Tack för att du delar!
- Share461
- Tweet
- Pin3422
- Yummly169
Fläskkotletter och surkål full av mjukt saftigt fläsk som smälter i munnen. Tillagd i är sur surkål som får en balans från äppelcider. En middag som skriker tröstmat för alla.
Min favoritbarndagsrätt är helt enkelt detta recept på bakade fläskkotletter och surkål! Min mamma skulle ställa upp den på min födelsedagsmiddag och förbereda en fläskkarré med surkål!
Jag är ett billigt datum, fläskkotletter, surkål, kasta in lök och ett äpple, motsvarar en glad tjej.
Okej nog av mig redan, tillbaka till det här smaskiga receptet.
Lågt kaloriinnehåll, lågt kolhydrat glutenfri och en panna! Gå vidare och värm upp igen! Perfekt för en tilltalande måltid också!
Visste du att fläsk och surkål anses vara en måltid att äta på nyårsdagen för många med östeuropeiskt arv?
Fläsk och surkål är betraktas som en måltid att äta på nyårsdagen som kommer att ge hälsa och välstånd för det kommande året. Kål är en höstskördad veggie, vanligtvis i oktober. Hemlagad surkål tar cirka 6 veckor att saltlake. Således skulle hemlagad surkål vara klar i slutet av december. Det sammanfaller med årstiden att grisarna var beredda att vara mat för familjerna. Därför blev nyårsdagen en populär dag för att njuta av fläsk och surkål tillsammans och det innebar lycka till för året.
Kan jag frysa denna måltid?
Jag har gjort denna måltid och placeras i en frysskyddspåse. Fläsk och surkål värmer mycket bra. Jag värmer upp i ugnen vid 300 grader i ungefär ½ timme.
Vilka andra fläskstyck kan användas för att göra denna fläskkotl surkålgryta?
Gör detta recept med valfritt snitt av fläsk. Du måste justera tillagningstiderna, beroende på fläskköttet. Jag älskar detta med en benfri fläskländka.
Vad ska den inre temperaturen vara när fläsk kokas?
För att göra de bästa fläskkotletterna som inte är torra, bör den inre temperaturen vara 145 grader.
Vilka sidor passar bra med fläsk och surkål?
Gröna bönor med svamp och schalottenlök
Rostad broccoli och vitlök
Rostad sparris med citron och vitlök
Lätt Klassiska hemgjorda potatismos
– smaskiga! Jag behöver bara mina fuzzy pj och tofflor och jag är redo för kvällen!
Hur man gör Slow Cooker Fläsk och surkål:
- Krydda fläskkotletter eller fläsk med svart peppar och vitlökspulver. Värm en stor stekpanna på medelvärme tillsätt olja i pannan.
- Bruna fläskkotletter eller fläskkarré i en stekpanna.
- Placera fläsk, äpplen och surkål i långkokaren. , lågt 6-7 timmar högt i 3-4 timmar
Tips om hur du gör bakade fläskkotletter och surkål i ugnen:
- Använd antingen benfritt eller benfritt – i kotletter eller fläsk fungerar även länden av fläsk – ingen effekt på smak. Jag handlar efter butiksförsäljning.
- Brun fläsket innan jag avslutar fläskkotletterna i ugnen. Brunningen tillför fantastisk smak och du har alltid mjuka fläskkotletter.
- Använd antingen hemmagjord eller köpt äppelcider eller äppeljuice. Använd inte äppelcidervinäger som är helt annorlunda.
- En lättframställd måltid! Placera helt enkelt de kokta fläskkotletterna för att baka i ugnen för att värma upp dem vid 300 grader i ca 10 minuter när de är klara att äta.
- Ljusbrunt socker är min favorit sötningsmedel för detta recept. Kan använda ett annat sötningsmedel som turbinadosocker. Tillsätt sötningsmedlet i steg och kontrollera sötma.
SHOPPA DENNA UPPGIFT
Det här inlägget innehåller länkar för din bekvämlighet. Som Amazon-medarbetare tjänar jag på kvalificerade inköp.
Tack så mycket för att du är borta från Everyday Eileen!
- Gjutjärnspanna med lock: En gjutjärnspanna med lock är till stor hjälp för den här måltiden att hålla den till en enda grytmåltid.
- Kötttermometer: För att kontrollera köttemperaturen med avseende på doneness.
Njut av min butik där jag uppdaterar alltid fantastiska fynd för att inte bara laga mat, jag hoppas att du kolla in det här, Everyday Eileen Jag kommer att fortsätta att uppdatera det regelbundet
Några andra fläskrecept du kan njuta av:
Fläsk och soltorkad tomatsmörgås: en snabb och enkel måltid till lunch eller middag.
