Det här inlägget kan innehålla anslutningslänkar. Se min integritetspolicy för mer information.
Copycat Disneyland Monte Cristo Sandwiches? Det kan du ge dig på! Jag ska lära dig hur man gör Blue Bayou Monte Cristo Sandwich som Cajun-restaurangen i Disneyland är känd för!
Hur man gör en Monte Cristo Sandwich
Jag har tänkt att återskapa Disneyland Monte Cristo Sandwich-glädjen sedan vi kom hem från Disneyland men jag väntade naturligtvis på att skriva allt om mina upplevelser när den nya webbplatsdesignen var klar.
- Gör smörgåsarna genom att lägga en skiva av schweizisk ost, sedan de fyra köttskivorna,
sedan schweizisk ost, toppa med den återstående skivan bröd. - Lägg en tandpetare i varje hörn av smörgåsen.
- Doppa hela smörgåsen i smeten, täcker ytan helt och stek i
340 grader Fahrenheitolja tills den är gyllen. - Ta bort och töm på pappershanddukar.
- Ta bort tandpetarna och strö över med strösocker.
Varför kallas en Monte Cristo?
Tydligen var det Disneyland som först kallade denna smörgås för Monte Cristo. Denna smörgås är super nära franska Croque Monsieur som är en annan berömd smörgås som alla tycker om. Från 1930-60-talet kunde du hitta denna smörgås i kokböcker listade som en ”French Sandwich”, ”Toasted Ham Sandwich” och ”French Toasted Cheese Sandwich”.
Det första steget var att skapa en söt smet , eftersom smeten de använder på The Blue Bayou INTE är en smaklig alls! Du måste ha lite sötma för att motverka köttet och osten inuti, annars får du inte riktigt. Jag satt där medan jag åt den och plockade mentalt isär smeten, smaka på den söta twinge till den, med vetskap om att socker definitivt var en ingrediens. Om du inte använder en söt smet kommer du inte att få något nära smakmässigt. Det kan fortfarande vara bra, men inte bra!
Det andra var att ta reda på hur man får in all den godheten inuti … ja, att stanna på insidan! Medan jag verkligen tror att Monte Cristo vid Blue Bayou inte har bröd som mycket eftersom det har all smet ska jag använda lite vitt bröd för att ge oss samma effekt
Dessa är så nära du kan komma till den riktiga saken, utan att äta dem på Disneyland! När du är klar kommer du att ha en fantastisk smörgås, som den som visas nedan. Jag använde Texas-rostat bröd eftersom det är så perfekt i kvadrat – lättare att smaka och steka upp- men allt vitt bröd som är fyrkantigt fungerar också. Bestäm i början om du vill ha tunt eller tjockt bröd och gå därifrån.
Skär skönheten i hälften och damm med florsocker om du vill. (Dammat med florsocker är hur Disneyland gör det)
Mike föredrar dem utan florsocker, så det här var hans smörgås och när jag säger ”hans” menar jag faktiskt ”hans hälft”. Det här är galna smörgåsar, jag klarade inte ens den jag hade i Disneyland! Vi gjorde två smörgåsar för en familj på fyra att dela och det var gott!
Ta-daaa! Disneyland Monte Cristo Sandwich! Från mitt eget lilla kök! Vilken godbit detta var att återskapa min favorit-smörgås från Disneyland! Se till att doppa den i hallonsylt precis som de serverar den i Disneyland!
Vilken är din favoritmat från Disneyland? Se till att läsa min Disneyland Food Bucket List, den har alla de fantastiska sakerna du behöver äta! Jag hoppas verkligen att ni alla provar detta recept, åtminstone en gång! Låt mig veta om du gör det!
Också om du vill prova några fler fantastiska smörgåsar, prova dessa recept:
- Classic Toasted Tomato Sandwich
- Bästa någonsin Crockpot nötköttdips
- Curried Chicken Quinoa Wrap
Love,
Karlynn 
PIN DENNA RECEPT till dina MIDDAGSRECEPT eller DISNEY-styrelser och kom ihåg att FÖLJA MIG PÅ STÖRSTA!
Tack vare annonser på denna webbplats sponsrar läsare av The Kitchen Magpie nu 2 familjer månad genom Edmonton Food Bank. Lär dig hur du kan hjälpa till här.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Bakers Guide to Old-Fashioned Desserts
Läs mer
Prairie-bordet
Supper, Potlucks & Socialt: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together
Läs mer
Prenumerera på The Kitchen Magpie på YouTube
Ett klick så får du besked om nya videor som läggs till på vårt YouTube-konto!
Copycat Disneyland Monte Cristo Sandwiches
Ingredienser
Sweet Batter Ingredients:
- 1cupflour
- 2 teskedar bakpulver
- 1 stort ägg
- 3/4 koppmjölk
- 1/4 tesked salt
- 2 matskedssocker
Monte Cristo Sandwich Ingredienser:
- 8slicesSchweizost
- 8slicesturkey
- 8slicesham
- 8slicesTexas vitt bröd eller något fyrkantigt vitt bröd
- 4 matskedar vegetabilisk olja för stekning
- socker pulveriserad hallon sylt för doppning
Instruktioner
-
Sikt tillsammans mjöl, socker, bakpulver och salt.
-
I en separat skål kombinerar du mjölken och ägget ordentligt.
-
Tillsätt äggblandningen till de torra ingredienserna och kombinera tills det inte finns några klumpar. Smeten ska vara ganska rinnande, men ändå tillräckligt tjock för att hålla fast vid smörgåsen. Tillsätt vid behov lite mer mjölk.
-
Gör smörgåsarna genom att lägga en skiva schweizisk ost, sedan de fyra köttskivorna, sedan schweiziska ost, toppa med kvarvarande brödskiva. Att lägga ost på vardera sidan av köttet garanterar en vacker smältande godhet när du är klar! Lämna smörgåsarna hela för stekning, eftersom du annars förlorar den ostliknande godheten. Skär dem bara efter att de har kokats upp!
-
Placera en tandpetare i varje hörn av smörgåsen.
-
Doppa hela smörgåsen i smeten, täck över ytan helt och stek i 340 grader Fahrenheitolja tills den är gyllen. Texas-toasten tar längre tid att värma upp insidan och därmed den lägre steketemperaturen. Om du använder normalt bröd kan du gå upp till cirka 360 grader Fahrenheit för stekning.
-
Ta bort och töm på pappershanddukar.
-
Ta bort tandpetarna och strö över pulveriserat socker om så önskas. Om du vill ha den riktiga Disney-affären, doppa din smörgås i hallonsylt!
Receptanteckningar
Detta är verkligen det bästa när det doppas i en söt sylt!
Näringsinformation
Alla kalorier och all information är baserad på en tredje parts kalkylator och är endast en uppskattning. Faktisk näringsinformation kommer att variera beroende på varumärken som används, dina mätmetoder, delstorlekar och mer.
Gjorde detta recept?
Dela ett foto av vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig @thekitchenmagpie eller hashtag #thekitchenmagpie.
Vänligen betygsätt detta recept i kommentarerna nedan för att hjälpa dina kollegor!