Bakad av Rachel ”Crispy Fried Onion Strings


Crispy Fried Onion Strings

Av Rachel // 16 oktober 2015 // 34 kommentarer // Dela

Lätt hemlagad krispiga stekt kryddade löksträngar. En perfekt toppning för sallader, hamburgare och mer!

Säsongens första förkylningar har drabbat vårt hus och jag gör allt jag kan för att undvika att få vad alla andra har. Om jag lyckas få igenom den här utan att få sjuka, det blir ett mirakel. Jag har vanligtvis inte mycket tur i det området. Och det är helt meningsfullt, jag önskar bara att det inte var fallet. Fingrar korsade tur är på min sida den här gången.

Oberoende, men har du någonsin de nätterna där du är redo för sängen och vill sova men inte kan somna hela livet? Din hjärna vägrar att stänga av. Det värsta. Och då när du tror att du precis håller på att somna, du hör ett ljud och sedan är du tillbaka för att kämpa för att falna Jag sover. Kanske är det bara jag. Jag har i princip varit så sedan jag såg en Freddy Krueger-film en gång i uppväxten, efter att mina föräldrar mycket uttryckligen sa till mig att jag inte skulle se några läskiga filmer. Naturligtvis kan jag helt och hållet skylla på mina ljudproblem på filmen, men det är då jag kommer ihåg att jag började tänka på bäckarna på natten och slumpmässiga ljud. Precis den andra natten när jag hörde ett ljud var det en av katterna … som äter.

Jag skulle vara glad att mina barn inte försöker smyga och titta på filmer så här … än. Jag är säker på att tiden kommer. För närvarande är Hocus Pocus tydligen det som skrämmer den lilla.

Jag var * den här * nära att dela ett sött recept idag men med alla spelen i helgen tänkte jag mellanmålrecept skulle passa bättre. Jag hoppas att du håller med !!

Så länge jag kan minnas har jag varit besatt av de stekte lökarna i burken. Känner du de jag pratar om? De jätte bitarna är i grunden guld. Och sedan kommer jag snabbt över dem när de stora bitarna är borta och allt som finns kvar är smuliga bitar. Inte ett fan.

Jag bestämde mig för att skapa min egen nya version – massor av stora snöriga bitar och inga smuliga bitar!

Ät dem som de är. Doppa dem i din favoritsås. Lägg till dem i en sallad eller fyll på din favorit saftiga hamburgare. Hur som helst du äter dessa kommer du att älska dem!

Lätt hemlagad krispiga stekt kryddade löksträngar … ett absolut måste göra! Ta en handfull medan du kan, de kommer säkert att försvinna snabbt!

Krispiga stekt löksträngar

Lätt hemlagad krispiga stekt kryddade löksträngar. En perfekt toppning för sallader, hamburgare och mer!
Prep Time35 min
Tillagningstid6 minuter
Total tid41 minuter

Kurs: sidrätter
Kök: Amerikanskt
Sökord: Lök

Serveringar: 4 plus

Ingredienser

  • 1 stor lök halverad och skivad tunn
  • 1 1/2 C kärnmjölk
  • 1 C allmjölk
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk senapspulver
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 1 / 4 tsk cayennepeppar
  • Vegetabilisk olja för stekning

Instruktioner

  • Förbered lök genom att skära i hälften. Använd en vass kniv eller mandolin för att skära löken mycket tunn.
  • Blötlägg skivad lök i mjölk i 30 minuter.
  • I en medium skål kombinerar du torra ingredienser.
  • Förvärm grönsaken till 350 ° F i en fritös eller en stor lagerpot.
  • Täck en handfull lökskivor i mjölblandningen. Skaka av överflödigt mjöl. Stek i 2 minuter eller tills det bara är gyllent. Tappa av på pappershanddukar och strö lätt med salt. Upprepa med kvarvarande lökskivor.
  • Använd omedelbart eller förvara i en lufttät behållare.

Anteckningar

Receptet serverar ungefär 4-6.

Ett original recept från Bakat av Rachel

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *