De flesta tillskott innehåller magnesiumstearat – Är det säkert?

En av de mest använda tillsatserna i läkemedel och kosttillskott idag är magnesiumstearat. Du kommer faktiskt att vara svårt att hitta något tillskott som säljs på marknaden idag som inte innehåller det – oavsett om vi pratar magnesiumtillskott, matsmältningsenzymer eller ett annat tillskott som du väljer – men du kanske inte ser det namnges direkt.

Vanligtvis kallas andra namn, som ”vegetabiliskt stearat” eller derivat som ”stearinsyra”, det är praktiskt taget överallt. Förutom att vara allestädes närvarande är magnesiumstearat också en av de mest kontroversiella ingredienserna i tillskottvärlden.

På vissa sätt liknar det vitamin B17-kontroversen, och det diskuteras om det är ett gift eller en cancerbehandling. Tyvärr för allmänheten placerar experter på naturhälsa, tilläggsföretag och forskare och vårdpersonal regelbundet motstridiga bevis för att stödja deras personliga åsikter – och det är extremt utmanande att komma till fakta.

Med den här typen av debatter är det bäst att ta ett praktiskt tillvägagångssätt och förbli lustigt att lägga sidor med extrema perspektiv.

Slutsatsen är följande: Liksom de flesta fyllmedel och bulkadditiv är magnesiumstearat inte hälsosamt i höga doser, men det är inte lika skadligt att konsumera som vissa gör det för att det är vanligtvis bara tillgängligt i små doser.

Låt oss titta närmare på.

Vad är magnesiumstearat? Vad gör den?

Magnesiumstearat är ett magnesiumsalt av stearinsyra. I grund och botten är det en förening som innehåller två stearinsyror och magnesium.

Stearinsyra är en mättad fettsyra som finns i många livsmedel, inklusive animaliska och vegetabiliska fetter och oljor. Kakao och linfrön är exempel på livsmedel som innehåller stora mängder stearinsyra.

Efter att magnesiumstearat bryts ner i dess komponenter i kroppen är dess fett i huvudsak detsamma som det för stearinsyra. Magnesiumstearatpulver används ofta som tillsats i kosttillskott, matkällor och kosmetika.

Magnesiumstearat är den vanligaste ingrediensen som används vid formning av tabletter eftersom det är ett effektivt smörjmedel. Det används också i kapslar, pulver och i många livsmedelsprodukter, inklusive en mängd konfektyr, tuggummi, örter och kryddor och bakningsingredienser.

Känd som ett ”flödesmedel” hjälper det att påskynda tillverkningsprocessen eftersom det förhindrar att ingredienser fastnar vid den mekaniska utrustningen. Bara en liten mängd krävs för att belägga en pulverblandning av praktiskt taget alla läkemedel eller tillskott blandning.

Det fungerar också som emulgeringsmedel, bindemedel och förtjocknings-, antikaknings-, smörjmedel-, släpp- och skumdämpande medel.

Det är inte bara fantastiskt för tillverkningsändamål eftersom det möjliggör smidig transport på maskinerna som tillverkar dem, men det gör p-piller lättare att svälja och röra sig ner i mag-tarmkanalen. Magnesiumstearat är också ett vanligt hjälpämne, vilket innebär att det hjälper till att förbättra den terapeutiska effekten av den aktiva ingrediensen i olika läkemedel för att främja läkemedelsabsorption och löslighet.

Kända som säkra medel för droger, hjälpämnen hjälper också till att ge piller en enhetlig konsistens.

Vissa hävdar att det är möjligt att producera ett läkemedel eller tillskott utan hjälpämnen som magnesiumstearat, som tigger är frågan varför de används när det finns mer naturliga alternativ. Men det kanske inte är fallet.

