- 505
- 29080
Lasagne är det perfekta enkla receptet för hektiska veckodagar! Mitt läckra lasagnerecept innehåller lager av lasagnenudlar, köttsås och ost vilket resulterar i en komforträtt som hela familjen kommer att älska. Jag använder några knep och ett superenkelt recept som ger sensationella resultat. Lasagne behöver inte reserveras för helger längre! Komplettera din måltid med våra favoritrullar och fantastisk broccoli-sallad.
Recept för lätt kött Lasagne
Det finns många MÅNGOR som jag längtar efter lasagnens ostiga godhet. Jag menar, vad är det inte att älska? Alla dessa lager av perfekt salta kött, ost och nudlar … .um, YUM.
Jag gör detta recept MYCKET. Det är bara så snabbt att dra ihop och är perfekt för hektiska vardagar. Jag använder ett trick som min mamma lärde mig, när inga koknudlar inte var tillgängliga, för att skära ner i tid.
Vad är den bästa ost att använda för lasagne
Jag har alltid , använd alltid mozzarellaost. Det smälter så vackert och är den perfekta komplimangen till de andra ingredienserna i detta enkla lasagnerecept. Förutom mozzarellaosten använder jag antingen ricotta eller keso. För dagens recept har jag gjort några ändringar från min barndom inklusive att byta ut keso mot ricotta men ärligt talat, båda är så bra.
Vilka ingredienser går i lasagne
- Lasagne nudlar
- Mozzarellaost
- Ricotta eller keso
- Nötkött eller fläskkött
- Pastasås
- Italiensk krydda
Om du får lite extra tid, kasta in lite hackad lök och fortsätt tillagningen tills den är genomskinlig efter att köttet är klart för att få lite extra smak och konsistens. En sista sak, jag använde mager köttfärs i detta recept, men hälften av nötköttet och det halva fläsket ger en god kombination. Jag gör detta precis när jag har extra tid men hemlagad pastasås är definitivt något speciellt och ett utmärkt sätt att ge mer smak.
Hur gör du hemlagad lasagne
Lasagne är så lätt att göra hemma och det är bara att skapa lager av olika ingredienser inklusive långa pastaplattor, en köttsås och ost. Det finns inget slut på variationerna av hemlagad lasagne och den jag delar med dig idag är väldigt grundläggande och ett bra ställe att börja när du gör din egen.
Tveka inte att göra några justeringar du gillar för att passa familjens preferenser:
- Kalkon, nötkött eller fläsk kan användas i detta recept, eller en kombination om du vill.
- Prova olika ostar.
- Om du köper din marinara sås, var uppmärksam på etiketten. Det finns många fantastiska såssmaker där ute som verkligen kommer att ge djupet till denna maträtt.
Det är superviktigt att låta lasagnen vila efter att den är klar. Jag säger minst 15 minuter i mina instruktioner nedan men ju längre du har desto bättre, upp till 30 minuter för att möjliggöra renare skivor. Du kan garnera med färsk basilika eller persilja om du vill ha en vacker färgfärg.
Servera med några varma, färska middagsrullar och några av mina Nanas gröna bönor på sidan så är ni alla uppsättning! Jag hoppas att du älskar den här lätta middagen lika mycket som vi!
Enkla vardagsmiddagar som vi älskar att göra:
- Mormors söta och sura köttbullar
- The Best Tater Tot Casserole
- The Best Turkey Meatballs
- One Pot Olive Garden Zuppa Toscana Soup
Hur man gör lasagne
Print Pin
Easy Lazy Day Lasagna
Ingredienser
- 1 lb torra lasagnenudlar (du kommer att använda lite mer än halva lådan)
- 1 lb magert nötkött (eller halvkött och halvfläsk)
- 24 oz burk marinara eller pastasås – ditt favoritmärke
- 2/3 kopp vatten
- 15 oz behållare ricotta eller keso
- 12 oz mozzarellaost uppdelad
- 1 tsk italiensk krydda
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 375.
-
Spraya lätt en 9 x 13 ugnsform med non-stick matlagningsspray.
-
Sprid 2/3 koppar marinara sås på botten av bakformen.
-
Topp med lasagnenudlar.
-
Brun nötköttet i en stor stekpanna. Tappa av fettet.
-
Häll i den återstående marinara-såsen. Tillsätt vattnet i burken, sätt tillbaka locket och skaka för att lossa kvarvarande sås. Häll i stekpannan och rör om.
-
Smör köttsåsen i 5 minuter.
-
Sprid ungefär en tredjedel av ricottaosten ovanpå lasagnenudlarna. Strö på 3 oz av mozzarellaosten. Fyll på ungefär en tredjedel av köttsåsen.
-
Lägg till ytterligare ett lager lasagnenudlar och tryck nedåt.
-
Upprepa med ricottaost, mozzarellaost och köttsås – två gånger till .
-
Fyll på kvarvarande mozzarellaost och strö över italiensk krydda.
-
Täck tätt med aluminiumfolie och baka i 45 minuter tills nudlarna är mjuka. (Det extra vattnet och ångan som skapas genom att täcka bakplattan kommer att laga nudlarna.)
-
Ta bort aluminiumfolie och baka ytterligare 7-8 minuter eller tills osten är fin och bubblig.
-
Låt lasagnen vila i minst 15 minuter innan den serveras.
Näring
Ursprungligen publicerat 20 april 2016.
För alla middagsrecept, gå HÄR.
Registrera dig för att få e-post när jag lägger upp nytt recept!
För ännu fler fantastiska idéer följ mig på Facebook – Pinterest – Instagram – Twitter – Bloglovin .