Citron dill lax

Denna snabba citron dill lax tar bara 10 minuter att baka! Blanda upp den snygga dillsåsen medan laxen lagar mat. Det är den ultimata hälsosamma, enkla måltid på vardagar.

Letar du efter en lätt måltid på vardagar? Ange: citron dill lax. Det är snabbt, det är enkelt och det är till och med snyggt nog för ett middagsfest. Nu: Alex och jag handlar om hela livsmedelsbaserade måltider. Men hur vi äter beskrivs bättre som Medelhavsdieten. Det är växtbaserat för det mesta, men fisk och skaldjur då och då. När vi äter skaldjur är detta receptet vi går till! Den bakade laxen är perfekt salt, och doused i en zingy citron dill sås det är ganska oemotståndlig. Vi har precis tagit det till några vänner som precis fått en bebis och det fick fantastiska recensioner. Så här gör du det!

Hur att göra citron dill lax

Detta hälsosamma middagsrecept är så enkelt och mångsidigt att det verkligen kan fungera när som helst. Det är perfekt för snabba & enkla måltider på vardagar och det är också tillräckligt speciellt för middagsfester. Alex och jag tog med den till vänner som precis hade barn, och det skulle vara jättebra för julmiddagen. Här är de grundläggande stegen för hur du gör denna citron dill lax:

• Krydda med salt och peppar. Allt du behöver göra är att strö på lite salt och peppar! Placera den på ett bakplåt med pergament.
• Baka i cirka 10 minuter vid 450 grader. Baka tills det är flagnande och bara kokt, cirka 10 minuter.
• Blanda dillsåsen till lax medan den bakar. Såsen tar bara 5 minuter att blanda ihop (se nedan).

Vill du ha en snabbare metod? Du kan också göra Pan Seared lax och toppa med denna sås!

5 minuters dillsås för lax … som fungerar på vad som helst!

Den bästa delen av denna citron dill lax är såsen! Den här citronsåssåsen tar bara 5 minuter att blanda ihop och är så god att du vill använda den på nästan vad som helst. Många dillsåser för lax tillagas, men den här är bara att röra upp den! Här är de viktigaste ingredienserna som du rör om:

• Färsk dill. Det är viktigt att få färsk dill till detta recept. Om du är i nypa kan du dock ersätta 2 teskedar torkad dill med de 2 matskedarna färska.
• Majonnäs & Grekisk yoghurt. Dillsås är traditionellt mycket rik: vi har skurit rikedomen lite med grekisk yoghurt.
• Citron. Färsk citron är nyckeln till den smakfulla smaken.
• Vitlökspulver & lökpulver. Dessa kryddor ger stor smak.

Ta en smak, och du kanske vill använda det på många andra saker också! Denna dillsås för lax skulle också vara bra med:

• Räkor
• Öring eller annan bakad fisk
• Pommes frites eller bakade potatiskilar!
• Broccoli
• Blomkål

Att köpa hållbar lax: vad ska man leta efter

Vill du köpa hållbar fisk till denna citron dill lax? (Om så är fallet, kudos!) Här är några tips för att köpa hållbara skaldjur:

• Leta efter vildfångad fisk om möjligt. Om du bor i USA, leta efter USA fångad. 90% av de skaldjur vi äter i USA importeras. Importerad fisk och skaldjur riskerar att bli överfiskad, fångad under illojala arbetsmetoder eller odlas på miljöskadliga sätt.
• Hur din fisk fångas är viktig. Leta efter kroken och linan som ett exempel på en hållbar redskapstyp. Bottentrålning anses vara den mest destruktiva och minst hållbara metoden.

10 sidor kvar med citron dill lax

Det finns många sätt att servera denna citron dill lax för att göra den till en hälsosam måltid! Här är våra 10 bästa sidor att gå med lax, på vardagar eller underhållande:

1. Spenat äpplesallad Denna sallad är så enkel och det snygga äpplet parar perfekt med zingy balsamico vinägrett.
2. Bästa ångad broccoli Denna lättångade broccolli tar bara 10 minuter att piska upp: toppa med feta smulor.
3. Lemony Steamed Green Beans En perfekt lätt sidrätter med en smakfull citronsmak.
4. Parmesan Truffle Fries Citron dill lax skulle vara vansinnigt bra ihop med tryffel. Säg bara.
5. Farro med svampar & Parmesan Ett perfekt alternativ för underhållning, denna fullkornsfarro ger en perfekt middagsfest.
6. Snabbbakad sötpotatis eller snabbbakad potatis Koppla ihop lax med en snabbbakad sötpotatis: detta recept har ett tidsbesparande trick.
7. Bästa rosenkålsrecept Krispiga rosenkålar fungerar för en lätt måltid på vardagar: de tar totalt 30 minuter.
8. Rostade morötter Dessa enkla morötter smakar fantastiskt: baka dem tills de är mjuka med citronkilar färsk timjan.
9. Bästa rostade grönsaker Ett annat alternativ för underhållning, det här är verkligen de allra bästa rostade grönsakerna.
10. Parmesan Potato Wedges Vårt favorit sätt att göra potatis! Dessa krispiga kilar tar cirka 45 minuter men är väl värda tiden.

Letar du efter mer? Här är alla våra laxrecept.

Vill du ha en måltidsplan?

Detta recept ingår i vår Medelhavs dietplan! Kolla in det för recept i 1 månad, inklusive nedladdning av ett kalkylblad för måltidsplanering.

Detta recept för citron dill lax är …

Pescatarian och glutenfritt.

Skriv ut

Prenumerera för gratis veckovisa recept & mer!