Med det i stort sett populära NOW Foods-företaget:

NU omformulerar NU vissa produkter med alternativ till mag stearat, med användning av sådana naturliga hjälpämnen som askorbylpalmitat, men vi gör det där det är vettigt och inte för att vi missförstår vetenskapen. Dessa alternativ fungerar inte alltid med olika fysiska egenskaper.

Vid denna tidpunkt är det fortfarande oklart om magnesiumstearatalternativ är troliga eller till och med nödvändiga.

Relaterat: 9 tecken på att du har magnesiumbrist och hur man behandlar det

Risker och biverkningar

När det tas i mängder som finns i kosten kosttillskott och matkällor är magnesiumstearat sannolikt säkert. I själva verket, oavsett om du inser det eller inte, konsumerar du förmodligen tillsatsen i din multivitamin, kokosnötolja, ägg och fisk.

NU är helt övertygad om att magnesium är giftfritt. På webbplatsen anges:

Precis som andra kelaterade mineraler (magnesiumaskorbat, magnesiumcitrat, et al), har inga inneboende negativ baserat på att de är i en stabil neutral förening bestående av ett mineral och en livsmedelsyra (vegetabilisk stearinsyra neutraliserad med magnesiumsalter).

Å andra sidan utgör National Institute of Health (NIH) i sin rapport om magnesiumstearat hotet om överdosering av magnesium för att försämra neuromuskulär överföring och att det kan orsaka svaghet och minskade reflexer. Även om det är extremt sällsynt rapporterar NIH att:

Tusentals exponeringar förekommer varje år, men allvarliga manifestationer är mycket sällsynta. Allvarlig toxicitet är vanligast efter intravenös infusion över flera timmar (vanligtvis vid preeklampsi) och kan uppstå efter kroniska överdoser, särskilt vid nedsatt njurfunktion. Allvarlig toxicitet har rapporterats efter akut intag men är mycket sällsynt.

Ändå har den här rapporten inte vilat alla. Bara en snabb blick på Google visar magnesiumstearat kopplat till ett antal biverkningar, till exempel:

1. Dålig tarmabsorption

Eftersom den är hydrofil (”vattenälskande”) finns det rapporter som tyder på att magnesiumstearat kan sakta ner den hastighet med vilken läkemedel och kosttillskott löses upp i mag-tarmkanalen. Direkt påverkar förmågan hos för att absorbera kemikalier och näringsämnen, kan magnesiumstearatets skyddande natur teoretiskt göra ett läkemedel eller komplettera verkligen värdelöst om kroppen inte kan bryta ner det ordentligt.

På baksidan genomförde en studie vid University of Maryland hävdar att magnesiumstearat inte påverkade mängden kemikalier som frigjordes från propranololhydroklorid (ett läkemedel som används för att kontrollera snabb hjärtfrekvens och bronkospasm), så juryn är fortfarande ute efter den här.

Faktum är att tillverkare använder magnesiumstearat för att förbättra kapslarnas konsistens och möjliggöra korrekt absorption av läkemedel genom att fördröja innehållets nedbrytning tills det når tarmarna.

2. Undertryckta T-celler

A nyckelkomponent i kroppens immunsystem för att angripa patogener, T-celler påverkas inte av magnesiumstearat direkt utan av stearinsyra (huvudkomponenten i det vanliga bulkmedlet).

Den landmärkesstudie som först beskrev detta publicerades i tidskriften Immunology 1990, som avslöjade hur T-beroende immunsvar hämmades i närvaro av enbart stearinsyra.

3. Formaldehydrisk

I en japansk studie som utvärderade vanliga hjälpämnen upptäcktes faktiskt vegetabiliskt magnesiumstearat som ett formaldehydframkallande medel. Detta kanske inte är så läskigt som det låter, eftersom data visar att formaldehyd naturligt finns i många färska frukter, grönsaker och animaliska produkter, inklusive äpplen, bananer, spenat, kål, nötkött och till och med kaffe.

