31 saker att äta i San Diego innan du dör

San Diego kan vara känt för solsken och surfing, men det har faktiskt en ganska robust matplats. När du har landets bästa väder och perfekta stränder, varför inte fylla på det med mat i världsklass?

Med ett så varierat kök från mexikanska till japanska försökte vi begränsa det till 31 måste-försök för att du ska börja med. Ärligt talat är detta bara en utgångspunkt, men du vill inte missa en enda, annars kommer du ångra det.

Açai Bowl från Swamis Cafe

När du har ätit resten av sakerna på den här listan kan du behöva lite rengöring. När dig själv med en açai-skål innan du åker till stranden för att simma så att du känner dig berättigad att äta mer matporr imorgon.

2. Surf n Turf Burrito från Lucha Libre

Det finns hundratals mexikaner restauranger som serverar en favorit i San Diego, Kaliforniens burrito, men Lucha Libre skiljer sig från två skäl. Först har det ett brottningstema, komplett med en guldmästarbås för 24-timmars förbokningar, vilket skapar en unik atmosfär. Men den här versionen av en ”cali b” har också räkor, vilket gör den till en surf n turf burrito, AKA till det bästa av två världar.

Mini-efterrätter på extraordinära efterrätter

Du kan inte gå fel på Extraordinary Desserts, för det är inte bara varje sak de gör värdigt, men också för att det är 100% perfekt perfektion. Från hela kakor för din nästa födelsedagsbash till små tårtor för att prova och till och med frukostbagerier, allt på Extraordinary Desserts är, ja, extraordinärt. Prova mini-desserterna så att du kan få en smak av allt.

Breakfast Pot Pie from Snooze AM Eatery

Vad är bättre än en färsk grytpaj? En grytpaj med ett ägg på toppen. Uppenbarligen skadar lite äggula porr aldrig någon, speciellt under frukost eller brunch på denna favorit i San Diego.

Koreansk grill från Dae Jang Keum

Vanligtvis betalar folk för att andra ska laga mat åt dem, men på koreanska grillrestauranger betalar du för att laga din egen mat. Den interaktiva upplevelsen är rolig, för du kan leka med olika typer av grill och lära dig vilka köttstyck och skaldjur du gillar. Det är perfekt för grupper så att du kan prova allt (och äta allt kött).

The Big O Sage Fried Chicken & Våffeltorn från Hash House A Go Gå

Linjen som slingrar sig runt kvarteret vid Hash House A Go Go är av god anledning – de serverar perfekt förberedda frukostklassiker med en twist och delar så stora att delning är en nödvändighet. Denna vridning på kyckling och våfflor är inte bara gigantisk utan också komplex, med salvia kyckling som komplimangerar de rökta baconvåfflorna, stekt purjolök, lönnreduktion och rinnande äggulor. Ta med tom mage, ditt tålamod och några vänner, och ditt liv kommer att förändras för alltid.

Sushi-kombination från Sushi Ota

Även om utsidan av denna Pacific Beach-sushi-restaurang bara ser ut som en annan stripgalleriorestaurang, är den nästan obestridligen erkänd som San Diego bästa sushi-plats. Denna sushi-kombination är bara början – om du är äventyrlig kan du prova lokala levande uni, nötkött sashimi och mer. Om du kan, försök att sitta på sushibaren för att träffa kocken Ota själv så att du kan titta på mästarna på jobbet och lära sig vad som är nytt.

#SpoonTip: Boka långt i förväg, ungefär en månad i de flesta fall.

Brick Toast from Up2You

Besök denna Clairemont Mesa umgås för att smutta på mjölket från en murarburk och munch på tegelbröd. Det är en smörig och söt rostat bröd serverad med olika pålägg som glass och frukt. Up2You besöks av lokala högskolestudenter och har roliga loungeplatser och spel att spela.

Duck Fat Fries från Searsucker

Tror du att alla pommes frites är desamma? Du trodde fel – ankfettfriesen på Searsuckers, en av restaurangerna i toppkocken alun Brian Malarkey, är stekt i renderat ankfett och ger dem en rik smak.

Burger från Urge Gastro Pub

Kom att uppmana på en fredagskväll för en mängd olika bryggerier och alla av det roterande urvalet unika hamburgare, allt från kanin och vildsvin till grill och grön gudinna.Med en luftig uteservering med strängljus, en inomhus matsal och ett stort barområde, finns det en plats och en scen för alla grupper.

Pork Belly App från Carnitas Snack Shack

Har du någonsin hört talas om ett fläskhus? Vi hade inte heller förrän vi åkte till Carnitas Snack Shack, hem för allt som är relaterat till fläsk, från carnitas som de är namngivna till bacon och fläskkött. Carnitas unika intag av fläsk, liksom den dekadenta fläskmageförrätten, är värda att unna dig om du är på väg till North Park eller Del Mar.

Udon Hot Pot från Robataya Oton

En traditionell japansk Robataya komplett med tatami-sittplatser (ett sänkt bord där du sitter på marken) , Oton serverar Robata (spett) sushi, små tallrikar och speciella heta krukor, som udon- och fläskmagen, som tillagas vid ditt bord. Miljön och maten är som en smak av Japan utan 12-timmarsflygningen.

Brysselkål från Bo Beau Kitchen and Bar

Borta, dagar av bittra, kokta rosenkålar som du var tvungen att mata till din hund under bordet. Bo Beau Kitchen and Bar grillar din tidigare minst favoritgrönsak med pancetta och Balsamic för att göra groddar till din nya favoritmat. Kolla in den här nybörjarversionen för att prova hemma.

