Från djuprengöring av håret till extra salladsdressing krävs det bara en snabb Google-sökning för att veta att det finns ingen brist på användning av äppelcidervinäger (ACV).
Äppelcider är i grunden jäst äppeljuice. När vi lägger jäst till äppeljuice förvandlar det fruktsockret till alkohol – en process som kallas jäsning. Bakterier förvandlar sedan alkoholen till ättiksyra, vilket är vad som ger äppelcidervinäger sin sura smak och starka lukt.
Även om ACV inte har mycket näringsvärde ser vi att det dyker upp i en hel del recept, särskilt soppor, såser och salladsdressingar . Äppelcidervinäger har också en rejäl historia utanför köket som ett folkmedicin på hälso- och skönhetsområdet.
Vinäger har använts som ett botemedel sedan Hippokrates dagar, då den antika grekiska läkaren använde det att desinficera och behandla sår. Bortsett från det, förblev ACV ganska mycket en svårfångad gammal fruens berättelse i århundraden tills den återfick dragkraft på 1970-talet som ett medel för att främja viktminskning, reglera blodsockret och, ja, till och med behandla eksem.
Har äppelcidervinäger hjälper eksem?
Innan vi svarar på det bör det noteras att det finns liten eller ingen vetenskaplig bevisning som bevisar hälsofördelarna med ACV. När det konsumeras i stora mängder kan ACV faktiskt vara skadligt.
På grund av dess höga sura innehåll kan det potentiellt skada mjuka vävnader i mun, hals, mage och njurar. Kvinnor som är gravida avskräcks från att konsumera stora mängder ACV.
Om ACV hjälper eksem, är svaret … möjligen. Frisk hud skyddas av en sur barriär. Forskare teoretiserar att personer med eksem har förhöjda hudens pH-nivåer. Allt under pH 7,0 är surt och allt över 7,0 är alkaliskt. Frisk hud har en naturlig pH-nivå under 5,0. Personer med eksem har vanligtvis högre pH-nivåer än de utan.
Eftersom personer med eksem har förhöjda pH-nivåer fungerar inte den sura hudbarriären som den ska. Utan en korrekt fungerande hudbarriär släpper fukt ut och irriterande ämnen tillåts. Vår hud surhetsnivåer är också relaterade till en nedbrytning i hudens mikrobiota, som skyddar oss mot dåliga bakterier. Därför är personer med AD benägna att infektioner med staph – de har högre nivåer av staph-bakterier koloniserade på huden.
Eftersom ACV är en mild syra, teoretiserar vissa personer med eksem att applicering av ACV lokalt kan hjälpa till att återställa deras hudens naturliga pH-nivå. Det kan finnas en viss sanning.
Att tvätta vår hud med tvålar och andra kosmetiska produkter höjer hudens pH-nivå avsevärt, vilket kan förklara varför eksem ofta utlöses av tvålar och tvättmedel. Även kranvatten kan minska hudens surhetsgrad, vilket är anledningen till att personer med eksembenägen hud tenderar att bryta ut när de duschar på okända platser.
Hur kan jag använda ACV i min hudvård?
Var noga med att rådgöra med din läkare innan du försöker äppelcidervinäger på huden för första gången. Detta är särskilt viktigt för föräldrar till spädbarn eller små barn med eksem. Det rekommenderas ofta att börja med ett litet plåsterprov och vänta några dagar för att se till att du inte upplever en biverkning.
ACV-bad
- Lägg till 2 koppar ACV till ett ljummet bad.
- Blötlägg i 15 till 20 minuter.
- Skölj kroppen noga med kallt vatten.
- Följ med en mild, doftfri fuktkräm. .
ACV våt omslag
- Blanda en lösning med 1 kopp varmt vatten och 1 matsked ACV.
- Applicera lösningen på gasa eller remsa rent bomullstyg och applicera det på huden.
- Täck förbandet i torrt, rent bomullstyg.
- Bär ditt våta omslag i 3 timmar eller över natten.
Kompletterande, integrativ och alternativ medicin 101
