Den bästa äppelcidervinäger salladsdressing

Den bästa hemlagade äppelcidervinäger salladsdressing! Supersnabbt och enkelt att göra och smakar så mycket bättre än på flaskor.

Min förlovade Jeff blev ganska snäll och fick mig att bli kär i sallad igen.

Liksom, jag var aldrig en som gjorde en sidosallad med min middag. Det lät irriterande. Och är de inte alltid bättre från restauranger ändå ?!

Ingen siree! Efter att ha varit med Jeff i nästan fyra år har jag ätit en hel del sallader till middag. Han är anledningen till att vi har en salladsnurr (som vi använder HELA TIDEN).

Han är också anledningen till att jag nu är inspirerad att ha fantastiska salladsdressingar som dagens löjligt bra äppelcidervinäger en eller min fantastiska balsamico vinägrett till hands hela tiden.

För att göra sallad är faktiskt så snabbt och enkelt. Och vem behöver inte lite extra grönsaker i livet ?!

Nu när jag är så van att ta de jättebra tre minuterna det tar för att göra dressing, kan jag inte tänka mig att köpa den på Lagra. Det smakar bara inte samma sak som hemlagad! Förbered dig på att konverteras.

Hur vi gör vår nattliga sallad:

Vår salladsprocess går ungefär så här. Varje vecka köper vi ett par huvuden av ekologisk grön eller röd bladsallad. Vi gillar att den har krisp men är fortfarande en mjukare grön. Vi tvättar det och snurrar det sedan torrt i vår praktiska dandysalladsnurr.

Lita på mig … om du inte vill använda en zillion pappershanddukar för att torka din sallad, skaffa dig en salladsnurr.

Vi kyler eventuell extra sallad i själva salladsskålen. När vi vill ha sallad. vi blandar några gröna i en blandningsskål med ett bra saltregn, en nypa salt och peppar och alla andra grönsaker vi har till hands, som gurkor eller tomater.

Använd en stor skål för att kasta den är nyckeln så allt är snyggt och belagt!

Vi håller alltid hemlagad dressing som denna äppelcidervinäger i kylen så det finns ingen ursäkt för att inte ha sallad på natten!

Hur man gör hemlagad salladsdressing:

Jag gör dressing så ofta att jag inte mäter längre. Jag börjar med det väsentliga: olja och vinäger. Jag gör alltid mer extra jungfruolja än vinäger.

Sedan lägger jag till en sprut av Dijon-senap, ett par hackade vitlöksklyftor, en lönnsirap och mycket salt och peppar. Ibland lägger jag till färsk basilika eller torkad oregano om jag vill ha en medelhavsstil.

Ibland spikar jag den vid första försöket och ibland blandar jag och lägger till mer efter smak.

På tal om blandning rekommenderar jag starkt att jag använder en mixer (jag använder min Nutribullet) eftersom det gör förbandet superkrämigt och emulgerat på ett sätt som vispning inte gör.

Du kan också lägga det i en burk och skaka den!

Oljor övervintrar eller stelnar i kylen, så oroa dig inte om din dressing är tjockare när den har kylts. Låt det helt enkelt komma till rumstemperatur eller till och med kasta det i mikrovågsugnen i några sekunder.

Vilken äppelcidervinäger är bäst?

Ljus och snygg äppelcidervinäger smakar inte bara fantastiskt , men det är också bra för dig också! Sikta efter en som är rå och ofiltrerad som Natures Intent Organic Apple Cider Vinegar, som innehåller ”Mother.” Du hittar den på Kroger!

”Moren” är det bruna, grumliga materialet i rå ACV. Det är helt enkelt en koloni av välgörande bakterier som förvandlar alkohol till vinäger. Filtrerad ACV tar bort mamman så att bara en klar vätska finns kvar.

Jag älskar det unika djupet och smaken som denna ACV inte bara ger till sallader utan även förrätter och drycker. Jag älskar särskilt att lägga till ett stänk för att lysa upp soppan!

Det bästa är att Natures Intent är ett familjeägt företag som brygger vinäger i åtta generationer. Hur coolt är det?

Nu är det slutgiltigt. Du är officiellt en salladsdressing STAR!

Skriv ut

klocka ikon ikonbestick bestick ikonflagga flaggmappmapp ikoninstagram instagram ikonpinterest pinterest ikonfacebook facebook ikon utskrift ikoner kvadrater kvadrat ikon

Beskrivning

Den bästa hemlagade salladsdressingen för äppelcidervinäger! Supersnabbt och enkelt att göra och smakar bättre än på flaska.

Skala1x2x3x

Ingredienser

  • 3/4 kopp extra virgin olivolja
  • 1/3 kopp rå äppelcidervinäger (I love Natures Intent)
  • 2 msk ren lönnsirap eller honung
  • 1 1/2 tsk Dijon senap
  • 1 tsk kosher salt
  • 1 1/2 tsk oregano
  • 1/2 tsk vitlökspulver (eller 2 vitlöksklyftor, malet)
  • Massor av nymalt svartpeppar

Instruktioner

  1. Lägg ingredienserna i en mixer (jag använder en Nutribullet) och blanda tills den är jämn. Alternativt kan du vispa ingredienser i en liten skål eller skaka dem i en burk, men blandning emulgerar förbandet bättre och ger den bästa konsistensen.Smaka på och anpassa kryddor efter dina önskemål, lägg till en stänk mer vinäger för mer bett, mer honung för sötma, mer salt etc.
  2. Förvara rester i kylen i upp till en vecka (jag älskar den här shakerflaskan ) Om olja stelnar i kylen, låt det sitta vid rumstemperatur till tunn.

Detta inlägg sponsras av Natures Intent. Tack för att du stöder varumärkena som gör Hummusapien möjligt!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *