Nästa spelkväll kommer och det är ett måste att ha popcorn.
Du har några förpackningar popad popcorn som närmar sig datumet på och du är inte helt säker på om du kan servera dem till dina gäster. Går popcorn dåligt?
Eller kanske har du köpt några förpackningar med torra kärnor på dagen och nyligen märkt att de fortfarande sitter i skafferiet.
De är månader efter datumet på etiketten, så du övervägde att kasta dem. Men efter att ha funderat över det en stund tänkte du: det här är bara torra kärnor, går de faktiskt dåligt?
Hur som helst, om du är osäker på hur eller hur länge du kan lagra olika typer av popcorn (poppade, mikrovågsugna eller torra kärnor), den här artikeln är här för att hjälpa till.
Läs vidare för att lära dig mer om den underbara mänskliga uppfinningen som är popcorn.
Så här lagrar du popcorn
Oavsett om det är poppad popcorn, ett mikrovågspaket eller ett paket med torra kärnor, bör du förvara det oöppnade paketet på en torr och ganska sval plats.
Det bästa stället är vanligtvis skafferiet, men om det är inte ett alternativ, ett skåp i köket kan också fungera. Se bara till att det inte ligger ovanför spisen eller någonstans nära vatten eller ånga.
När det gäller torra kärnor och popcorn som kommer i språng, när du öppnar förpackningen bör du överföra resterna till en lufttät behållare eller påse . Eller försegla åtminstone påsen med ett klipp.
Att hålla den förseglad hela tiden hjälper till att bibehålla popcornens kvalitet längre. Det skyddar det från att plocka upp fukt och bli fuktigt och förhindrar att kärnorna torkar ut snabbt.
Den påsen eller behållaren ska fortfarande sitta vid eller något under rumstemperatur.
När popcorn har poppats upp, värms upp eller mikrovågsugn är det vanligtvis en dålig idé. På så sätt torkar popcornen bara ut och smakar inaktuell.
Hur länge håller popcorn på
När det gäller popcorns hållbarhet skiljer det sig väldigt mycket mellan olika typer.
Hållbarhet av poppad popcorn
Låt oss börja med den färdiga att äta popcorn, ofta kallad kommersiellt poppad. Liksom alla typer av popcorn kommer det vanligtvis med ett bäst-före-eller bäst före-datum. Det datumet är vanligtvis cirka två till tre månader efter produktionsdatumet.
Kommer popcorn fortfarande att vara fräsch och välsmakande efter datumet på etiketten? Absolut, men det torkar gradvis ut och tappar smak, så förvänta dig inte att det blir friskt och gott två månader efter det datumet.
Popcornens kvalitet spelar också in, så en en högkvalitativ produkt kommer troligen att behålla färskheten längre.
När du öppnar förpackningen varar den ungefär en vecka, kanske två, om den lagras ordentligt. Men kvaliteten sjunker ganska snabbt, så det är bäst att äta den så snart som möjligt.
Hållbarhet för torra kärnor
Torra kärnor har i princip en obestämd hållbarhet när den lagras ordentligt. De är säkra att använda i flera år, men det betyder inte att du kommer att ha samma resultat med 10-åriga kärnor som du gör med färska.
Kort sagt, färska kärnor ger bättre resultat, vilket betyder att de dyker upp större och mer konsekvent än äldre.
På grund av detta rekommenderas att du använder dem inom cirka två år efter produktionsdatumet eller cirka 6 till 12 månader efter datumet på etiketten.
Hållbarhet för mikrovågsförpackningar
Sist men inte minst har vi de mikrovågsbara paketen. Eftersom de redan innehåller allt som behövs för att poppa popcorn, kommer de inte att hålla så länge som torra kärnor.
Oljan, smöret eller annat tillsatt fett behåller inte god kvalitet för alltid. Så även om de flesta kärnor från ett gammalt paket kommer att dyka upp, kommer smaken troligen inte att träffa platsen.
När det gäller lagringstid är det bäst om du använder de mikrovågsförpackningar inom cirka tre månader från datum på etiketten.
| Skafferi | |
|---|---|
| Kommersiellt poppad popcorn (oöppnad) | Best-by + 2 – 4 veckor |
| Kommersiellt popcorn (öppnas) | 1-2 veckor |
| Torra kärnor | 1 – 2 år eller bäst med + 6 – 12 månader |
| Mikrovågsförpackningar | Bäst med + 3 månader |
Hur man vet om popcorn är dåligt
Återigen, låt oss gå genom alla popcornvariationerna en efter en.
Låt oss börja med kommersiellt poppad popcorn. Både ett oöppnat paket och rätt lagrade rester kommer att hålla i flera år utan att bli osäkra att äta.
Ändå, om det är något fel med popcorn, som om det luktar eller mögel sätter in, kasta det. Det är mycket osannolikt att det kommer att hända, men jag ville påpeka det på något sätt.
Som du säkert vet betyder inte att konsumera säkert att det kommer att behålla kvaliteten så länge. Poppad popcorn förblir fräsch och välsmakande under en relativt kort period, och när du tycker att den är gammal eller helt enkelt inte så bra, släng den ut.
För torkade kärnor är historien liknande. Omopade kärnor, om de hålls borta från vatten, kommer att vara säkra i flera år. Tyvärr torkar de över tiden och dyker inte upp längre.
Om du har några gamla kärnor, börja med att förbereda en liten sats och se hur det går. Om resultaten är mediokra eller värre, bör du förmodligen kasta dessa kärnor och byta till färska.
När det gäller paket med mikrovågsugn, ska du inte öppna dem innan du dyker upp. Det betyder att det bästa du kan göra är att bedöma kvaliteten på den beredda popcornen.
Om det till exempel är något fel med det, luktar det dåligt eller smakar hemskt, släng det bara. Samma sak om du märker något ovanligt i påsen efter mikrovågsugn.
Tänk på att inte varje enskild kärna måste dyka upp. Vissa gör det inte, och det är helt bra.