Det hälsosammaste teet för dig är det du vill dricka varje dag. Enligt den definitionen, om du bor i väst, te som är det hälsosammaste för dig är förmodligen svart te. Över 90 procent av allt te som säljs i väst är svart te (eller rött te, som det är känt i öst).
Som grönt te, oolongte och vitt te, svart te är tillverkat av löv från Camellia sinensis-växten, så det delar många tehälsofördelar med andra tesorter. Svart te är dock unikt och det är känt att det är särskilt fördelaktigt för vissa hälsoändamål.
De största hälsofördelarna med svart te inkluderar dess näringsvärde, anti-cancerfördelar , matsmältningsfördelar, fördelaktiga effekter på hud- och hårhälsa och mycket mer Ta en kopp te (helst organiskt te) och lär dig mer.
Näringsvärde för svart te
Liksom andra typer av te innehåller svart te:
- Koffein
- Aminosyror
- Kolhydrater
- Proteiner
- Kalium
- Huvudmineraler och spårmineraler
- Mangan
- Fluor
- Polyfenoler
Svart te innehåller också katekiner (de kraftfulla antioxidanterna i te som bekämpar cancerframkallande celler och hjälper till att förhindra hjärtsjukdomar), tanniner (de naturligt förekommande kemiska föreningarna som ger svart te och rött vin sin sammandragning), guanin (en naturligt stimulerande medel) och xantin (ett annat naturligt stimulerande medel som liknar koffein).
De många antioxidanterna och polyfenolerna i svart te är förknippade med ett antal hälsofördelar. Specifikt innehåller svart te komplexa flavonoider, som är polyfenoler som hjälper till att förebygga sjukdomar. En enda kopp svart te innehåller i genomsnitt 200 mg flavonoider. Många läkare rekommenderar nu att man får 600 milligram flavonoider per dag för en rad hälsofördelar. De flavonoida polyfenolerna i svart te som kallas thearubigin och theaflavin fungerar som särskilt kraftfulla antioxidanter. Intressant är att dessa två flavonoider är mer koncentrerade i svart te än i grönt te.
Dessutom innehåller svart te lite natrium och kalorier (om du inte lägger till sötningsmedel) Dessutom har svart te en djärv smak, vilket gör det till en bra ersättning för dem som är vana vid läskedrycker andra ohälsosamma drycker (som också tenderar att ha djärva smaker).
Svart te och kardiovaskulär hälsa
Svart te finns rikligt med antioxidanter, såsom flavonoider. Dessa antioxidanter har visat sig minska risken för hjärtsjukdom. De gör detta genom att förhindra oxidation av LDL-kolesterol och förhindra skador i både blodomloppet och vid artärväggarna. Dessutom kan svarta te-flavonoider både förbättra koronär vasodilatation och minska blodproppar, och dess mangan kan minska risken för kranskärlssjukdom genom att hjälpa hjärtmuskelfunktionen. Studier har visat att så få som tre koppar te per dag kan förbättra hjärthälsan.
Cancer Förebyggande
Den kanske mest studerade hälsovinsten för te är dess anti-cancerfördel. Även om det mesta av studien har gjorts på grönt te finns det en växande mängd bevis för att svart te också spelar en roll vid förebyggande av cancer.
Det verkar som om polyfenoler i te hjälper till att förhindra bildandet av potentiella cancerframkallande ämnen i kroppen. Detta gäller särskilt vissa typer av cancer, såsom äggstockscancer, lungcancer, prostatacancer, kolorektal cancer och blåscancer. Vissa studier visar också att svart te kan hjälpa till att förebygga magcancer, prostatacancer, bröstcancer och oral cancer (särskilt för dem som använder tobaksprodukter).
Mekanismen med vilket svart te förhindrar cancer är intressant. Svart te innehåller en förening som heter TF-2. Denna kemikalie orsakar apoptos (”programmerad död”) av cancerceller utan att skada normala, friska celler. Detta hjälper till att stoppa cancertillväxt innan det ens blir märkbart och kan hjälpa till i fall där cancer redan har diagnostiserats. Dessutom förhindrar svart te också cancer genom att hämma bildandet och tillväxten av maligna tumörer.
