Enkelt recept för glutenfri pannkaka

Jag svär att vi äter andra saker förutom frukostföremål här. Det här enkla glutenfria pannkakreceptet är dock en av de mest efterfrågade varorna vecka efter vecka.

Detta recept visar en gång för alla att du inte behöver ge upp fluffiga pannkakor när du går gluten- gratis, det gör den perfekta pannkakan varje gång. Titta bara på hur lätt de är att göra i denna steg för steg receptvideo!

Hur man gör fluffiga glutenfria pannkakor

Vi har gjort detta recept om och om igen, tillräckligt många gånger för att göra det perfekt och se till att det ger en mjuk och härlig glutenfri pannkaka varje gång vi äter frukost till middag.

Detta recept har testats hundratals gånger, en av de smaskiga recepten jag bara har testat som en ursäkt för att göra det igen, även om det perfekta glutenfria pannkakreceptet uppnåddes för 100 försök sedan.

Hemligheten med att göra fluffiga pannkakor är färsk bakning Medan vi alla har bakpulver i våra skaffer, är det viktigt att notera att det efter 9 månader från öppning börjar att snabbt minska sin ”stigande” kraft.

Betydelsen, dess förmåga att ge din pannkaka smet ”lyft” och hjälpa dem att stiga minskar snabbt eller slutar fungera. Detta är den skyldige till att pannkakor inte kommer ut så fluffiga som de borde med detta recept.

Ett enkelt knep är att markera öppningsdatumet med en penna i din bakpulverpåse eller förpackning så att du vet att det alltid är friskt! Om ditt bakpulver fortfarande är förseglat men det har gått ut, kommer det inte heller att ge optimal lyft.

Vilket glutenfritt mjöl är bäst för pannkakor?

Det finns många glutenfria mjöl där ute, och det kan vara svårt att veta vilken som är bäst att använda för olika recept Min favorit för detta recept är Bobs Red Mill 1: 1 Glutenfri mjöl för alla ändamål. Många har kommenterat att de framgångsrikt har gjort receptet med King Arthurs glutenfria mjöl också.

Två mjöl som vi vet inte resulterar i stora pannkakor är Namaste och Costco-mjölet. Även om dessa två mjöl kan vara bra alternativ för andra recept är de inte passar bäst för detta recept och ger inte den fluffiga konsistensen som de andra glutenfria mjölen producerar med detta recept.

Även om jag älskar kokosmjöl för recept som min paleokokladkaka är det inte heller rätt mjöl för glutenfria pannkakor.

Om du letar efter en glutenfri pannkaka gjord med havremjöl har jag det här läckra receptet på glutenfria banan havremjölpannkakor. Detta recept är också härligt fluffigt och du kan göra ditt eget havremjöl om du inte redan har ett glutenfritt mjölalternativ till hands.

Jag slutade göra pannkakor i några månader, när jag gav upp spannmål och min son bytte till en glutenfri diet tills jag skapade detta recept. De andra tre personerna i huset äter fortfarande mitt hemlagade fluffiga pannkakrecept medan Alex och jag äter den här glutenfria versionen.

När jag ändrar din diet har jag insett att det är så viktigt att göra enkla byten så att din familjen kan behålla så många av sina favoritmåltider som möjligt. Det har inneburit att hitta det perfekta receptet för glutenfri pannkaka för min son och utforska andra hälsosamma måltidsval som barnen också kan njuta av!

Med hjälp av detta viktiga koncept skapade jag Family KickStart-programmet. Min 30-dagars familjevänliga plan som hjälper dig att inte bara hålla fast vid din glutenfria diet utan också dike socker och bearbetade livsmedel.

Och ja, all mat i programmet är familjevänlig (det finns inte bara en utan två pannkakrecept ingår!)

Jag skulle gärna vilja att du tittar här och utnyttjar 30-dagars Family KickStart-programmet. Mina barn har älskat att göra det med mig och jag känner att din familj kommer att njuta av det också (vem älskar inte att få äta de bästa pannkakorna någonsin medan de är på en speciell måltidsplan?).

Men tillbaka till dagens pannkakor. För att göra det enkelt och spara tid har jag också tagit med andra fantastiska recept som du kanske har missat om du är ny här.

Observera att pannkakor inte kommer lika bra ut med allt glutenfritt mjöl. blandar. Se till att kolla in receptanteckningarna för att se vilka som fungerar bäst för pannkakor!

Hur man gör pannkakor i förväg

Dessa pannkakor är så bra att du vill dubbla satsen och frysa. Så här fryser jag mina pannkakor. Det är inget fel med att vara beredd på hektiska morgnar, eller hur? Ta dem bara ur frysen, stick dem i brödrosten och servera. Det är så enkelt!

Toppning av dina glutenfria pannkakor

Låt oss prata sirap, eller hur? Jag älskar att fylla på dessa glutenfria pannkakor med lite hemlagad sirap. Dessa recept är glutenfria och gör den perfekta pålägget för dina läckra pannkakor!

Denna blåbärsirap är den verkliga affären, inte som de falska saker du får på pannkakshuset. Jag gör det med färska blåbär på sommaren och byter till frysta bär när det inte är säsong. Och ja, du kan också göra blåbärsirapen glutenfri!

Föredrar du en annan frukt? Då vill du ha mitt recept på jordgubbsirap! Blåbärssirapen var en sådan hit att jag slog upp den och gjorde en jordgubbar – bara för.

Slutligen vill du vara säker på att hålla detta recept med kanelsirap praktiskt för när du bara vill ha en lite extra zing ovanpå dina pannkakor. Jag gjorde ursprungligen detta till mina kanelrullpannkakor, men jag har börjat hålla det till hands för detta traditionella pannkakrecept också. YUM!

Slutligen är det inte riktigt toppning, men om du någonsin vill byta ut dina klassiska glutenfria pannkakor, se till att ta tag i detta recept på Double Chocolate Chip Pancakes. Jag har testat det med enkla glutenfria modifieringar och delat hur det görs så att ingen behöver missa choklad-y godheten.

Om du letar efter den ultimata listan över pannkakapålägg har jag det för dig här.

Yup. Vi är besatta av pannkakor. Och kostbegränsningar hindrar oss inte från våra smaskiga pannkakor!

Skriv ut