Dessa hälsosamma bakade bananskivor är lätta, söta och fyllda med kalium! Det är säkert ett nytt favoritmellanmål!
Letar du efter mer näringsrika alternativ för dig själv, familj eller vänner? Idag lägger vi till hälsosamma bakade bananchips i vår repertoar av hälsosamma bakade snacksrecept.
Vi vet alla att ”färskt är bäst” och vi borde äta mer frukt och grönsaker. Bananer är fyllda med vitaminer, mineraler, fibrer och näringsämnen.
Ändå är det inte alltid möjligt att bära färsk frukt och grönsaker med oss under våra hektiska dagar. Det är ganska obehagligt att upptäcka att din härliga färska banan har förvandlats till en svart grumlig röra i din väska.
Det finns tillfällen när du bara vill ha något annorlunda. Friska bakade bananskivor är en bra lösning!
Du hittar bananflis i nästan alla livsmedelsbutiker, hälsokostar och till och med närbutiker. Ändå är de flesta av de färdigförpackade bedragarna stekt i olja och belagda med ingredienser som du vill undvika.
Den här massan producerade bananflis kanske inte är så dygdiga som du skulle vilja tro. Så varför inte göra dina egna?
Vårt Friska bakade bananskivor är så grundläggande och så enkla att göra. Jag har gjort dem till en mattorkare i flera år, men du behöver inte gå ut och köpa en ny köksutrustning för att göra dem i ditt eget hem.
Din ugn kommer att klara sig ganska snyggt.
Ingen stekning krävs och inga konserveringsmedel nödvändiga. Några bananer och ett par citroner är allt som krävs.
Nu kan du göra så många hälsosamma bakade bananchips som du vill, men de flesta ugnar rymmer bara två till tre bakplåtar, och det tar lite tid att torka ut dem.
Tänk på sköldpaddan och hare-analogin … Långsam och stadig vinner lopp. Låga och långsamma är vägen att gå!
Målet här är inte att laga bananskivorna ihjäl. Istället vill vi orsaka avdunstning och därmed bevara bananerna från sönderdelning.
Ju tunnare skivorna är, desto snabbare torkar de.
Att göra hälsosamma bakade bananskivor är en perfekt multitasking-möjlighet.
När bananerna har skivats, doppats i citronsaft och placerats på pergamentbelagda bakplåtar. du har ungefär tre timmar på dig att koppla av och njuta av en favoritaktivitet.
Eller ta på dig några saker på din ”Att göra” -lista. Se bara till att hålla dig kvar i huset så att du kan vända bananskivorna halvvägs genom matlagning.
Hälsosamma bakade bananchips är ett perfekt bärbart mellanmål. Lägg dem till granola, bakverk, sallader och yoghurt för lite ätlig spänning!
Letar du efter fler bakade chipsrecept?
Bakade betflisor
Kanel Apple Chips
Hälsosamma Zucchini Chips
Bakad sötpotatischips
Utskriftsrecept
Lämna en recension ”
Friska bakade bananskivor
Ingredienser
- 4 fasta bananer
- 2 citroner, saftade
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 200 grader F. Skala och skiv bananerna i skivor på 1/16 till 1/8 tum. En mandolinsnitt gör jobbet mycket lättare.
-
Doppa eller borsta bananskivorna med citronsaft placera dem nära varandra på pergamentfodrade bakplåtar.
-
Baka i ugnen i 1-1 1/2 timmar. De ska lätt kunna skalas av pergamentet, vänd bananflis och fortsätt baka ungefär 1-1 1/2 timmar längre tills önskad torrhet uppnås.
-
Kontrollera bananflis ibland för att se till att det inte är över tillagning. De kommer att skarpa när de svalnar och blir fasta och läderiga, men ändå förblir flexibla. Låt dem svalna helt innan de förvaras i en lufttät behållare på en sval, mörk plats. För långvarig förvaring, kyl eller frys.
Anmärkningar
Näring
Gör detta recept? Följ oss på Instagram och tagga @ASpicyPerspective så att vi kan dela det du lagar!