Cheeseburger från Hodads

En hodad är tydligen ett substantiv för en icke-surfare som tillbringar sin tid på stränder som låtsas vara en surfare, men det som verkligen betyder något är att Hodads serverar några av de bästa och största hamburgarna i stan. Inget snyggt eller annorlunda med dem, men Hodads hamburgare är saftiga och syndiga, precis som en hamburgare borde vara.

California Benedict från The Cottage

När #eggporn möter avokado och Hollandaise fyra kvarter från havet är det bara en liten bit av Kaliforniens himmel. Med en söt stuga-atmosfär och soliga uteserveringar, erbjuder The Cottage en ny brunch på Kalifornien, liksom fantastiska smoothies.

Ice Cream Sandwich från The Baked Bear

Inte för att den klassiska tunna brownie- och vaniljglassmackan inte är bra, men ibland behöver du bara att blanda ihop det. Kolla in The Baked Bear, en glasssmörgåsbutik där du kan anpassa din bas (kakor, brownies eller munkar), din glasssmak och dina pålägg.

Carne Asada Tater Tots från Bull Taco

Baserat på carne asada frites, en San Diego tolkning av mexikansk mat, dessa carne asada tater tots är perfekta för munching efter en resa till stranden vid Bull Tacos Encintas strandläge.

Stekt pizza från Buona Forchetta

Vad är bättre än pizza? Stekt pizza förstås. Degen för dessa specialpizzor stekas först och avslutas i ugnen för en fluffig men ändå krispig konsistens som är svår att slå. Förutom det vanliga utbudet av pizzor, har Buona Forchetta pizza, aptitretare, pasta, risotto och specialrätter som faktiskt förändras dagligen.

Creme Brûlée Donut från Donut Bar

Händer ner de bästa munkarna i San Diego. Även om det nästan alltid finns en rad är det värt att vänta. De erbjuder unika smaker som kanderad ananas och persikafritter, men creme brûlée-munken är lätt den bästa, med en oserande vaniljsåsfyllning och en perfekt brûléed topp. div>

Foto med tillstånd av Yelp

Davantis två platser i San Diego ger modern, färsk italiensk mat till platsen bortsett från förpackningen med en söndagsattraktion: en egen blodiga mary bar. Med det bredaste utbudet av pålägg som vi har sett är den här baren perfekt för en lat (eller lite baksmälla) söndagsbrunch.

Babyback-revben från Phils BBQ

Jag vet vad du tänker – BBQ-revben i San Diego? Men grillen från Phils gjord från grunden BBQ-sås och husrökt kött är stadens samtal – efter att ha serverat mer än 100 miljoner liter BBQ-sås och presenterades i Thrillists bästa BBQ i Amerika.

Anka Confit Mac n Cheese från Urban Solace

Visst kan du ha Mac n ost från lådan, men här är en vuxen version som kommer till dig av Urban Solace.Stanna också för kreativa och dekadenta antaganden av brunchklassiker, som hangerbiffen Benedict.

Pasta från Cucina Urbana

Cucina Urbana har säsongens råvaror, vilket innebär att menyn alltid förändras. Så du får inte bara äta mat som är på säsong, men du kommer aldrig heller bli uttråkad. Vår favorit är någon av pastarätterna, särskilt denna bucatini med pecorino och ett hönsägg. Eftersom det enda som gör kolhydrater bättre är ett perfekt kokt ägg.

Alla pizza från Pizza Port

Gå över till detta Solana Beach-stopp för ”Grub and Grog”, alias öl och pizza. Med sina egna bryggor, färska från ugnspizzor och arkadspel, är detta perfekt ställe att koppla av på en fredagskväll.

Dole Whip från Lapperts

Fantastiska nyheter – du behöver inte modiga de långa raderna och dyra biljetterna till Disneyland för att få dolpisk längre. Gå över till Lappert för din favoritananasbit och andra kreativa frysta godisar.

Tacos från Georges Ocean Terrace

Ha en lunch med utsikt på Georges Ocean Terrace och njut av uteserveringen med utsikt över stranden. Det är också perfekt för en speciell tillfälle middag på Gerog es by the Cove, en berömd snygg middagsplats kopplad till terrassen.

Japansk grill från Tsuruhashi

Ungefär som sin koreanska motsvarighet är japansk BBQ en DIY-typ av affär. Jämfört med KBBQ är JBBQ mycket mer subtilt och fokuserar på fint kött med enkla kryddor. Prova kobe-nötköttet, en speciell marbeled-variant av nötkött, om du känner dig lustig.

Belgisk våffla från Cafe Hue

Belgiska våfflor på ett vietnamesiskt kafé i San Diego kan verka som en sträcka, men om du går till Cafe Hue kan du inte bara prova dessa söta maträtter, men du kan också ta ett foto med deras giraffvägg. Lita på oss, helt värt det.

29. Daily Special på Green Acre

En annan restaurang av Brian Malarkey, Green Acres är en konceptrestaurang från gård till bord. Fokuserad på lokala och färska rätter har den två platser och serverar frukost- och lunchmenyer inspirerade av det som är bäst på marknaderna. Även om det finns några menyhäftningar är dagliga specialerbjudanden som denna cajunlax de färskaste och mest kreativa sakerna på menyn.

Short Rib Hash from Nine-Ten

#yolkporn alert – gå över till denna ritzy restaurang för brunch för att få en smak av deras berömda korta revben med bonusen av pocherade ägg. Om du gillar det du smakar, har Nine Ten en fantastisk prix fixe-meny att plundra på.

Tacos Al Pastor från Tacos el Gordo de Tijuana B.C.

Gå söderut mot gränsen för dessa autentiska tacos al pastor – fläsk rostad på en spott och huggen färsk på beställning. Andra proteinval sträcker sig från carne asada till tripe, alla med unika pålägg och såser att matcha med.