Det finns saker som människor vet i sina hjärtan att de är sanna, att de ändå hoppas att de inte är sanna. Det här är en berättelse om en sådan sak.
Förra veckan slängde jag den här frågan till Twitter:
Tandläkare: Snälla avgör den här för mig – är icke-socker, mousserande vatten (som La Croix) dåligt för din tandemalj? Varför eller varför inte?
– Olga Khazan (@olgakhazan) 26 januari 2016
Omedelbart kom pinglarna från medjournalister (och media-angränsande folk) strömmar in och säger något i stil med ”Kan du faktiskt meddela mig vad du får reda på? Jag är beroende av det där.”
De betyder ”beroende” på det skämtsamma, mörka choklad-och-Netflix-streaming-sättet, men vanan kan gränsa till patologisk. För mig var botten en ny, obscent lång arbetsdag under vilken en hel 12-pack kokosnöt La Croix på något sätt gjorde det i min hals, burk genom att lysa burken.
Det finns något med kolsyrat vatten som hjälper skrivbordbunden komma igenom dagen. Oavsett om det är den fruktiga pepparen från Perrier, den snygga biten av Pellegrino eller den straffande bitterheten hos den kvarvarande klubbens läsk som du brukade göra en för många cocktails kvällen innan, kolsyrat vatten ger något som deras bröder fortfarande inte kan. Bubblorna distraherar munnen när sinnet anstränger sig för att absorbera oändliga skärmar av information. Med brus underhållande din tunga, märker du inte ruccola som gror mellan dina R- och T-tangenter. Det kan vara anledningen till att försäljningen av mousserande vatten har fördubblats under de senaste fem åren.
Det kostar naturligtvis alla roliga saker.
Även när det inte är smaksatt innehåller kolsyrat vatten en syra – kolsyra – som ger bubblorna. Den surheten kan gradvis försvaga tandemaljen.
Den goda nyheten är att det är en relativt svag syra. Såvida de inte är smaksatta med citronsyror eller andra syror, har seltzers mer neutrala pH-värden än läskedrycker som koks. Medan flaskvatten på flaska har ett pH på cirka 7 – eller helt neutralt – är det för Perrier cirka 5,5.
Fler berättelser
Aromerna kan dock sänka pH, vilket gör dryckerna blir ännu hårdare på tandemaljen. En studie från 2007 där forskare exponerade mänskliga tänder för smaksatt mousserande vatten i 30 minuter fann att vattnet var ungefär lika frätande som apelsinjuice. ”Det skulle vara olämpligt att betrakta dessa smaksatta mousserande vatten som ett hälsosamt tandalternativ till andra sura drycker”, avslutade den studien.
Yikes. När jag läste det bestämde jag mig för att gå kallkalkon. Men först , Jag sprang till min SodaStream, som försiktigt sprang ut en sista flaska diet ingefäraöl, för en regnig dag.
Jag mailade också Damien Walmsley, professor i tandvård vid University of Birmingham i England, i hopp om han skulle ge mig ett svar som jag gillade bättre.
”Det finns en teoretisk risk för tanderosion, men dryckerna måste konsumeras över en lång tidsperiod, sade han. (Hur länge pratar vi här, Damien? Jag kom igenom grundskolan på lite annat än Pellegrino och fryst yoghurt.) ”Mitt råd är att hålla sura drycker till måltiderna, och om du måste dricka drycker mellan måltiderna, då är det vanligt vatten är den säkraste. ”
Den goda nyheten är att La Croix och dess likartade sannolikt fortfarande är mycket mindre skadliga för tänderna än vanlig läsk. (Och en studie av olika cola fann till och med att deras exakta pH-nivå var bara svagt korrelerad till deras frätande potential.) Om du dricker osötad seltzer, klarar du dig bättre än den ivriga Dr Pepper-guzzlern – åtminstone så långt som håligheter går.
Mängden seltzer du kan säkert dricka utan att riskera att Joker-munnen beror också på individuella faktorer, till exempel hur mycket syra och socker du konsumerar i din vanliga kost, din kavitetshistoria och om du får tillräckligt med fluor från kranvatten och tandkräm, enligt Andrew Swiatowicz, en tandläkare i Wilmington, Delaware.
”För en genomsnittlig, frisk person, karbonat d, sockerfria drycker kommer inte att vara en huvudfaktor som orsakar hålighet, säger han. ”Om du alls är orolig kan du alltid späda ut kolsyrat vatten med vanligt vatten, eller till och med bara swish med vanligt vatten efter.”
Har det. Kommer definitivt att swish med vanlig gammal club soda efter min sista La Croix of the night.