Hamburger Potatisgryta

En gammaldags komfortmaträtt – denna ostliknande och krämiga Hamburger Potato Casserole är en lätt middag som hela familjen kan komma överens om!

Total tid: 1 timme 30 minuter

En gammaldags komfortmaträtt – denna ostiga och krämiga Hamburger Potatisgryta är en lätt middag som hela familjen kan komma överens om! Du kommer att älska lagren med skivad potatis, köttfärs, grönsaker och majs i en krämig sås gjord med grädde av svampsoppa. Lägg till en Corn Flake-smörgyllning för den ultimata mysiga maten!

Gryta med hamburgare och potatis

Grytor är tröstmat, och du kan inte slå den klassiska kombinationen av smaker och texturer i en krämig gryta med hamburgarpotatis. Jag höjer definitivt en familj av kött-och-potatis-älskande pojkar, så tillfredsställande, håll dig till -din ribs-middagar är ett måste här. Lyckligtvis njuter både barn och vuxna av de milda smakerna och de olika texturerna i denna gammaldags maträtt. Det är ett snabbt och enkelt recept som är perfekt för hektiska veckonätter!

Denna speciella nötkött- och potatisgryta kan finjusteras på olika sätt för att passa din familjs smakpreferenser och schema. Förbered den framåt för dina galnaste kvällar, eller kasta i oavsett grönsaker, ost eller malet kött du har till hands. Barnen blir galna för den krämiga kombinationen av skivad potatis, sockermajs och ömt nötkött som är färdig med en ostliknande, smörig, krispig Corn Flake-toppning!

Hur man gör ostliknande hamburgare potatisgryta

Ibland gör jag en vit sås från grunden, och ibland älskar jag bekvämligheten med konserverad grädde av svamp och grädde av sellerisoppa! Om du kan bruna nötkött kan du montera denna enkla gryta på cirka 20 minuter.

Ingredienser för Easy Hamburger Potato Casserole

• Nötkött: ”basen” som ger den huvudsakliga smaken och strukturen för grytan
• Lök och selleri: för subtil smak
• Majs: lägger till en söt smak av smak
• Kondenserad grädde av svampsoppa och kondenserad grädde av sellerisoppa: ”bindemedlet” som håller grytan ihop, skapar den vita såsen och lägger till ännu mer smak
• Mjölk: för att tunna den krämiga vita såsen
• Russet potatis: en ”förlängare” som hjälper till att tjockna grytan
• Cheddarost: för att göra grytan ostig och utsökt!
• Corn Flakes spannmål: för en krispig, smakfull toppning
• Smör: för att hjälpa toppningen att bli en krispig gyllenbrun

Hur man skär potatis till gryta

Du behöver inte koka potatisen innan du lagrar dem Skala istället potatisen och sedan skiv dem mycket tunna (mindre än ¼ tum tjocka). Du kan göra detta försiktigt för hand med en vass kniv eller använda en mandolinsnitt för att snabbt och enkelt få jobbet gjort. Kom bara ihåg att hålla potatisskivorna mycket tunna och jämna i bredd så att de kokar igenom och blir mjuka när grytan kommer ut ur ugnen.

Steg 1: Förbered toppning

I en liten skål kombinerar du de krossade majsflingorna med det smälta smöret. Ställ åt sidan till slutet.

Steg 2: Koka hamburgarkött

I en stor stekpanna, brun nötkött, lök och selleri tills köttet inte längre är rosa. Tappa av fettet och rör om majsen.

Steg 3: Gör vit sås

I en separat skål, vispa ihop de kondenserade sopporna och mjölken.

Steg 4: Montera gryta

Skapa två lager av nötkött, potatis, soppblandning och ost i skålen.

Steg 5: Baka

Täck skålen med folie och baka i en 350 graders ugn i 1 timme. Ta sedan bort folien, lägg till Corn Flake-toppningen och återgå till ugnen (otäckt) i cirka 10-15 minuter till. Grytan är klar när toppningen är gyllenbrun och potatisarna är ömma.

