Uppdatering: Priserna på denna sida uppdaterades senast den 20/8/2020
Människor köper hummerkött per pund när de vill ha läckra färskt Maine Hummerkött, men de vill inte hantera skådespelet och tidsåtagandet som levererar, tar emot och lagar levande hummer. Levande hummer som nyligen fångats kan vara guldstandarden för det bästa smakande hummerköttet du kan få, men den viktigaste faktorn är att välja nyfångad Maine-hummer. Sagt på ett annat sätt, det är överlägset bättre att beställa fryst, förkokt hummerkött från Maine än det är att köpa sjuk hummer eller levande hummer som inte kan jämföras oavsett hur sakkunnigt beredd. De bästa erbjudandena vi har hittat är Lobster Anywhere om du bara behöver 1 pund och Fulton Fish Market eller Camerons Seafood om du behöver 2+ pund. Alla företag som listas nedan levererar direkt till din dörr på två dagar eller mindre.
Genom att titta på priset per pund och fraktkostnaderna ser du att även det mest ekonomiska alternativet fortfarande innebär att spendera $ 50 eller mer per pund hummerkött. Ja, du kan antagligen hitta ett något bättre pris på din mataffär eller fisk- och skaldjursmarknad. Oavsett om det är korrekt märkt eller inte är hummeren som säljs oftast taggad med varmt vatten eller hummer.
När du köper direkt från ett Maine hummerföretag vet du att du får den äkta varan. Detta innebär att hummeren tillagas och lagas precis där, direkt från båten, av människor som vet exakt vad de gör. Sedan skickas den redo för ditt favoritrecept. För människor som gillar hummersmak mer än erfarenhet av hummer är detta ett utmärkt och underskattat sätt att köpa din hummer.
Varför färskt Maine Hummerkött?
Den andra stora anledningen att människor väljer förkokt Maine hummer kött är att du inte behöver laga det direkt. Liksom de flesta frysta skaldjur som låser in färskheten kommer fryst kött att bibehålla sin bästa kvalitet och premiumsmak i cirka 6 månader, men är i allmänhet säkert att äta mycket längre än så. För att tina hummerköttet, lägg det i kylskåpet kvällen innan, annars skulle du kunna tina köttet på några timmar genom att se till att köttet ligger i en tätt tillsluten påse och sedan sänka påsen i kallt vatten. Även om det inte rekommenderas allmänt, kan du också tina köttet i mikrovågsugnen som en sista utväg för sista minuten-beredningar.
Många använder fryst hummerkött som en ingrediens i sina favoritrecept. Ett helt pund hummer kött kan gå med i en hummer mac n ost eller en hummer bisque. Några pund fryst hummerkött kan ta en hel säsong medan du utforskar olika recept på hummerkött med dina vänner och familj.
- Gå tillbaka till vår huvudsida med Live hummerpriser.
Notera våra affiliate-förhållanden som kan finnas med den här sidan och de företag som är listade på den.