Hur svart te gynnar immunsystemet
Tanninerna i svart te ge det inte bara sin karakteristiska smak. Flera studier har visat att tanniner hjälper till att bekämpa virus som influensa (”influensa”), dysenteri och hepatit. Svart te innehåller också alkylaminantigener, som hjälper till att öka immunsvaret.
Svart te och munhälsa
Det finns många folksagor om te som fräschar andan och rengör munnen. Det visar sig att de är sanna. Forskning har visat att svart te kan minska cancer i munhålan. Dessutom dödar och förhindrar te ”s polyfenoler och tanniner” de bakterier som orsakar tandförfall och drastiskt minskar de orala bakterier som orsakar dålig andedräkt.
Matsmältningsfördelar med svart te
Tanninet i te i allmänhet (och särskilt svart te – det har fler av dem än andra tesorter) erbjuder matsmältningsfördelar. De lugnar mag- och tarmsjukdomar, hjälper i allmänhet till matsmältningen och minskar tarmaktiviteten (vilket gör dem användbara för diarré).
Svart te och hudhälsa
Att dricka svart te gynnar huden på tre sätt: För det första närmar den huden med vitamin B2, C och E, med mineraler som magnesium, kalium och zink och väsentliga polyfenoler och tanniner. dess koffein och några av dess andra kemiska komponenter kan döda orala virus, vilket hjälper till att förhindra hudinfektioner (och finnar). För det tredje har svart te visat sig minska ”efterlikna rynkor” och tecken på för tidig åldrande.
Svart te kan också gynna din hud med direktkontakt / applicering. Till exempel, om du placerar svarta tepåsar under ögonen minskar svullnad och mörk kretsar. Och att använda svart te för örtbad kan ge en antioxidant boost för din hud och kan till och med ge låga nivåer av solskydd.
Svart te och hårhälsa
Även om det kan verka ganska förgäves jämfört med några av de andra mer livsförändrande hälsofördelarna med svart te, är svart te fantastiskt för ditt hår.
De höga nivåerna av antioxidanter och koffein i svart te gynnar hårets hälsa. Koffeinet minskar ett hormon som orsakar håravfall (känt som DHT eller dihydrotestosteron), medan antioxidanterna främjar en sund hårväxt. Emellertid kan överskott av koffein hämma hårväxten, så var försiktig så att du inte överdriver det. Svart te kan också ge glans, glans och mörker i ditt hår om du införlivar det i ditt hårvårdsprogram.
Ben och bindväv Fördelar med svart te
Om du dricker te regelbundet är det mer sannolikt att du har starkare ben och bindväv än någon som inte dricker te regelbundet. Forskare tror att detta kan bero på teens fytokemikalier.
Detta är din hjärna (och nervsystemet) på svart te
Koffeinet i svart te har visat sig förbättra mental fokus och koncentration genom att främja blodflödet i hjärnan. Till skillnad från drycker med högre nivåer av koffein och andra stimulanser (dvs. kaffe och energidrycker), är det mindre troligt att koffein i svart te överstimulerar hjärtat och orsakar andra obehagliga biverkningar.
Svart te ökar din energinivå
Måttlig koffeinförbrukning stimulerar inte bara ämnesomsättningen utan ökar också vakenhet och övergripande hjärnfunktion. Koffeinet i te mildras av naturligt förekommande kemisk L-teofyllin, vilket får effekterna av te på energinivå jämnare och kontinuerligare än de ibland skurrande effekterna av kaffe och koffeinhaltigt läsk. Även om koffein främst stimulerar musklerna riktar L-teofyllin sig mot hjärtat, njurarna och andningsorganen, så den totala effekten på kroppen är mer jämnt fördelad och balanserad.
Fördelar med svart te Thearubigins
Jämfört med andra tesorter är svart te särskilt högt i kemiska föreningar som kallas thearubigins. Dessa kemikalier ger svart te dess rödaktiga färg och bildas under oxidationsprocessen för att göra svart te Studier tyder på att thearubigins gynnar kropp och själ på många sätt, inklusive att minska effekterna av hosta och förkylning, vilket ger antiinflammatoriska effekter som gynnar vissa sjukdomar som IBS, och bekämpar prostatacancer och A375-melanomceller.