Går te ut?
För sent har vi ställts denna fråga några gånger. Det korta svaret är: Nej.
Oavsett om du köper löst lövte eller tepåsar, kommer förpackningen att komma med det bästa före datumet. Detta datum anger vanligtvis hur länge teet kommer att behålla sin idealiska smak för. När det bästa innan datumet har passerat är det fortfarande säkert att konsumera teet, men du kanske märker att smaken kanske inte är så stark som den var jämfört med när den först köptes. Detta beror främst på att de naturliga oljorna och smakerna i teet kommer att avdunsta med tiden.
Generellt är det bäst att förvara te i en lufttät behållare från direkt solljus, på en sval, torr plats. Förvaring av teblad i frysen förlänger dess färskhet längre. Om du väljer att inte konsumera te som har gått bäst före datumet, behöver du inte kasta det direkt. Teblad kan användas för att absorbera lukt i förvaringsutrymmen, eller till och med läggas i en kompostkorg i trädgården för att användas som gödselmedel. Detta skulle vara ett bra sätt att vara snäll mot miljön och minimera slöseri.
** Observera att detta endast gäller teer med själva tebladet (camelia sinensis leaf). Om ditt te består av torkade fruktbitar, blommor & örter, är det bäst att följa den rekommenderade hållbarheten på förpackningen. För dessa fruktinfusioner och växtbaserade infusioner, om du har lagrat den i din frys sedan du köpte den, kan hållbarheten förlängas med ytterligare sex månader.
Länge levande te! Fira citeazen inuti.