Colorado Bulldog är en vit rysk cocktail med en kolsyrad twist! Om du letar efter en rolig cocktail är denna Colorado Bulldog-dryck något för dig! 
En sak jag har lärt mig under mina år med matblogging är att inspirationen till ett recept finns på de mest oväntade platserna. Dagens recept, Colorado Bulldog-cocktail, är just en sådan situation. Det jag letade efter och vad jag tyckte var ungefär så motsatt som möjligt.
Tidigare i sommar fick vi tyvärr säga adjö till vår 10-åriga engelska bulldog, Lola. Hon uppträdde här under åren och var den bästa hunden någonsin.
Hon älskade sitt folk som ingen annan hund som är en engelsk Bulldog-signaturegenskap. Efter en del tanke bestämde vi oss för att vi ville ha en annan hund och att vi har blivit engelska bulldogfolk (förhoppningsvis inte uppfyller detta ordspråk av människor som ser ut som deras hundar). / div>
Jag googlade Colorado Bulldogs som är namnet på vår fantastiska uppfödares kennel och det var inte en bulldog som dök upp. Det var en cocktail, kallad ”Colorado Bulldog”.
Det tog faktiskt lite att bläddra igenom flera artiklar om denna cocktail innan jag kom dit jag skulle.
Min nyfikenhet var väckte dock hur jag kunde ha ägt en Colorado bulldog i tio år och aldrig hört talas om en Colorado Bulldog cocktail?
Jag gjorde det, jag älskade det och delar det med dig idag (tillsammans med en annan liten Colorado bulldog).
Vad är en Colorado Bulldog?
En Colorado Bulldog-cocktail är en version av en vit ryss. Den innehåller vodka, kaffelikör (jag använde hemlagad kaffelikör som jag har till hands och är lätt att göra till gåvor) och grädde eller halv och halv. Ingrediensen som skiljer den är cola.
Recept varierar från att inkludera ett stänk i slutet eller en hel koks. Den version jag delar idag är gjord i ett gammaldags eller ”sten” -glas med ett stänk i slutet.
Var kom Colorado Bulldog Drink från?
Jag gjorde lite gräva om cocktailens namn. Bakgrunden är ljus på internet, allt från att den utvecklades i Ryssland (gå mig det här, varför skulle en version av en vit ryss skapas i Ryssland och kallas en Colorado Bulldog ?! Jag köper den inte), och det var verkligen den enda teorin.
De andra artiklarna jag läste om det var innehållsfria i bakgrunden. Allt är fortfarande ett mysterium.
Hur man gör Colorado Bulldog – Shaker eller inte?
Colorado Bulldog-cocktailen kan göras med en shaker om du vill ha den riktigt kall men är lika bra med ingredienserna som hälls över is och rörs om.
Cola-stänk i slutet skapar samma skumning som i en rotölflotta när cola träffar Half and Half. Cocktailen har en välbekant smak till en rotölflotta bara med de söta kaffetonerna. Det är en rolig och lätt cocktail.
Vår Colorado Bulldog
Här är en liten titt på vår teeny, weeny, 7 pund (inte för länge) engelsk bulldogflickvalp, som förresten efter fyra dagar har fortfarande inget namn. Namnförslag välkomna. Jag kanske skulle kalla henne ”Cocktail”.
”Vad heter jag?” Uppdaterad för att dela: Clementine! Uppkallad efter Winston Churchills fru.
Om du har provat det här Colorado Bulldog-receptet eller något annat recept på BoulderLocavore.com, glöm inte att betygsätta receptet och låt mig veta var du hittade det i kommentarerna nedan, jag älskar att höra från dig!
Vänligen prenumerera och FÖLJ MIG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för att se mer utsökt mat, resa och vad jag gör!
Hur man gör en Colorado Bulldog-cocktail – Steg för steg:
Colorado Bulldog-cocktail
Print Pin
Ingredienser
- 1 uns vodka
- 1 uns kaffelikör
- 1 uns halv och halv
- Flyta av cola till toppen