För att hjälpa dig att vila, producerade magnesiumstearat minst mängd formaldehyd av hela urvalet av hjälpämnen som testades med 0,3 nanogram per gram magnesiumstearat. För att sätta detta i rätt perspektiv, äter en torkad shiitakesvamp uppåt 406 milligram formaldehyd per förbrukat kilo.

4. Tillverkningsförorening

2011 publicerade Världshälsoorganisationen en rapport som beskriver hur flera satser magnesiumstearat förorenades med potentiellt skadliga kemikalier, inklusive bisfenol A, kalciumhydroxid, dibensoylmetan, Irganox 1010 och zeolit (natriumaluminiumsilikat ).

Eftersom det var en isolerad händelse kan vi inte dra till för tidiga slutsatser att människor som tar kosttillskott och receptbelagda läkemedel med magnesiumstearat bör vara bekymrade över toxisk kontaminering.

Vissa människor kan upplever allergisymtom efter att ha konsumerat mat eller kosttillskott med magnesiumstearat, vilket kan orsaka diarré och tarmkramper. Om du har en negativ reaktion på tillsatsen, måste du läsa ingrediensetiketterna noggrant och undersöka för att hitta produkter som inte är gjorda med det populära medlet.

Relaterat: Vad är kiseldioxid och är Det är säkert?

Hur man konsumerar det säkert

National Center for Biotechnology föreslår att intag av 2500 mg magnesiumstearat per kilo kroppsvikt anses vara säkert. För en vuxen som väger cirka 150 kilo är det 170 000 mg per dag.

När man överväger de potentiellt skadliga effekterna av magnesiumstearat, är det bra att tänka på ”dosberoende.” Med andra ord, intill intravenös överdosering vid allvarliga medicinska tillstånd har magnesiumstearat bara visats vara skadligt i laboratoriestudier där råttor tvingades mata en så orimlig mängd att ingen människa på planeten någonsin kunde konsumera så mycket. >

Exempel: 1980 beskrev tidskriften Toxicology resultaten av en studie som tog 40 råttor och matade dem med en diet på antingen 0 procent, 5 procent, 10 procent eller 20 procent magnesiumstearat i en halvsyntetisk diet i tre månader .Här är vad den hittade:

• 20 procent grupp: Minskad viktökning, minskad levervikt, ökad mängd järn, njursten och nefrokalcinos (ett tillstånd där för mycket kalcium deponeras i njurarna, vilket har kopplats till för tidigt födda barn).
• 10 procent grupp: Minskad levervikt.
• 0–5 procent grupp: Inga biverkningar observerats, vilket motsvarar mindre än 2500 milligram per kilo kroppsvikt per dag.

Som förklarats av Gene Bruno, MS, MHS:

Det bör noteras att mängderna av stearinsyra och magnesium stearat som vanligtvis används i en tablett är relativt liten. Stearinsyra varierar vanligtvis mellan 0,5–10 procent av tablettvikten, medan magnesiumstearat typiskt representerar 0,25 –1,5 procent av tablettvikten. Därför skulle mängden stearinsyra i en 500 mg tablett troligen vara cirka 25 milligram och magnesiumstearat cirka 5 milligram.

För mycket av någonting kan vara skadligt och människor kan dö av att dricka för mycket vatten, eller hur? Detta är viktigt att komma ihåg, för att någon ska skadas av magnesiumstearat, skulle den personen behöva konsumera bokstavligen tusentals kapslar / tabletter på en dag.

Slutliga tankar

anningen är magnesiumstearat och alla dess derivat är kostnadseffektiva tillsatser för läkemedels- och komplementtillverkare. Samtidigt utgör de lite eller inget hot mot människor som konsumerar dem som en del av deras naturliga hälsotillskott.
• Alla rapporter som hävdar att bulkingagenten kommer att orsaka skada grundas inte på vetenskapen. Det skulle kräva tusentals kapslar eller tabletter om dagen för att få biverkningar av magnesiumstearat.