Choklad Jordnötskluster

Hemlagad Choklad Jordnötskluster är de enklaste ätliga gåvorna att göra under jul! Långsam spis ELLER spis och bara en handfull ingredienser!

Bortsett från bakning under semestern, är det att göra chokladjordnötskluster eller hemgjorda godis perfekt för gåva i sista minuten. Stäng av ugnen för den här.

Det finns inget bättre än att ha en massa kakor som bakar i ugnen och har choklad matlagning över kaminen eller i långkokaren. Choklad jordnötskluster kastas ihop på mindre än 15 minuter och kan förpackas med present i ytterligare 10. Ge dem ut till vänner, familj, grannar eller någon annan som du behöver gåvor i sista minuten till.

Barn älskar att få i köket för att hjälpa dig med den här!

VILKA INGREDIENSER GÅR I CHOCOLATE PANUT CLUSTERS?

WHITE CHOCOLATE MELTS eller mandelbark kan användas för att bryta igenom semisweet och mjölkchoklad, vilket ger en bra bas för smak och konsistens. Även om du inte gillar vit choklad kommer du inte att smaka på det här.
SEMISWEET CHOCOLATE CHIPS eller mörk chokladflis. Använd choklad av god kvalitet som Belgien, Cadbury, Nestle eller Ghirardelli. Om du föredrar mörk choklad framför mjölk, använd gärna all mörk eller halvsöt.
MJÖLKSCHOKOLADEFÄLL skapar en balans mellan sött och bittert. För våra jordnötskluster använder vi mindre mjölk och mer halvsöt eftersom vi tycker att den ger den bästa smaken utan att vara för söt.
SALTADE PANUTER ger det salt som behövs för det söta som pågår här!
OSALTADE JORDNÖTTER balanserar saltheten.

SÅ HÄR GÖR DU KAMPAN TOPP SJOKOLADJÖNÖSKLUSTRA

Du kommer inte tro hur lätt det är att göra chokladjordnötter på kaminen. Inga dubbla pannor behövs!

Kasta bara all choklad i en kraftig kruka eller kastrull på låg värme. Koka under omrörning ibland tills choklad är smält och slät (ungefär 10 minuter eller så).

Om det finns ett par klumpar, oroa dig inte! Värmen kommer att fortsätta att smälta din choklad medan nötterna blandas in.

HUR DU GÖR CROCKPOT CHOCOLATE PANUT CLUSTERS

Använd en långkokare med 6 liter och spray med matoljespray. Kasta i alla dina ingredienser, täck över och koka på låg tills de smälter. Det tar cirka 1-2 timmar. Jag föreslår att man rör om var 20-30 minuter eller så för att förhindra bränning.

Linja stora bakplåtar med pergament (bakpapper). Vi använder cirka 3 bakplåtar. Du kan också använda mini cupcake liners för serveringsstorlekar färdiga gåvor.

Släpp chokladblandningen på papperet med en cookie scoop eller matsked (vad som är lättare för dig). Ställ sedan in i kylskåpet.

VALFRITT LÄGG IN

För festkluster, toppa med mini rött och grönt m & m, rött och gröna strössel eller färgat ätbart glitter innan de sätts i kylskåpet.

HUR LÅNG FÅR HEMMADE PANUTKLUSTRAR SENAST?

Chokladjordnötter är bäst när de kyls i en lufttät behållare. Separera skikten med bitar av pergamentpapper så att de inte hänger ihop.

KAN DU FRYSA JORDNÖSKLUSTRAR? h2>

Absolut. När de är inställda, placera dem i fryspåsar eller lufttäta behållare för att frysa.

Tina chokladjordnötskluster i kylen innan de serveras.

SÖKER DU MER JULIDÉ? PRÖV DETTA!

Julspricka (Saltine Cracker Toffee)
Rumbollar
Churro Nutella julgran

Choklad Jordnötskluster är de enklaste ätbara gåvorna att göra över jul! Metoder för långsam spis eller spis och bara en handfull ingredienser!

UTSKRIFT SPARA gå till dina favoriter

Förberedelse: 5 minuter

Cook: 10 minuter

Totalt: 15 minuter

Serverar: 60 kluster (eller mer)

Ingredienser

2 kg 1 kg vit choklad smälter eller mandelbark
21 oz 600 g halvsöt chokladflis
14 oz 400 g mjölkchokladflis
13 uns 375 g osaltade jordnötter (eller torra rostade jordnötter)
13 oz 375 g saltade jordnötter

Instruktioner

L ine 1-2 stora bakplåtar med bakpapper (bakpapper).

UTSTÖD:

Kasta all choklad i en kraftig kruka eller panna på låg värme.
Koka under omrörning ibland tills det är smält och jämnt (ca 10-15 minuter). Låt svalna i 5 minuter och rör sedan in nötter.
Använd en kakeskopa eller metallsked att släppa blandningen i rundor på beredda bakplåtar. Kyl tills den är inställd (cirka 1 timme).

LÅNGT KOKAR:

Spraya en 6 liter (6 liter) långsam spisskål med nonstick oljespray. Eller använd en liner.
Kasta i alla ingredienser, täck över och koka på lågt i 1-2 timmar eller tills choklad är helt smält. (Rör om ibland – var 20-30 minut eller så – för att undvika att bränna choklad på botten av spisskålen.)
Ge blandningen en bra omrörning att kombinera.
Använd en kakor eller metallsked för att tappa blandningen i rundor på färdiga bakplåtar. Kyl tills den är inställd (cirka en timme).

Anmärkningar

Kyl i en lufttät behållare för upp till 1 månad eller frysa i upp till två månader.

Näring