Creamy Fish Taco Sauce (Svenska)

Detta krämiga recept på fisk taco sås ger precis rätt mängd zing till dina fisk tacos, gjorda med mayo, crema, het sås, limejuice och mer.

Vem är på humör för fisktacos? Jag är! Jag har gjort en hel del fisktacos nyligen, alla olika typer, med olika fiskar, mestadels vit fisk – mahi mahi, torsk, hälleflundra – även om jag också älskar en bra laxfisk-taco. Och glöm inte räkatacos! Räkor gör också bra tacos.

Jag gillar också att laga fisken på olika sätt. Tänk grillad fisk tacos, men också sauterad eller misshandlad och stekt. Fisk tacos är så bra när de är krispiga och stekt med en beläggning av kryddat öl smet.

Oavsett hur du gör dina fisk tacos eller vilket fisk tacos recept du använder, det är extremt viktigt att göra dig en bra fisk taco sås. Såsen är nyckeln! Det finns många olika typer av sås du kan antingen köpa eller göra, men jag älskar en bra krämvit sås för de flesta av mina fisktacos.

Tur för oss att den är otroligt lätt att göra, och det kräver bara ingredienser som är lätt tillgängliga.

Låt oss prata om hur vi gör det, ska vi?

Ingredienser behövs

• ½ kopp mayo
• ½ kopp mexikansk crema (eller använd gräddfil eller grekisk yoghurt)
• 1 msk limejuice (ungefär ½ en liten lime)
• 1 tesked av din favoritsås (sriracha är bra här)
• 1 tsk vitlökspulver (eller 1-2 färska kryddnejlika, malet)
• Nypa salt

Hur man gör det här krämiga fisketaco-receptet

Vispa först alla ingredienserna i en medelstor skål.

Se till att allt är snyggt införlivat, så.

Överför fiskens tacosås till en liten behållare eller pressa flaskan och kyla lite i kylen så att smakerna minglar.

När dina tacos är klara, sked eller pressa lite över dina tacos och njut!

Enkelt nog, eller hur? Som jag sa är det galet enkelt att göra, och du kan piska ihop det på praktiskt taget ingen tid.

Recept Tips & Anteckningar

Tänk på detta recept som mer av en förrättsås som du kan leka med. Var god att variera förhållandena efter dina egna personliga preferenser. Till exempel gillar jag att ta med lite mer varm sås när jag gör min. Jag byter också upp den heta såsen jag använder – sriracha en dag, spökpeppar varm sås nästa gång, eller vad som helst jag är på humör för.

Prova att lägga till några av dessa andra ingredienser för en annan version:

• Chipotles i Adobo – använd en mixer för att blanda chipotles, eller använd chipotle sås
• Spicy Chili Powder – ett streck eller två kan ge extra zing du letar efter
• Grön yoghurt – jag använder mexikansk crema till min, men en krämig yoghurt eller till och med gräddfil fungerar också för detta recept
• kummin – en fjärdedel tesked går långt

Det är det, mina vänner! Jag hoppas att du gillar receptet. Dags att göra några fisktacos!

Prova det på några av dessa recept

• Baja Fish Tacos
• Ölbaddade fisktacos med kryddig Habanero Slaw
• Karibisk kokosnöträ Tacos med ananas-mangosalsa
• Szechuan laxtacos
• Lax Tacos med granatäpple guacamole
• Blackened Shrimp

Prova också några av mina andra populära såsrecept

• Chipotle Sauce
• Yum Yum Sauce
• Jacked Up Fry Sås
• Hemlagad buffelsås
• Kryddig senapsaioli
• Aji Amarillo sås
• Krämig Sriracha Mayo
• Cajun Remoulade Sås
• Bang Bang Sauce

Har du några frågor? Fråga bort! Jag hjälper gärna till. Om du gillar detta recept hoppas jag att du lämnar en kommentar med några STJÄRNOR. Dela det också på sociala medier. Glöm inte att tagga oss på #ChiliPepperMadness. Jag kommer säkert att dela! Tack! – Mike H.