Detta Easy 5-Minute Gravy Recept är perfekt för kalkon, kyckling eller nötkött! Den är så smakrik och den är idiotsäker och perfekt för alla måltider.
PIN DET NU FÖR ATT SPARA FÖR SENARE! 81385bd7eb ”>
Gravy har alltid varit en slags gåta för mig. Jag har aldrig känt de exakta förhållandena mellan vätska och förtjockningsmedel eller om jag ska använda majsstärkelse eller mjöl, lager eller vatten … och bara hamna på det och hoppas det bästa. Jag har blivit äldre att sås är måltiden. Min man kunde dricka sås, han älskar det så mycket, och han drunknar allt i det, så det är viktigt att det inte bara smakar gott utan är den perfekta konsistensen.
När jag växer upp lägger jag aldrig sås på någonting, så det är nyligen jag har varit på jakt efter det perfekta kalkonsåsreceptet för Thanksgiving, men också efter en läcker allsås som jag kan göra till nötkött eller kyckling eller att doppa pommes frites i (prova det, du Jag använder aldrig ketchup igen).
DETTA är det perfekta receptet för alla dessa saker; det är den magiska kombinationen av flytande och fett och förtjockningsmedel som smakar så bra och som hälls perfekt på allt. Du kan använda detta recept för kalkonsås, för kyckling eller nötkött och det kan göras med eller utan dropp.
I grund och botten är det PERFEKT såsrecept och det tar bara 5 minuter att göra!
Jag är inte bara glad över att dela detta recept med dig för att det smakar så bra, utan också för att det kommer från en ny kokbok jag är väldigt glada över. The Simple Kitchen av Donna och Chad Elick är fullt av snabba och enkla recept för varje dag. Donna och Chad är grundarna av The Slow Roasted Italian och är mina vänner. Deras recept är alltid läckra! Jag har gjort flera av recepten i deras bok och älskar varje enskild.
The Simple Kitchen har recept för alla tillfällen, från Basil-Pesto Chicken till en gryta Chicken Broccoli Alfredo. Det finns recept på salsa (som är utsökt, jag gjorde det) och sockerkakoris (kan inte vänta med att prova den här semestern) och den mest dekadenta jordnötssmörpajen. Detta såsrecept kommer från avsnittet Everyday Kitchen Essentials som är fullt av recept på saker du använder regelbundet men aldrig har recept på, som Alfredosås, pesto eller tacokrydda.
Det här är nu mitt mål till sås recept. Det är så smakfullt och enkelt att jag planerar att göra det hela tiden!
5 Minute Gravy är ett så enkelt recept och perfekt för kalkon, kyckling eller nötkött!
Jag kan inte vänta med att jämna ut allt med denna sås. Potatismos och kalkon är en sak, men jag kan inte vänta med att göra lite hemlagad poutine med den. Eller bara servera det längs sidofries nästa gång jag gör dem … eller ta reda på hur man tar med mig några till McDonalds, ha!
Hur man gör den perfekta såsen:
- Detta recept kräver lager så var noga med att använda en av hög kvalitet. Ju mer smak desto bättre!
- Om du råkar göra en kalkon eller kyckling som har dropp: sila, ta bort fettet och mät det med buljongen för att lägga till massor av extra smak.
- Om du använder lager och inte droppar, hoppa inte över buljongen. Men om du använder dropp kan du minska det eller utelämna det.
- Det är bäst att använda osaltat smör, bara för att lager och dropp och buljong ofta har mycket salt. Smaka på slutprodukten för att se om den behöver extra salt eller peppar.
- Det tar verkligen bara fem minuter. Gå inte bort från kaminen; denna sås tjocknar snabbt!
Objekt som används för att göra detta recept:
- Kastrull – eller så kan du göra det i stekpannan eller pannan du lagar ditt kött in.
- Vispa för att hålla den smidig.
- En såsbåt för servering.
Vill du ha mer? Prenumerera på Crazy for Crust för att få nya recept och ett nyhetsbrev levererat till din inkorg. Och håll kontakten på Facebook, Pinterest, Twitter och Instagram för alla mina senaste uppdateringar.
Favoritrecept från Crazy For Crust
- Cookies Recept
- Pizzadeg med jäst
- Marinad med kycklingbröst
- Skrynkelkakor
- PupCake
- Mai Tai-recept
- Bästa kakor
Easy All Purpose 5-minute Gravy
Spara recept Lämna en recension Skriv ut recept
Ingredienser
- 2 koppar kycklingbiff eller kalkonbuljong1
- 2 buljongkuber av nötkött eller kyckling
- 4 msk osaltat smör
- 1 / 4 kopp mjöl
- 1 tesked lökpulver
- 1/4 tesked torkad timjan
- 1/2 tesked torkad salvia
- 1 tesked torkad rosmarin
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner
-
Kombinera buljongen och buljongkuberna i en mikrovågssäker skål eller måttkopp. Värm i 1 minut och rör om. Upprepa tills buljongen är upplöst.
-
Smält smöret i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt mjöl, lökpulver, timjan, salvia och rosmarin och koka i 1 minut för att laga mjölet. Vispa långsamt in buljongen tills den är jämn och koka upp. Låt sjuda och koka, vispa, tills det är jämnt och tjockt, cirka 1 minut. Tillsätt salt och peppar efter smak. Ta bort från värmen och servera omedelbart.
Receptvideo
Näringsinformation
Näringsinformation kan inte garanteras vara korrekt
Spara recept
Om du älskar sås måste du prova det på Southwestern Crusted Roast Beef eller detta ugnsrostad kyckling med citronrosmarinsmör.
Mammas tacksägelse Turkiet
Crockpot potatismos
Brown Pecan Pie
Det här inlägget innehåller affiliate-länkar.
** Gjorde du detta recept? Glöm inte att ge den ett stjärnbetyg nedan! **
All text och bilder © DOROTHY KERN för Crazy for Crust. Använd inte mina bilder utan föregående tillstånd. Om du vill publicera detta recept, skriv om receptet med dina egna ord eller länk tillbaka till det här inlägget för receptet. Ansvarsfriskrivning: Näringsinformation som visas är garanterat inte korrekt.
Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Mer information finns i min policy för offentliggörande.
Publicerad: 16 november 2017