Grillade mexikansk fläskkotletter: fläskkotletter med en kick och toppad med tomatillo salsa, så delish.
Instant Pot Pork and Veggies: En fantastisk provsmakning av en pottmiddag som är klar på nolltid.
Foliebakade revben i persika-grillsås: Superlätt att göra och persika-grillsåsen är ah-labyrint.
Hur man gör bakade fläskkotletter och surkål:
- Förvärm ugnen till 350 grader .
- Krydda fläsk med peppar och vitlökspulver. Jag använder ungefär 1 ½ tum tjocka fläskkotletter.
- Värm upp en gjutjärns- eller ugnssäker gryta på medium värme, tillsätt olivolja.
- Skär fläskkotletter för att bruna på båda sidor. Ta bort åt sidan tills alla kotletter har brunats.
- Tillsätt lök och äpple i pannan och bruna något 1-2 minuter.
- Tillsätt äppelcidern och brunt socker. Använd en träsked för att ta upp några bruna bitar längst ner på pannan.
- Lägg tillbaka fläskkotletter och surkål. Rör dig runt surkål för att säkerställa att den täcks av juicer.
- Placera antingen locket eller aluminiumfolien på pannan eller grytan. Baka i ca 35-45 minuter. Benfria kotletter tillagas snabbare. Den inre temperaturen för kokt fläsk bör vara 145 grader.
Ge oss ett liknande på FACEBOOK
För bra recept och tips, följ med på Pinterest
När du gör detta recept, ta en bild och tagga mig på Instagram @everyday_eileen eller #everydayeileen
Jag älskar alla kommentarer eller frågor, vänligen lämna dem nedan!
Håll dig uppdaterad med recept genom att följa mig på:
FACEBOOK INSTAGRAM, PINTEREST, TWITTER
Älskar det här receptet, det skulle vara fantastiskt om du ger det ett 5-stjärnigt betyg och delar kommentarer nedan!
Tack för att du alltid dela min passion och kärlek till mat och familj!
xo! Eileen
Älskar du det här receptet, ger det ett 5-stjärnigt betyg och alla kommentarer är mycket hjälpsamma för mig och jag uppskattar det mycket.
Ursprungligen publicerad 1 november 2015. Uppdaterad 29,2017
Bakade fläskkotletter och surkål
Skriv ut stift
Nödvändig utrustning:
Ingredienser
- 1 matsked avokadoolja eller olivolja
- 4 5 uns fläskkotletter, trimma fett från hacka ungefär 1 ½ tum tjockt
- ½ tesked peppar efter smak
- ¼ tesked vitlökspulver
- 1 lök, skalad och skivad tunn
- 1 äpple, kärnad, skalad och hackad mormorsmed eller Gala är fantastisk
- 1 kopp hemlagad äppelcidersaft eller köpta äppelcider Obs 2
- 2 matskedar brunt socker keto, använd kokosnötspalmsocker
- 2 pund surkål, i en påse och dränerat Anmärkning 1
Instruktioner
Bakade fläskkotletter och surkål
-
Värm ugnen till 350 grader.
-
Krydda båda sidor av fläskkotletter med svartpeppar och vitlökspulver.
-
Lägg till och kombinera skivad lök, hackat äpple, brunt socker till stekpannan. , äppeljuice och dränerad surkål.
-
Lägg till de bruna fläskkotletterna och kombinera så att fläskkotletter är täckta med surkål och juicer.
-
Täck stekpannan med lock eller folie och baka minst 45-60 minuter. Fläskkotletter ska vara ömma och inte längre rosa. Fläskens temperatur bör vara 165 grader. Servera omedelbart eller kyla och kyl och värm upp igen när du är klar att äta.
Fläskkotletter och surkål
-
Instruktioner för långsam spis, efter att du har brunat fläskkotletterna i stekpannan, lägg till alla ingredienser i långkokaren. Långsam kokning låg- 6-8 timmar eller hög i 4 timmar. Servera med dina favoritsidor.
Anteckningar
- Obs 1: Jag föredrar surkål i en påse. Konserverad surkål har en tunn smak som vi inte bryr oss om.
- Anmärkning 2: Observera att detta recept använder antingen äppelcider eller äppeljuice. Använd inte äppelcidervinäger. De är väldigt olika ingredienser.
- Har du inte en ugnsfast stekpanna efter att du har brunt fläskkotletterna. Kombinera alla ingredienser i en grytform, täck och baka.
- Jag är inte en registrerad dietist men jag försöker för att ge den mest exakta näringsinformation som möjligt. Alla näringsdata som jag tillhandahåller är en approximation och faktiska kostuppgifter kan variera beroende på ingredienser och portionsstorlekar.