Apple Cobbler (Svenska)

Detta enkla apple cobblerrecept är så enkelt att du kan piska upp det när som helst på stämningen strejker. Det har inslag av kanel och muskot som gör en fantastisk höstdessert!

Jag svär dig att den här äppelskonaren är den enklaste du någonsin har gjort. Och det är ännu lättare om du inte skalar äpplen! Jag gjorde det också när jag gör äppelkrossa och äpple skarpa.

Det är så enkelt som att skära äpplen och kasta dem med kryddor. Lägg dem i en gryta och lägg dem på en kexskorpa. Det tar förmodligen högst 15 minuter. Då måste du bara vänta på att skomakaren ska laga mat.

Det fantastiska med den här enkla äppelskonaren är att du inte behöver vänta tills den har svalnat innan du serverar den. grädde är absolut perfektion!

Min favorit med detta recept är att det inte är alltför sött. Till skillnad från min päron skarpa undvek jag medvetet att lägga överskott av socker i äpplen. Istället behöll jag all sötma i toppningen, som fortfarande inte är för söt.

Testa min persikaskomare och körsbärsskomakare!

Varför detta recept fungerar

• Granny Smith-äpplen används för att de är syrliga och passar bra med den söta pålägget. Du kan dock använda vilken äppelsort du helst föredrar eller använda en kombination av olika äpplen.
• Det finns inget behov av att förkoka äpplen innan du bakar. De blir tillräckligt kokta bara från bakning.
• Påfyllningen är från mitt recept på poplar körsbärsskomakare. Det är skarpt, sött och suger upp alla de underbara äppeljuicer.

Vad är skillnaden mellan apple cobbler och apple crisp?

Apple cobbler består av ett lager äpplen i en stor bakning äpplen toppas vanligtvis med en kakliknande eller kexliknande smet som bakar och ser ”kullerstensbelagd” ovanpå. har en löst streuseltoppning som är gjord med havre.

Vilka äpplen ska jag använda för skomakare?

Granny Smith, Honeycrisp, Pink Lady och Golden Delicious är de sorter jag brukar använda för skomakare. Om du vill ha lite djup i smak, använd en kombination av äppelsorter. Eller håll fast med en för att göra det enkelt.

Jag använde alla Granny Smith-äpplen när jag testade receptet.

Hur man gör äpple skomakare?

Detta är förmodligen den bästa äpple skomakaren helt enkelt på grund av hur lätt det är .

Stegen är minimala och du kan ha skomakaren i ugnen på cirka 15 minuter.

Steg 1: Gör äppelfyllningen

Du kan vara lat som jag och inte skala äpplen eller så kan du skala dem om du vill. Hur som helst, kärna äpplen och skiv dem i tunna skivor.

Kasta äpplen i socker, kanel, muskotnöt, citronskal, citronsaft och vanilj.

Borsta en 2-kvarts bakform med smör och lägg äpplen i lager.

Steg 2 : Gör skomakarna

Vispa mjöl, socker, bakpulver, salt och kanel i en medium skål.

Använd en konditorblandare för att skära smör i mjölet tills det liknar grova smulor.

Tillsätt tillräckligt med mjölk för att fukta degen. Den ska likna tjock kaksmet.

Släpp små skedar smet över toppen av äpplen.

Steg 3: Baka skomakaren

Baka skomakaren i 30-40 minuter eller tills äpplen är mjuka och toppen är guldbrun.

Låt skomakaren svalna i 10 minuter och servera sedan med glass.

Hur förvarar du äpple skomakare?

Håll äpple skomakaren täckt och förvara i kylskåpet i upp till till 3 dagar. Påfyllningen blir mjukare efter kylning så jag rekommenderar att värma skomakaren innan servering.

Hur värmer jag äppelskolaren igen?

Värm upp kvarvarande äppelskolare i en ugn på 350 ° F i 15 minuter. Detta skarpar påfyllningen och värmer fyllningen.

Du kan också värma rester i mikrovågsugnen i 30-40 sekunder tills den är uppvärmd men fyllningen förblir mjuk.

Fler äppeldesserter som du ”kommer att älska

1. Apple Cranberry Pie
2. Apple Pie with Brown Butter Crust
3. Caramel Apple Pecan Streusel Pie

BEHÖVER FLERE BAKIDÉ ? Prenumerera på vårt nyhetsbrev och Youtube-kanal. Följ också med på Facebook, Instagram och Pinterest för alla de senaste uppdateringarna!