Oavsett om det är i pastasås, rostad och spridning på bröd eller rå för att avvärja uppmärksamhet från vampyrer, vi älskar vitlök.
Tyvärr är det lätt för alla andra att berätta att vi också älskar det. Vi lärde oss mycket om vitlökens gamla historia från Hur växer den den här veckan och kan bara föreställa oss att vitlöksandedräkt har plågat mänskligheten sedan vi började gräva lökar ur marken. Gå in i Ohio State University för att hjälpa till. Forskare där har bevis som tyder på att vi kan neutralisera dålig andedräkt naturligt innan det förolämpar dem omkring oss. Enligt vetenskapen är här tre sätt att göra det.
1. Ät äpplen, råa äpplen
Vi vet alla att om du skär ett äpple och släpper det blir det brunt. Färgen orsakas av ett enzym som inte bara gör frukten lite mindre tilltalande att titta på när den sitter ute utan också fungerar som en naturlig deodorant för dålig andedräkt som orsakar sulfider i vitlök.
2 . Drick citronsaft
Detta fungerar särskilt bra med krossad vitlök. Syran i citronsaft neutraliserar alliinas, ett enzym som produceras genom att krossa vitlök som orsakar våra olyckliga luktsituationer.
3. Grönt te
Grönt te innehåller mycket antioxidanter som kallas polyfenoler. Som med enzymerna i äpplet täcker polyfenoler de luktframkallande kemikalierna i vitlök.
Sheryl Barringer, en av studiens ledande forskare, sa att det är bäst att använda botemedel mot dålig andedräkt samtidigt. du äter vitlök. Så vi rekommenderar att du lägger till några äpplen i salladen med garlicky dressing eller använder lite citronsaft i ditt nästa vitlöksdopp. Om du inte vill pressa citrusen rakt in i munnen, det vill säga.
UPPDATERING: Barringer har fortsatt sin forskning och hävdar att det finns ännu bättre sätt för att döda din dåliga andedräkt.
- Relaterat: Allt du behöver veta om vitlökformer
- Hur man gör vitlökspasta i en baggy
- 8 recept Alla vitlökälskare borde veta