Två hästar som snubblade under inspelningen av racingsekvenser för den första och sjunde episoden av HBOs Luck ansågs inoperativa och avlivade. Döda och döende hästar sägs ofta ”skickas till limfabriken.” Varför är hästar bra för att göra lim?
De har mycket kollagen. Kollagen är ett viktigt protein i bindväv (brosk, senor, ligament) såväl som hudar och ben. Det är också den viktigaste ingrediensen i de flesta djurlim, eftersom det kan göras till ett gelatin som är klibbigt när det är vått men hårdnar när det torkar. och suffixet -gen, vilket betyder producent. Som stora, muskulösa djur innehåller hästar mycket av denna limproducent. Hästlim är i allmänhet inte bättre eller klibbigare än någon annan typ av djurlim – ja, en elefant kan användas för att göra jämnare mer lim än en häst – och djurlim tillverkas oftare av grisar och nötkreatur.
Människor har använt djur för att göra lim i tusentals år. Det äldsta limet som upptäcktes var ett kollagenbaserat lim det var 8 000 år gammalt och brukade hålla redskap ihop. Det dröjde inte länge innan dessa djurlim användes för att reparera bro ken krukor och i ett fall limma elfenbenögonbollar i statyernas ögonkontakt. Andra lim tillverkades av äggvitor, trädsaft, tjära och bivax, som de forntida romarna använde för att täta plankeringen i fartyg. Under medeltiden sammanställde den mystiska författaren Theophilus instruktioner för att producera olika typer av lim, inklusive lim tillverkat av skinn och hjortar, lim tillverkat av fiskblåsor (nu kallat isglas) och ”limet av ost” (nu kallat kasein För fisklim rekommenderade Theophilus störsblåsan, men alternativen inkluderade ålskinn och ”benen på vargfiskens huvud.” Den första kommersiella limfabriken, som startade i Holland i början av 1700-talet, använde djurskinn. Lim tillverkat av blod, som fungerade på grund av blodets koagulationsegenskaper, fungerade särskilt bra vid limning av plywood och användes ofta för detta ändamål fram till mitten av 1900-talet.
Djurlim, populärt i tusentals år, har fallit ur mode under de senaste decennierna. Under andra hälften av 1900-talet har syntetiska lim blivit mer avancerade, eftersom de är billiga, enhetliga i kvalitet och har längre hållbarhet. Vita lim för all användning som Elmer är gjorda av gummiliknande blandningar som kallas polyvinylacetatemulsioner, och även om Elmers maskot är en leende tjur, säger företaget att den inte använder några djurdelar. Vissa tillverkare distribuerar fortfarande djurlim. Bokbindare tycker om dem eftersom de är långsamma att sätta, vilket ger bindemedel gott om tid att arbeta. Men dessa tillverkare representerar bara en liten del av de hundratals företag som utgör miljarder dollarindustrin.
Dessa dagar skickas döda och oönskade hästar inte till limfabriken så ofta de skickas över gränsen, slaktas, och skördas för deras värdefulla kött. (USA: s långvariga förbud mot att slakta hästar för konsumtion upphävdes under hösten, men praxis är fortfarande tabu.) * Andra hästar görs till kött för vinthundar och mat för stora katter i djurparker. Hippofiler kan kremera favorithästar – i vissa stater är det olagligt att begrava dem – medan andra helt enkelt tar hästen till den lokala dumpningen.
Har du en fråga om dagens nyheter? Fråga förklararen.
Förklaring tack Jerrold Winandy från University of Minnesota.
Korrigering, 15 februari 2012: Denna artikel angav ursprungligen och felaktigt att slakta hästar som livsmedel är olagligt i USA. Förbudet mot att slakta hästar för detta ändamål upphävdes under hösten. (Gå tillbaka till rättad mening.)