Vad man ska servera med södra hamburgare och potatisgryta

Denna enkla hamburgergryta passar bra till nästan alla dina favoritsidor.Här är några enkla alternativ att prova:

• En enkel grön sallad klädd med kärnmjölksdressing eller peppargelévinaigrette
• Arkansas Green Beans with Bacon
• Rostad broccoli
• Rostad sparris
• Brysselkål med bacon
• Creamed Peas
• Sallad med tre bönor
• Southern Collard Gröna
• Amish Green Beans med brunt smör
• Sauterad spenat med vitlök

Och glöm inte brödkorgen! Min familj älskar en sida av majsbröd, majsmuffins, pumpabröd, pumpamuffins, middagsrullar eller kex med nästan vilken måltid som helst.

Gör framåt

Det här är en fantastisk framdagsmiddag. Du kan montera hela grytan upp till 24 timmar i förväg och håll den täckt i kylskåpet tills den är färdig att baka. Låt skålen sitta på disken och kom till rumstemperatur i minst 30 minuter innan du bakar.

Du kan frysa grytan innan du bakar. Förpackad tätt förvaras den monterade grytan i frysen i upp till två månader.

Förvaring

Överskottsgryta kvar i kylen i 3-4 dagar.

Att värma upp grytan: Om du värmer upp en hel gryta täcker du skålen löst med folie och bakar i en 350 graders ugn tills den är uppvärmd (cirka 20-30 minuter). Enskilda portioner kan värmas upp i mikrovågsugnen i 1-2 minuter.

Variationer av recept

• Eventuellt köttfärs fungerar i detta recept. Istället för nötköttet, prova kalkon, griskött eller malet kyckling.
• Använd din favoritsmak av kondenserad soppa. Du kan byta ut svampkräm eller grädde av sellerisoppor för kondenserad grädde av lök, grädde av bacon eller cheddarostsoppor.
• Hamburger Bacon Potatisgryta: lägg till krispig hackad bacon i grytlagren för jämn mer smak.
• Lägg till fler grönsaker: ta gärna med skarpa, ångade, rostade eller sauterade broccoli, gröna bönor, morötter eller till och med frysta ärtor i grytan.
• Om du använder frysta majskärnor istället för konserverad majs, det finns inget behov av att tina den innan du rör den i stekpannan. Du behöver totalt cirka 1 ¾ kopp majs.
• Har inte majsflingor ? Du kan ersätta med Ritz cracker smulor eller till och med krossade potatischips. Jag rekommenderar inte att använda vanliga brödsmulor eftersom de saknar smak.

Tips för det bästa receptet för hamburgarpotatisgryta

• Total bakningstid kan variera beroende på typ av gryta som du använder och hur tunt du skivar potatisen. Jag använder en mandolin för att snabbt och enkelt skära potatisen mycket tunn. Detta säkerställer att potatisen är öm och tillagas jämnt efter cirka 70 minuter. Om du skivar dina potatisar tjockare kan du öka baktiden efter behov. Tält skålen löst med folie om toppen börjar bli för mörk innan potatisen är klar.
• Matlagning för en mindre familj? Skär alla ingredienser i hälften och baka grytan i en 8-tums fyrkantig skål. Bakningsinstruktionerna förblir desamma. Du kan till och med förbereda hela receptet, men dela ingredienserna mellan två 8-tums kokkärl och frys en gryta för senare.
• För en extra ostliknande gryta, rör gärna ytterligare 1 kopp riven ost i såsblandningen. God smältost fungerar – cheddar, amerikansk, Monterey Jack, Colby, Gruyere eller Pepper Jack!
• Garnera grytan med färska örter (som persilja, timjan, basilika eller oregano) för en ljus , ny touch. Skivade gröna lök skulle också vara bra.

Mer enkla middagar för hamburgare-grytor att prova

Dessa är några av de bästa receptet för hamburgare-gryta någonsin:

• Hamburgare-gryta med Nudlar
• Hamburgergryta med ris
• Nötkött Stroganoff Gryta
• Hamburger Mashed Potato Casserole (”Cottage Pie”)
• Dump-and- Baka nötköttgryta med ris