Blueberry Cobbler är en enkel och utsökt sommarefterrätt som du kan baka. Färska blåbär kastas med socker och apelsinjuice och toppas sedan med en utsökt söt skomakblandning och bakas för att skapa den bästa blåbärskomakaren! Titta på den korta videon som visar hur du gör blåbärsskomakare och bläddra sedan längst ner i det här inlägget och skriv ut receptet så att du kan göra det hemma.
Easy Blueberry Cobbler
Letar du efter ett enkelt dessertrecept? Något så enkelt men det är faktiskt också imponerande? Och har du råkar ha några färska blåbär till hands? Detta enkla Blueberry Cobbler-recept är något för dig.
Vi hade några grannar som kom hit för en grillfest häromdagen, och jag behövde verkligen piska upp en efterrätt snabbt. Blueberry skomakare var rätt val. Bara bär kastade med socker och juice … läggs i en pajplatta … en enkel, söt smet skedad ovanpå och snabbt 35 minuter i ugnen. Mission Easy Dessert gjort!
Jag älskar det när en skomakare kommer ut ur ugnen, allt varmt – de färska blåbären har förvandlades till att vara mjuk, söt och sirapig. Du vill ha en STRAW för att suga upp all den fantastiska, sockrade blåbärsjuicen.
Glass är den perfekta toppen för varm skomakare. Det enda dåliga med detta recept är att det försvinner nästan omedelbart efter servering, och du önskar att du hade mer!
Tonåringarna vid vår grill disade upp mer glass och ormade de återstående bitarna av blåbärsirap från pannan. Detta är det perfekta receptet på sommaren efterrätt – speciellt om du har tillgång till stora, saftiga, underbara blåbär!
Hur är skomakaren annorlunda än en skarp eller smulad?
En skomakare är färsk frukt i en stekpanna som vanligtvis toppas med en söt smet innan du bakar. Pålägget på en fruktknap (eller smulpa) består vanligtvis av någon form av sötad havreblandning. Båda är utsökta serverade varma med glass eller vispad grädde!
Här är några fler skomakarrecept du kan njuta av:
- Strawberry- Rabarber Cobbler
- Peach Cobbler
- Chocolate Cobbler
- Strawberry Shortcake Skillet Cobbler
- Easy Cherry Cobbler
Skriv ut stift
Blueberry Cobbler
Receptuppgifter
Serveringar: 6 portioner
Ingredienser
BERRY BLANDNING:
- 4 koppar färska blåbär
- 3 msk granulerat vitsocker
- 1/3 kopp färskpressad apelsinjuice
COBBLER:
- 1/2 kopp (1 pinne) smör, vid rumstemperatur
- 1/2 kopp granulerat vitsocker
- 1 stort ägg
- 1/2 tesked vaniljextrakt
- 2/3 kopp allmjöl
- 1 / 4 tsk bakpulver
- nypa salt
FÖR SERVERING:
- vaniljglass, valfritt
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 375 grader F . Spraya en 9-tums pajplatta med nonstick-spray (inte en djup skål).
FÖRBEREDA BÄREN:
-
Kasta ihop bär, socker och juice i en medium skål. Lägg bärblandningen i den beredda skålen.
FÖRBERED COBBLEREN:
-
I en separat medium skål, använd en elektrisk mixer för att kombinera smör och socker; slå tills det är lätt och fluffigt. Blanda i ägget och vanilj. Tillsätt mjöl, bakpulver och salt, vispa tills de kombineras.Släpp smeten på skeden över bärblandningen – täck så mycket av toppen som möjligt med smeten.
-
Baka 35 till 40 minuter eller tills toppen är gyllenbrun och fyllningen bubblar. Låt svalna några minuter innan du serverar. Servera i rätter med en glasskiva ovanpå (om så önskas).