion.
Rotöl är också lämplig att dricka av religiösa grupper som förbjuder konsumtion av sinnesförändrande ämnen, såsom mormoner.
Vi trodde att du kanske skulle vara intresserad av det här urvalet av rotöl här
Människor kan fortfarande ha mycket av frågor om rotöl så vi sammanställer den här omfattande guiden om denna favoritdrink.
Vi kommer att täcka ämnen om hur rotöl tillverkas, vilka märken av rotölkontinent koffein och om rotöl innehåller eller inte alkohol.
Innehållsförteckning
Vad gör Root Beer Unique?
Rotöl är en typ av läsk men det anses inte som cola.
Rotöl är inte en cola eftersom den normalt inte innehåller extrakt av kolanötter.
Många anser att för att något ska vara en cola måste den innehålla extraktet av kolanötter.
Det är faktiskt denna brist på kolanötter som gör de flesta märken av rotöl koffeinfritt.
I de flesta cola, såsom Coca-Cola och Pepsi, produceras koffein genom att behandla kolanötter.
Så cola innehåller koffein som en naturlig del av produktionsprocessen.
Rotöl tillverkas däremot med sassafrasrot. Rotöl tillverkas genom att brygga sassafrasrot med flera andra kryddor och rötter, till exempel
- kryddpeppar
- kardborrerot
- ingefära
- enbär
- kryddträ
- gul brygga
- vaniljbönor
- melass
- björkbark
- koriander
Dessa ingredienser förklarar varför rotöl har en unik smak.
Rotöl skapades ursprungligen för att vara ett slags kornöl och bryggs med liknande metoder. Men rotöl innehåller normalt inte humle, vilket gör öl alkoholiskt.
Men mest moderna rotöl tillverkas inte längre med sassafrasrot. Detta beror på att sassafras upptäcktes innehålla en molekyl som kallas safrol som är cancerframkallande (cancerframkallande medel).
Som sådan förbjöd FDA användningen av sassafras för massproducerad mat och dryck på 1960-talet .
Det mest moderna rotölen är nu tillverkad med konstgjorda sassafrasaromer. Vissa sorter är gjorda med sassafrasrot som har fått bort safrol kemiskt.
Root Beer Variants & deras koffeininnehåll
I allmänhet nr. De flesta sorter av rotöl innehåller inte koffein.
Den ursprungliga formeln för rotöl från 1870-talet innehöll inte koffein.
Däremot har de flesta cola som Coca-Cola däremot inte haft koffein. uttryckligen inkluderade koffein som ett terapeutiskt medel.
Till skillnad från cola, marknadsfördes inte rotöl ursprungligen som ett läkemedel medan Coca-Cola och Pepsi var.
Här är en lista med några populära märken av rotöl som inte innehåller koffein:
- A & W Root Beer
- Mugg Root Beer
- Pappas rotöl
- Barqs dietrotöl
De populäraste märkena som säljs i USA är koffeinfria, även om vissa märken har koffeinversioner av sina populära drycker.
Om en rotöl innehåller koffein tillsätts den troligen under produktionen process snarare än att vara ett naturligt resultat av det.
Så om du hittar ett rotölmärke som innehåller koffein, är koffein lades till efter det.
Vi trodde att du kanske skulle vara intresserad av det här urvalet av öl här
Vissa sorter av rotöl innehåller koffein, till exempel Barqs rotöl. Även om Barqs dietrotöl inte innehåller koffein, innehåller den vanliga sorten det.
En vanlig Barqs rotöl innehåller cirka 22 mg koffein per 12 oz. burk.
Däremot innehåller en normal burk vanlig cola cirka 34 mg. En 12 oz. burk med Pepsi innehåller 38 mg koffein.
Så även om ett märke med rotöl innehåller koffein är det oftast mindre koffein än cola-märken. Rotöl har också mindre koffein än en kopp vanligt grönt eller svart te, som kan innehålla var som helst mellan 28-48 mg per kopp.
Hur man vet om rotöl har koffein
För livsmedel som naturligt innehåller koffein, som choklad, te och kaffe, är tillverkare inte skyldiga att lista koffein på ingredienslistan .
Produkter som inte innehåller koffein måste dock lista koffein på ingredienslistan.
Eftersom rotöl inte naturligt innehåller koffein, om ett märke med rotöl har koffein, det kommer att lista det på ingrediensetiketten.
FDA kräver dock normalt inte att varumärken listar den exakta mängden koffein på etiketten.
Så om du är nyfiken på att hur mycket koffein din rotöl kan innehålla, kan du kontrollera den officiella varumärkeswebbplatsen för mer information.
Är Root Beer Healthy?
Ingen variation av läsk anses allmänt vara ”hälsosam” .
Men vissa sorter av läsk anses hälsosammare än andra.
Olika märken av cola som Coca-Cola innehåller fosforsyra, som är känt att äta bort emaljen på tänder som kan orsaka håligheter.
Vi trodde att du kanske skulle vara intresserad av detta urval av rotöl här
Rotöl, däremot, innehåller inte denna frätande kemikalie och anses därför lättare för tänderna och tandköttet.
Rotöl innehåller emellertid stora mängder socker. Till exempel innehåller en 12 oz burk A & W Root Beer innehåller 46 g socker.
I kontrast, en 12 oz. Burk Coca-Cola och Pepsi innehåller 39 g respektive 41 g socker.
Så rotöl innehåller faktiskt mer socker än de flesta andra märken av cola.
Socker är det viktigaste ”ohälsosam” ingrediens i rotöl eftersom det kan orsaka fetma, insulinkänslighet och håligheter.
Som sådan, även om rotöl kan betraktas som hälsosammare än cola i vissa avseenden, är det inte hälsosammare än cola i många andra avseenden.
Hur som helst är läsk i allmänhet inte hälsosam och bör vara en sällsynt behandling snarare än en daglig drink.
Är Root Beer Alcoholic?
Generellt nej är rotöl inte alkoholhaltigt.
Även om processen med att brygga rotöl liknar öl innehåller rotöl vanligtvis inte humle som är den viktigaste alkoholhaltiga ingrediensen i vanlig öl.
Så rotöl är i allmänhet en alkoholfri dryck.
Vissa varianter av rotöl innehåller dock alkohol. Vissa märken av rotöl som innehåller alkohol inkluderar Hard Root Beer;
- Not Your Fathers Root Beer
- Forbidden Root
- Sprecher Fire Brewed Hard Root Beer
Även om rotöl inte är gjord med alkohol använder många människor rotöl som en mixer för alkoholhaltiga drycker.
Rotöl passar vanligtvis bra med rom och whisky eftersom det framhäver den söta vaniljsmaken av varje typ av sprit.
Slutsatser
Rotöl är en av de mest populära typerna av läsk i landet och med goda skäl.
Rotöl som traditionellt bryggt innehåller normalt inte koffein, men vissa märken lägger till koffein för att ge det lite extra pep.
Om en rotöl innehåller koffein, ska den finnas på ingrediensetiketten. Så du borde aldrig få en rotöl som innehåller koffein men som inte noterar det.
Vi trodde att du kanske skulle vara intresserad av detta urval av rotöl här