Kokta äggrecept att laga hemma.
Bästa kokta äggrecept – saken om kokta ägg är att det är väldigt enkelt att få fel och extremt utmanande att få rätt. Om du till exempel kokar dem för länge rivs de bokstavligen genom skalet och äggulan smakar gummiliknande och torr. Men om du kokar dem inte tillräckligt, äggvita och äggula verkar rinnande och smakar råa. Så innan du går till våra bästa kokta äggrecept, låt oss lära oss att koka ett.
Nu kan du koka det på tre olika men lika läckra sätt: Det finns en med en vacklande, nästan kladdig insida, en annan med en halvmjuk äggula som smular på några sekunder och den typ som är hårdkokt och kan skivas vackert och ätas på rostat bröd. Koka lite vatten och dunk sedan dina ägg i det. Täck över och koka under en viss tid som varierar beroende på vilken typ av ägg du vill ha. Så snart äggen är kokta, kasta dem i kallt vatten och dra sedan av skalet.
Bildkrediter: Reshmy Kurian
Ett kokt ägg är enkelt, snabbt och riktigt hälsosamt vilket gör det till en utmärkt funktion på frukostbordet och en bra ingrediens att laga mat med. Den står hög i gravies, biryanis, gräddsallad och vad inte.
Så oavsett om du vill ha ett näringsrikt mellanmål eller dippiga ägg i en läcker sås, har vi 11 av våra bästa kokta äggrecept som du kan välja mellan .
Egg Masala
Denna smällare är ett absolut måste för dem som älskar kryddig mat. Gör din egen pasta och belägg de hårdkokta äggen med den. Stek det nu tills pastan bildar ett vackert lager runt ägget. Det här är bara början: stek lite lök, grön chili, heeng, ingefära och vitlök. Slutligen släng snabbt in lite sprakande Kashmiri chili, methi, kummin och senapsfrön.
Ägg i en filt
Ett utsökt amerikanskt frukostrecept, ägg i en filt har ägg som är vackert tillagade i ett bröd som du kan bilda i vilken form du än önskar! Den perfekta barnfrukosten som ser spännande ut och smakar ännu mer fantastiskt.
En härlig söndag frukost.
Scotch Eggs
Den här är en perfekt kombination av kött och ägg. Ta lite malet fläsk, hackad lök, torkade örter, salt och peppar. Rulla nu de mjukt kokta äggen i denna blandning, damm det med mjöl, dopp det i ägget och slutligen, belägg det med brödsmulor. Låt äggen svalna i en timme så att blandningen håller fast runt ägget och stek sedan i 10 minuter tills det är perfekt skarpt.
Brittisk favorit, hårdkokta ägg i kärnkött och stekt. Egg Chaat
Smakerna av tomat, tamarind och citron samlas för att skapa den perfekta blandningen av krydda och surt. Ta några ägg, grön chili, rostad kummin, lök och slutligen kokta ägg för att göra en absolut krossande chaat.
En snygg, utsökt chaat recept för de med de kryddiga smaklökarna! Ägg Biryani
Om du älskar ägg då, pojke, kommer du att älska denna maträtt. Det har inte bara kokta ägg utan också några äggröra med kryddigt ris. Börja med lite lök, chili och ingefära vitlökspasta. Knäcka nu två ägg i denna blandning och klättra. Använd nu de kokta äggen och dunk dem i ris och vatten. Låt riset laga mat och tillsätt sedan lite pulao masala och fyll på det med citronsaft.
Har någon någonsin sagt nej till en biryani?
Egg Curry
Om du är förvirrad över vad du ska laga mat till middag föreslår vi att du snabbt kokar några ägg och dunkar det i en underbar blandning av senapsblad, ingefära, curryblad , gurkmeja, chili, tomater, socker och koriander.
Perfekt sätt att använda upp kvarvarande ägg. Mutta Avial
Koka lite potatis med några skedar tamarindpasta tills potatisen är mjuk, söt och lite klibbig. Mala nu lite kokosnöt, vitlök, kumminfrön, grön chili och gurkmeja och sautera det Skapa silkeslen sås med lite potatis- och tamarindbuljong, lägg till några ägg där och fyll på med en enkel dal tadka.
Kozikodan Biryani
Använd lite lök, grön chili, ingefära, gurkmeja, mynta och koran. Tillsätt nu några bitar kyckling, hackade tomater och smör. När det väl är kokt skär ett kokt ägg i fyra bitar och servera!
En biryani toppad med ägg, det perfekta middags- eller lunchfestreceptet.
Egg Chou Chou
Detta är förmodligen ett av de enklaste recepten. Hacka lite äggvitor, stek sedan potatisen lätt med lök och blanda den med äggvitorna. Blanda nu detta med lite sås och fyll på med hackade äggulor.
Nargis Kofta
Ta lite köttfärs och koka det med lök, chili, ingefära och vitlök i ungefär 20 minuter. Slå nu ett ägg i mixen och belägg ett kokt ägg med det. Stek sedan äggen i några minuter och belägg sedan med hackad lök och ingefära. Nu piskar du upp sås med röd chili, korianderpulver, yoghurt, purerade tomater och garam masala.
Deviled Eggs
Devilled eggs, även känd som picknickägg, äggmimosa och ryska ägg, är fyllda med en krämig fyllning som kan sprutas upp på många sätt med kryddor, örter och såser. Det är löjligt lätt och svårt att motstå!
Ett utökat äggrecept för din nästa brunchfest! / p>