Panera-bröd har blivit en ledstjärna för hopp för dem som älskar färska ingredienser, snabb service och en avslappnad miljö . De är också en av få restauranger med menyer skräddarsydda för veganer, vegetarianer och glutenfria människor. Här är en komplett lista med objekt på Panera om du inte har gluten, åtskild av frukost, lunch och middag – och vilka livsmedel du ska hålla dig borta från.
Frukost
Foto med tillstånd av panerabread.com
Beställ som det är: Summer Fruit Cup
Får inte: Havregryn eller Strawberry Granola Parfait. Även om ren havre inte har gluten i sig, har många snabbmatsrestauranger små korskontamineringsproblem med sina vete- och havregrynprodukter. Även om föroreningen är minimal är det bäst att undvika.
Lunch
Foto med tillstånd av Sean på Flickr
Ordning som den är: Grekisk sallad, säsongsgrönsallad, Fuji äpplesallad med kyckling eller den gröna gudinnan Cobb-sallad med Quinoa
Beställ med modifikationer: Caesarsallad, utan krutonger. Vattenmelon Feta-sallad med mandlar, minus den gamla kornblandningen. Vegetarisk krämig tomatsoppa, inga krutonger.
Får inte: Grädden av kyckling och vildris-soppa. Denna soppa låter som en perfekt glutenfri lunch, men buljongen som används innehåller vete. Definitivt ett no-go.
Middag
Foto med tillstånd av Elvert Barnes på Flickr
Ordning som den är: Romaine & Grönkål Caesarsallad med kyckling, modern grekisk sallad med quinoa, jordgubbevallmo och kycklingsallad, fettsnål vegetarisk svartbönsoppa, bakad potatissoppa , eller Veggie Summer Corn Chowder.
Beställ med modifikationer: BBQ Chicken Salad without Frizzled Onions. Kryddig thailändsk sallad med kyckling, nix wonton-remsorna, den thailändska chili-vinägretten och jordnötssåsen – prova den asiatiska sesamdressingen istället.
Får inte: Broccoli Cheddarsoppa eller New England Clam Chowder. Deras hjärtligare soppor är också bedrägligt glutenfria. Båda dessa soppor använder vete i sin buljong.
Godis & Drycker
Foto med tillstånd av panerabread.com
Beställ som det är: Glutenmedveten Triple Chocolate Cookie med valnötter, Superfruit Power Smoothie med grekisk yoghurt, Persika och Blueberry Power Smoothie med mandelmjölk, eller Mango-smoothie med låg fetthalt.
Får inte: Glutenmedveten monsterkaka med nötter. Denna kaka innehåller, till skillnad från den som anges ovan, havre. I likhet med deras frukosthavregryn finns det en risk för korskontaminering med vete. Om du är allvarligt allergisk eller Celiac rekommenderas detta inte.
Även om det här är deras glutenfria föremål innehåller vissa av dessa livsmedel andra allergener. Om du har en annan allergi, var inte rädd att fråga en anställd om ingredienserna i produkten – de är alltid glada att ersätta.